IPPUDO Himeji — Restaurant in Himeji

2023.06.22 チャーシューが臭い。 食肉関係の仕事をしていたのでわかるのだがこの匂いは冷凍焼けした時の豚肉の匂いですね。

2021.06.15 今日のからか麺は辛かったぁ〜 いや間違い、塩辛かったぁー このお店はどうしてこんなに味にばらつきがあるのだろう？ 誰かチェックしているのだろうか？

2021.03.31 チェーン店は作り手が頻繁に変わるので味にばらつきがあるのはしょうがないとは思うのですが、こちらのお店はばらつきがあります。 メニューがあまり多くないので逆に考えれば飽きなくで良いのかも☺

2019.12.20 ここ何ヵ月は手が変わったのか昔のように美味しくなったような気がします。塩気も昔のように調度良くまた通おうかなと思いました。このままでいて欲しいなあ

2019.01.10 オープンした頃はおいしかった。何人も何人も店長がかわって今ではとても残念な感じ。ラーメンのスープの量もオープン当初より確実に減ってます。...

配送業務中にランチ目的で訪問 平日の12:20という時間にもかかわらず待ち時間ほぼなしで着席 「赤丸シンプル¥890」に無料サービスの「生ニンニク2個」×2、「刻み高菜」×1をタブレットで注文 これもサービスの「辛モヤシ」と「ルイボスティー」を楽しみながら約10分で注文した料理が届く 別皿で先に提供されていたサービスの「高菜」を丼に入れ「ニンニク」×4をクラッシャーで一気に投入 ゴマをすり胡椒をふって「いただきます」 大手チェーン店だけあり安定の味だが私の好みにピッタリ！ 辛モヤシと高菜を絡めながら「バリカタ細ストレート麺」をすすり込み「替え玉小バリカタ¥100」を追加で頼み完食 よく「博多んもんは『一風堂』や『一蘭』には行かない」と言われるが関西在住（東京と愛知にも住歴あり）の私にはこれが博多ラーメンの基準であり大好物 また店員さんもきびきび動かれており好感が持てたのでタイミ...

Classic, Yummy Ippudo. The staff was sooo upbeat and genki. That was awesome. A little too expensive, and not much...