めんや Bar クアトロ — Restaurant in Hiratsuka

2020年12月訪問 以前はイタリアンとして営業されてましたが、昼間に担々麺のみを提供しながら夜はイタリアンの二毛作営業を経て、現在は担々麺専門店として営業されています。 一旦は『クアトロ ヴァジーナ』の店名で、勿論ガンダム好きな方にはお分かりの通り、Ｚガンダムで登場するクアトロヴァジーナ大尉から取っていました。 前述の人物は初代ガンダムの赤い彗星のシャアが正体であり、お店の外壁に赤が使われているのが担々麺から来ているのか、それとも赤い彗星からきているのか、妄想が掻き立てられます。 現在は店名も『めんや...

Delicious tan tan men! I really like the set with garlic oil ramen and you also get a yuzu rice to mix with the broth at the end. The owner was also super nice! My Japanese isn't great but we still had a very fun...

平塚駅。マイルドだがマー油、ガーリックでパンチのある担々麺。

[場所] 平塚駅 徒歩12分

[時間・行列] 2024/07/14(日) 22:00 行列なし

[食べたもの・値段] 黒黒G・極みプレミアム担々麺　1350円 ゆず酢もずくご飯 白米　200円

合計 1550円(税込み)

[感想] 平塚駅西口から徒歩12分程にある担々麺専門店。 夜はバーとしての営業もしている。 食べログで検索してエゥーゴのエースパイロットのような店名にひかれて訪問したのだが今の店名はTan Tan 麺 めんや Bar クアトロに変わっていた。 店主と話したところ以前はイタリアンを営業していたとの事で担々麺専門店になったのは15年前らしい。

店主が初回訪問にはオススメと話す黒黒G・極みプレミアム担々麺を注文。

注文　 … 黒黒G・極みプレミアム担々麺。 麺　　 … やや縮れ気味のストレート細麺。加水率は普通。 スープ … 醤油。黒胡麻、マー油、ニンニクが入っており多数のスパイスが使われている。辛さ控えめでマイルド。粘度低め。 その他 … 挽肉が多数浮いている。

マー油とニンニクでパンチはあるが辛さはそれほどなく全体的にマイルドな味の担々麺だった。ゴマの香りが良かった。〆でゆず酢もずくご飯...