Ramen Horyu — Restaurant in Hakusan

It a Huge raman!, so if you are hungry this is a good choice. Soup is nice. Lots of pork and noodle with the similar price of other, ramen restaurant. Tsukemen is quite salty but still delicious, and it comes together with rice on top with flake fish and seaweed. One bad thing is no smoking area so everyone enjoy the meal in...

★北海道発祥のラーメン店です。味噌ラーメンから豚骨ラーメンまで、しっかりした味のラーメン中心に種類が多数あります。松任店は20年くらい経っててファンが多いです お腹空いてる時ガッツリ食べたい時は、ここですね(^^)v ★濃厚豚骨味噌 豚骨スープと濃厚鶏ガラスープに味噌が合わさってます。濃厚でこってり。とろみ、旨味、甘味、酸味のバランスがとても良いです。コッテリとしてて、ご飯も麺も進みます。食欲ある時の欲求を満たしてくれます(^^) ★魚介豚コク醤油ラーメン 魚介のコクと風味がしっかりと主張してます。豚骨のコクといい感じで合わさってます。それに上品な甘味と酸味のバランスが良くて全体的には、美味しいです。私としては大きめに刻んだ玉葱の後味の苦味は、残念かな。スライスか、おろしにしたらもっとスッキリするかも…と思いますが、それを考慮しても美味しいです ★鶏豚コク醤油ラーメン 鶏白湯スープと豚骨スープの合せスープです。豚骨のこってりなコクと鶏白湯で、香ばしい風味になってます。燻した感じに思えて不思議な感じです。醤油とのかけ合わせ？って思えます。 風味を求める方は、満足出来ると思います。麺は太めです。 チャーシユーは、私と相性が悪いのか、私は好きでないです。 ★豚骨タンメン 美味しいです。塩、味噌、醤油、辛味噌の４種類あります。 期間限定です。野菜の甘みと濃厚なスープと香り、野菜がしっかりとれて、味にもパンチがあります。野菜、スープ、麺、三拍子が揃ってます。

豚骨の濃さと白菜、人参、ネギ、豚肉、麺にスープが絡み、美味しさのハーモニー。 美味しくて三日連続で来てしまいました(笑) １日目、豚骨タンメン塩 ２日目、豚骨タンメン醤油 ３日目、豚骨タンメン味噌

塩は、クリーミーでしっかりの濃さが良かったです。 醤油は、酸味と甘味があり、塩よりもあっさりした感じ。 味噌は、甘味があり、塩よりあっさりした感じ。 どれも美味しくて、どれを選ぶかはその日の気分ですね(笑)

(注)私は、辛いの、好きでないので、辛...

味噌がうりらしく避けてたが、初めて行ったがトータルで良い店だった。チャーシューが意外と良かった。麺、スープは普通。ただ普通に美味い。 びっくりしたのが炒飯、中々美味い。 味は薄めやが、塩無料サービスやコショウでかなりうまくなる。 出来たてをとにかくすぐ食べましょう、時間経つと劣化、、感動は薄れます。 出来たてだと明らかにふわっとしてて食感が最高。 チェーン店舐めてた、、個人的に石川の炒飯ならかなり上位。肉に味がしっかり染みてるのも素晴らしい。 座敷は広め、３卓あり。バンボあり！ 店員さんは不慣れの方も居ましたが、フォローがしっかりしてるみたいで、答えられない質問にすぐベテランの方がフォローに入ってくれました。 接客もトータルではですが近隣と比較してもカナリ良いかと。 自分達が行った時にたまたま、いいメンバーだっただけかもですが気を遣ってる感がとても有りました。 味噌とチェーン店で避けてだけど、良い店だった。味噌以外のメニューも普通に美味かったし、味噌苦手な人でも味噌以外のメニューでおそらく普通には美味いと思えるかも。 色々メニューがあるのは家族連れには有り難い。 伊達であの立地にずっと前からある店では無いのは確認できました。 これからも現状に満足することなく、弛まぬ努力で、近隣のラーメン屋に負けず日々どんどんよくし...