Kouyanchi — Restaurant in Higashimatsuyama

国産豚肉を使った東松山焼き鳥のお店。

料理はとても美味しいです。 煮込み？モツ煮？はかなり美味！ 焼き鳥もちょい焦げてはおりますが、かなり美味しいです。 東松山焼き鳥独特の味噌は、ここはかなり辛め。 コスパも良いと思います。 お客さんの地元度と常連度は高め。 まぁ美味しいので納得です。

お店もよくいえば味わいがあり、ご主人もかなり味わいがありますw

個人的にはそういうお店とご主人が大好きなのですが、 こればっかりは人によりますね。 万人向けとは言いがたく、また、ご主人と奥様も万人向けにやろうとは思っていないでしょう。

メニューにないものも多く、そのあたりもふくんで、味わいととるか、どうとるかは、、、。

コスパもいいと書きましたが、サービスなのか明らかに食べた量よりかなりお安く、会計時びっくりしますw そう言った意味でも昔ながらのお店です。 その辺も個...

室蘭や今治と並ぶ「日本三大やきとり」の街。市内には四十軒以上ものお店があります。東松山では豚のカシラと葱を刺した串が「やきとり」の定番。こうやんちは老舗のやきとり屋。八十五歳の二代目がお店を守っています。こちらのカシラは大きくて脂が多め。一味唐辛子をたっぷり練り込んだ激辛のタレがジューシーなお肉によく合うと評判。 しかし、店主と握手を交わした際に中指で手のひらをなぞられるという行為があり、強い不快感を覚えました。 どのような意図であれ、客に対して身体的接触を伴う行為は、接客として極めて不適切です。 年齢や時代感覚の問題ではなく、飲食業に携わる者として守るべき礼節の欠如と言わざるを得ません。 女性客が安心して訪れられる環境づくりのためにも、今一度、接客の在り方を見直して...

東松山やきとんの源流って話を 聞き期待値上げて行きましたが 正直微妙でした。 2024/11/1...