チャイニーズ・キッチン 福福楼 — Restaurant in Himeji

開店当初からずっと通ってる隠れ家的な中華バル。

店主の創意工夫が感じられ、来るたびにブラッシュアップされてるのがわかるので、何度来ても飽きません。

シンプルなのですが、炒飯とノンフライの鶏の唐揚げ、実はめちゃくちゃ美味しいです。これだけでも満足しちゃいそうなのですが、個人的にはイカと野菜のXO醤炒め。これです。

ここ数年の個人的大ヒット作で、このXO醤を舐めながら永遠に酒が飲めます。

XO醤とは、中国料理における高級調味料なのですが、それぞれの味付けがシェフごとに違う為に、お店によって皆違うので自分の好みのXO醤のお店を見つけるだけで、それはそれは長い旅になってしまうのです。

こちらのお店のXO醤は個人的にはドンピシャで、キレのある系の紹興酒との相性が抜群です。お陰で、これを頼んだ日にはもう延々と紹興酒を飲み進めるコースが確定してしまいます。毎回美味しい素敵なお...

麻婆豆腐にモッツァレラ！？ 姫路でワンランク上の絶品中華ディナー🌺

カウンター6席と4人テーブル3つの店内。 カジュアルだけど少しだけ大人な雰囲気はデートにも良さそう👯

オーダー ・黒酢を効かせたポテトサラダ¥800 ・焼餃子¥700 ・黒酢の酢豚¥2,000 ・モッツァレラ入りチーズ麻婆豆腐¥1,300

複雑な旨味のポテトサラダに衝撃🌺 お酒にも合う大人のお味☺️

酢豚は真空低温調理のひょうご雪姫ポーク🐷 柔らかくジューシーな旨味に黒酢の相性が最高👯

麻婆豆腐は広東風。 甘めの麻婆に優しい痺れ。モッツァレラの旨味が加わってクセになる美味しさ🕊️🕊️

他にも魅力的なメニューはあったけどまた次回☺️

ごち...

姫路で大人気の町中華屋さん(ˊᵕˋ) メニューも豊富で迷っちゃう(´艸`) 8月オススメのフカヒレの水餃子♡⃛ 美味しかった～♪( ˊᵕˋو(و " もぉ何を食べても美味しくて✌︎

スタッフの方のお気遣い、心配りも 最高に心地よくて～♡ ご馳走様でした⸜(ˊᗜˋ)⸝

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\ チャイニーズ•キッチン 福福楼 / @fukufukurou_himeji 🗺 ̖́- 兵庫県姫路市十二所前町98 田中ビル 1F ⏱ ̖́- 18:00 - 休 ̖́-‬ 日曜

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