Boulangerie Sugiyama — Restaurant in Hamamatsu

平日の11時過ぎに到着。 朝から営業されているので、パンの種類がやや少なくなっていました。

ミルキーとレンコンとチキンのガレットを購入。

ミルキーは少し噛みごたえのあるパンなのですが、このパンの香りがすごく良く、ミルククリームとよく合います。 ミルククリーム系の中では、ここのミルキーが一番好きです。

レンコンとチキンのガレットはじゃがいも入りのもちもちとした生地の上にレンコンとチキンとチーズが乗っており、端のチーズが少し焦げてカリカリになっていて美味しかったです。 具もたくさん乗っていました。

小さなお店ですが、常連さんとおぼしき方々が次々とやって来て、にこやかに店主さんとお話をされているのを見て、ほっこりとした気持ちになりました。

駐車場はお店の前に1〜2台分、第二駐車場...

名古屋の食べログ百名店に選ばれてる店やデパ地下のお店、フランスで１００年に一度のフランスパン職人と言われてる人のお店にも行きましたが...

平日9時ごろ来店しましたが、前にも後にもお客さんがいらっしゃいました。 店内は狭めなので、外で待つ時もあるかもしれません。 通院のついでで急遽立ち寄ったため、1歳児を抱えたまま入店したところ、奥から男性店員さんが声掛けしてくださり、代わりにパンをとってくださったり、帰りの引き戸(結構重ため)を閉めてくれました。 たまたまかもしれませんが、パン屋のイメージとしては珍しく店員2人とも男性で明るく活気ある店内でした。 初めてのお店ではクロワッサンを買いがちなのですが、層が薄く表面はパリッとしていて、中はもちっと生地がのびるほどでした。 車の中で私と1歳児でわけて、美味しく楽...