Katsuya — Restaurant in Himeji

昼時に初めて行きました。 まだ混み合ってはいなかったのだが、自分が入ったすぐ後に45〜50歳くらいの職人系のオッさんが入ってきました。 その後に2.3人入ってきたのだが、 なぜか自分と職人系のオッさんの後に入ってきた客の方が先に料理が出されました。しかも着席してあっという間に。

その次に自分の料理がきて、 更にその職人系のオッさんの後に入った２人目の客にも料理がきました。 その間、オッさんはイライラしながら目つきがドンドン悪くなり、 やっとオッさんの料理が来たら、オッさんは「いらんわい！」と言って席を立ち、店内でツバを吐き捨てて出て行きました。

おそらく店側のオーダー順を間違えたミスでしょう。 まーしかし、そんなに待たされた訳ではなく、私はそのオッさんの気の短さに吹き出しそうになりながww我慢しつつ食べ続けていました。

4.50歳にもなってなんて短絡な的な行動ww！ やはり職人系の人間て短気で単細胞なんだ？ええ加減成長しろよ…と思われても仕方ないシュチュエーションですよね…これは… 店員達は自分達のミスに気づいていないようで、何故オッさんが怒って出て行ったのか気がついていない様子でした。 オーダーシートに客の順番でも書いとけば良いのに。 接客自体は悪くなかったので残念ですね。

ところで肝心の料理ですが、ソースの酸味が強すぎて、自分的にはあまり好きな味ではなかったです。 あとソースを入れる専用の小皿が無いのがとても不便でした。 私はあまりカツには直接ソースをかけたくないので、その点はマイナスです。 カツの揚げ具合は良くて、カツにまとわりついたパン粉がサクサクしていて食感は良かったですが、いかんせん酸味の強いソースが私的にはNGでした。 エビフライの海老も身が細くて、ほとんど衣で海老の食感は感じませんでした。 少し値段は高くても葡萄屋とかのミックスグリルの方が本格的で美味しいです。

しかし、初めて行って店のオペレーションミスを目の当たりにすると、萎えますね。 オッさんのあまりの短気...

期間限定が変わるたびに来店しています。今回は海老カツと鶏カツの合い盛り定食(豚汁大に変更)です。トンカツが看板商品ですが、海老カツや鶏カツも美味しいです。鶏カツは胸肉を使っているのであっさりしています。海老カツは海老のプリプリ食感を活かしています。味は絶品という感じではないですが、気軽に食べたい時には良いお店だと思います。(実物の写真を撮り忘れました)

(追記) 20時ごろにお店に入るとカウンターに片付けられていない食器がたくさんありました。食器を下げてもカウンターを拭かずそのままでした。人が足りていないです。

味噌かつ丼(タルタルソース)を食べましたが、味噌の味が濃すぎてご飯が重たくなります。タルタルソースも相まってダブルパンチです。豚汁を単品で注文しておいて良かったです。最近の期間限定メニューは不発気味です。アークランドホールディングス大丈夫かなと心配になります。

(追記) 牛すき焼き✖️チキンカツ合い盛り定食(豚汁を大に変更)を食べました。写真と違いすぎます。肉はくず肉の寄せ集めです。豚汁は以前にはなかった脂身大量投入で味がくどくなっています。明らかに以前より味が悪くなっています。系列店のからやまも味が落ちています。 星4→星3→星2です。評価は下がりっぱなしです。以前の美味しい「かつや」はど...

カツ丼など値段も安いし美味いチェーン店。特に寒い時の豚汁は最高に癒されます！ でも店員の接客態度で全部台無しに。結局お金は払いましたが不快感半端じゃなかったです。 注文間違えてるのに（一つランク上のカツを一口食べてしまってから違和感を感じた私も悪いかもしれません）とぼけたふりして自分が悪いって認めない上に 何度言っても（財布の中身と相談し考えメニューを見ながら注文してるので私が間違えて注文する事はまずあり得ません）強引に「はぁ？アンタそれ注文したでしょ？」みたいな態度でかなり呆れました。 チャラい感じでやる気無さそうに他の従業員と雑談しながら接客応対するからこうなるのです…

仕事の都合で偶然この店舗で晩御飯食べに行きましたが 当分はこの店舗に行きたい、行こうとは思いません。 あの男店員のニヤけ顔と対応には忘れたくても忘れられないしイライラします。 些細な事かもしれませんが、その些細な事で 美味しいものを美味しく感じなくなるのは事実ですから 同じ店でも店舗選びって大事だな...