鮨けん — Restaurant in Hamamatsu

町中の回らないお寿司屋さんで、一貫一貫を丁寧に握ってくれて、美味しいのに、お値段が良心的でした。

にぎり上は、マグロ、カンパチ、数の子、海老、ヒラメの昆布締め、その他にも、軍艦巻きで、いくら、ホッキのサラダ巻、さらに、巻き寿司は、鉄火巻が５貫も付いてきました。

穴子は、肉厚で口の中に入れるとフワッとして、煮返しを重ねて煮つめたツメは、コクがあって、シャリとの相性も抜群でした。

芽ネギのお寿司は、少し辛味があり、サッパリした風味に加えて、シャリとの間に挟んだ鰹節で、旨味が増している気がして、シャキシャキとした歯応えも楽しかったです。

エシャトロは、香りの良いエシャロットに、とろけるよーなトロの組み合わせは、シャキッとトロッの共演に思わず...

平日でも電話してから伺った方がいいです。常連さんが多く、混んでいます。

安いのにおいしいし、大将は静かなんだけど威圧感があるわけでもなく、たまにすごくおちゃめで行きやすいんですよね。

他の方も書いてますが、エシャトロほんと最高です。パンチのきいたトロ鉄火の中に浜松名産のエシャレットがサクサクと歯触り良く、...

いつも好きなものを注文していますが、この値段でこの味は他ではなかなか食べられません。 つまみもにぎりもどれも美味しいです。大将もスタッフさんも柔らかい対応をしてくれるので居心地がよく、出てくるスピードも早いので子連れでも気兼ねなく行ける素敵なお店です。 太刀の塩焼き...