Yoshizawaya — Restaurant in Hidaka

地元では評判の老舗です。 美味しそうなうな重の画像で訪問しました。

予約をしてあったので、待たずにいただけました。

うな重でお急ぎの方は、事前予約が良いでしょう❗️

うな重が運ばれて来て、まずはそっとふたを開け重箱の中のうなぎの香りが充填されているので香りを楽しみ、 タレやうなぎの香りで、テンションマックスでした。 ふっくら柔らかくて小骨も丁寧に処理してあるので食べやすいです。 タレの味もちょうど良い好みの味で、とても美味しく頂きました。 臭みもないので、魚嫌いの方でも大丈夫です。 小鉢も美味しかったです。

女将さん、若女将の接客も素晴らしかったですよ。

また近くに行った時には、寄らせて頂きます...

小鉢が多いと嬉しい。どれもキチンと美味しい。トンカツは柔らかく味のあるお肉、油が綺麗なのか、くどくなくて胸焼けしない。オススメの味噌ダレ美味しかったが、全部味噌ダレで食べたい感じではない。 途中からお肉が美味しいので塩で頂いた。 お味噌汁にエビが入ってて美味しそうなのだがアレルギーの為食べれず。 代わりにお吸物を出して頂けました。 また通りがかりに行きたいお店です。

鰻を戴きました。 下処理が丁寧なのか小骨がほぼ無し。 なので、純粋に鰻を食べる（楽しむ）事だけに専念出来る。 ガス焼きかな？多分。炭で焼いた様な香ばしさが乏しい。 ...

小鉢が２つついてるので、ちゃんとご飯食べた感があって罪悪感なし笑 チキンカツがムネじゃなくてモモだった✨🐓✨嬉しい😃✨ サクサクジューシーなカツでその辺のフランチャイズ行くなら断然こっち！

お味噌汁は海老頭が入ってるのでちょっと贅沢な感じで嬉しい おトイレは和式 喫煙オッケー(これはちょっと煙たくて残念…)

おかみさんが優しい… へこんだときとかに行くと、心もお腹も癒されるとかなんとか

追記 三度目～☺️ 今日は天重頂きました☺️ うふふ、やっぱり美味しいです。 タレが甘くないさっぱり...