Aozō — Restaurant in Higashi Hiroshima

店舗外観が真っ黒に塗られ、看板も大きめな「あおぞう」さん。お隣の オレンジの看板に紺色の暖簾のれんの麺店とは、外観も店内も対称的で、面白いです。

こちらは🌙🦉夜 遅くまで開けてらっしゃって、他店閉店後の貴重な駅前ラーメン店ですね。

お店は、外見よりグッとコンパクトな店内で、 カウンター８席、４人満席の小上がり座敷２室と、約15名で満員ですが それ以上に手狭な印象でした f(^_^;

お客の回転が速く、入口の内外で待たれる方もありました。 イスが高く、席もカウンターも ちょっと窮屈な感は否めず、居心地は落ち着かず、さっと食べて出る感じです。

手狭な厨房 店内動線の中、奮闘されてる店員さん。 よく挨拶もなされ、真面目に頑張られている感が伝わってきます。汗

副店長？がスタッフに指示する様子が荒っぽい時があり、少しマイナス印象ですが、全体的に問題ないです。笑

あおぞうラーメン、普通においしかったですよ🍜醤油系のラーメンで、大判で厚めの焼豚が特徴ですね♪ 麺が細麺だったので、醤油や魚出汁などあっさり系には、中太麺が相性としては良いのかな？ これはこれでよいですが、尾道ラーメンとは違った感じを受けました。

別日 豚キムチ(850円)を注文しようとすると、時間掛かるので渋られましたが、10分程度との案内で、オーダーしました。 ラーメン 回転 中心なので、手間がかかられるのでしょう。 届いてみると、ほぼ 和風キムチ(白菜浅漬け)と 刻み焼豚を、中華鍋でサッと炒め、 盛付けには(汁なし担々麺などに使用の)🥬水菜と千切りキャベツが下に敷かれていて 斬新。 量は少なく お値段も高く感じましたが、野菜不足には ありがたい？ですね。

ガーリック炒飯を頼みました。 油が控えめ フンワリ系で、私の好みでした♪♪ ただ、ニンニクの感じが ほとんど無かったので、ガーリック炒飯としては 物足りなかったです(入れ忘れ？)けど、炒め具合や味付けは美味しかったです♪ 量は多目で、学生さん等には受け良いでしょう☆

別日 ギョーザと 担々麺を 注文しました。 ギョーザは、少し油がテカってますが、普通においしかったです。 担々麺も 胡麻の香りと辛みバランス良く、おいしかったです。 麺が「あおぞう」と同じ？細麺なので、私的には中太麺で頂きたいと思いました。もし細麺以外に太目の麺がご用意されれば、選択できると嬉しいですね～。

メニューに 中国 紹興酒が有るのが 珍しかったですね🥃 その他、汁なし担々麺や、色んな中華系のフード、カクテル・ソフトドリンクなど、居酒屋としての利用も期待してか、色々ありました。 瓶ビールは KIRINクラシックラガー有ります☆

📚️大学のある街なので、学生さん ヤング層のニーズも考えてのメニューかと見られました。ありがたいですね。

お客層は 男子高校生の部活帰りや、学生の集まり🎉、ビジネスマンの飲み帰り🍶 の方が多い様です。

お会計は、後払いです。

また他の麺メニューや麻婆豆腐などを試しに...

Cozy ramen shop right near JR saijo station. We all went for torigara chicken broth based ramen as we wanted to have a light Raman and it was a great choice! Aozo ramen seems be there signature but we all enjoyed what we had. Great place to pop by for quick tasty lunch If you’re around Sake street...

今日はJR西条駅南口の目の前にある

ラーメンとうまいもの　あおぞう

に美味いラーメンを頂きに参りました。

そんなあおぞうのラーメン。 どれだけ美味いかと言うと。

今まで食べたラーメンで1番美味しい！！ と9歳の娘がペロリと平らげた程。

いやあ本当に美味かった！ 45のオッサンも近年の記憶にない程美味いラーメンでした。

マジで！ 頼むから近所に店出して欲しいくらい！

で、今日頂いたメニューは

あおぞうラーメン 葱ラーメン 汁なし担々麺 焼き餃子 わらび餅アイス

あおぞうラーメンと葱ラーメンは、共に細麺ながら、スープから味の違いが際立って、どちらも甲乙付け難く、両方それぞれで腹いっぱいに満たしたい！ 家族でシェアした位じゃ物足りない！

あおぞうラーメン週7 葱ラーメン週7

で行ける！

そして汁なし担々麺。 これがまた美味い！

山椒の辛味が唐辛子とはひと味違い癖になる！ この山椒の香りが良いのです！ 正直余り辛さに強くないワタシですが、この山椒の辛味は後を引く！堪らなくなる！ しかもタップリ野菜が辛さを丁度良くしてるんだなあ！

山椒のピリリと効いた辛味と芳醇な香りがフワリと鼻を抜けて、麺を啜る手が止まらない止まらない！止まらない！

この汁なし担々麺も週7で行ける！

焼き餃子に関しては、大盛りで最初から出して欲しい美味さ！ 旨味が濃ゆい餡がラーメンと合う！

いや本当に！ 食べて後悔はさせません！

味の責任は...