New Rose — Restaurant in Hiratsuka

ただのカレー屋と侮るなかれ！

新店開拓が自分のミッションだと思っているYugawara Bureau The Komiuri Shimbun。静岡県の、とあるカレー屋さんに、片道1時間かけてはるばる行ってみたは良いが、大失敗。落ち込んでいたYugawara Bureau The Komiuri Shimbunに救いの手を差し伸べてくれたのはBar Claveのオーナー。彼は言った。「ここのカレーで、カレーリベンジしてください！」

素直でフットワークの良さが自慢のYugawara Bureau The Komiuri Shimbun。翌週すぐに湯河原から平塚まで車を飛ばした。コロナのおかげか30分で到着。

湘南らしいポップな外観にポップな内装。感じの良いイケメンオーナーとフレンドリーなお姉さんが出迎えてくれた。

まあ、驚いたのはカレー以外のメニューの豊富なこと。「ジャパニーズモダンカレー」と謳っているものの、おつまみの種類の多いこと。インド料理なのか、意味がわからない（笑）名前のメニュー達なのだが、要は、地の野菜や旬の素材をふんだんに使ったオリジナル料理だ。

特筆すべきは、手がベチャベチャになる（笑）枝豆。メニュー名は「枝豆のナンプラースパイス焼き　680円」。これはこの店に行ったら必ず食べていただきたい。手がナンプラーでベチャベチャになってしまうのが、超難点ではあるものの、この、言葉では表現しにくい美味しさは、やみつきになること必至。他にも、「今日獲れたてだよね？絶対に！」という感じのフレッシュな「地野菜サラダ　980円」や「イチジクとハモンセラーノ、ルッコラのサラダ　880円」のように、地に足の着いた（笑）美味しい料理から、「漬けマグロの春巻き～コリアンダー風味～　780円」「ローストクミンとミモレットのフライドポテト～細長カリカリタイプ～　780円」のように、想像力を発揮しまくったインド料理とも日本料理とも言い難い超オリジナル美味料理まで、楽しいメニューのオンパレード。凝り性のYugawara Bureau The Komiuri Shimbunは、即座にはまって、2週間で3回も訪れてしまう始末（笑）。

この店のスペシャリテとも言うべき「国産銘柄鶏　ハーブ＆スパイス　3ピース　1,280円」は、何度も何度も丁寧に焼き具合を見ながらふっくら焼いてくれるタンドリーチキンだし、極めつけはカレー4種類。「NEO Murgh Makhari」という名前（←まったく意味がわからない笑）は甘すぎず、まろやかなコク旨バターチキンカレー　1,000円。「MODERN LEMON CHICKEN」は鯛出汁とレモン、ゴロゴロ鶏ひき肉、鶏軟骨、爽やかなモダンジャパニーズカレー（←オーナー曰く）　1,100円。「HOTEL...

━━２０２４年７月３１日━━

【爽やかで居心地が良いお店】と言えるカレーにしては珍しいお店に来ることができました。

本日食べたメニューは カレーをダブルで４種と下に書かれている３種類。 カレーの②と④はスパイシーでとても良かったです。

北は北海道から南は沖縄まで、評価の高いカレー店に行ったことがあるのですが、ここまで料理にひと工夫してくれて、サービスも良いオサレ(おしゃれ)なお店って少ないのでは？ てか、ここがオサレ度は日本一かな？ 自分は初めてでした♬ だいたいが、ザ・オッサン雰囲気が出ている料理なのがカレー屋さんのほとんどだと思います（笑） 最近はオサレな料理を出すお店がいくつか増えてきましたが…（近くだと茅ヶ崎市のボージャンとか…）

カレー自体の味は「スパイシーさがもう少し欲しいかなぁ〜 そしたらカレーとしての正三角形になるのに」って感じのものまで色々とありますが、カレー以外の料理もひと工夫してあってとても良かったです。

サービスも奥さんがこちらに気を使ってくれてて、物事が上手く回るようにしてくれています。 ここに問題あるとしたらむしろ客かな〜

空席があるならわかるけど、満席なのに食べ終わってから１時間くらいお話ししているグループもいたけれど、それだけ居心地が良いって証拠なのかもしれません。

こりゃ、もっと色んなものを食べてみたいわ〜ということで３日後の土曜日夜も予約して来ちゃいました（笑） あと、冷凍カレーも買ってすぐに食べてみましたが、なかなか良かったです。 土曜日も買おうかしら？

平塚駅の南側にあるカレー屋さん数店舗に行きましたが、どれも個性的で良いですね♬

この店の評価の高さも理解できました。

カレー店舗はこちらのニューローズさんとスープカレーの海月さんとを交互に行こうかな〜🍛😋✨

━━━━━８月３日━━━━ 本日も母親とこちらへ来ましたが、食べた親が言っていましたが「味付けに調和が取れている」との事ですが、本日はホントに全て大正解でした。 この日、１日だけなら☆５でも良いくらいの出来でした。

食べたメニューは ２と４のダブルカレー＋青唐クレオパトラ（シングルカレー）＋ラム肉の２本のやつ（名前を忘れました）＋旬の地野菜サブジ＋豆腐とアボカドのブルーベリー醤油がけです。 それに飲み物もプラスで！

いや〜 この料理が全部大当たりだったなぁ〜 美味かった！ 夢に出てきそうです。

新しい４のカレーも「かなり辛い」と教えてくれましたが、同じ平塚の南にある海月さんの３辛（中辛）より辛く無いんじゃないかな？ そんなイメージでした。 また新しいカレーになりましたら行こうと思います。

冷凍のカレーも美味かったから 今回は２つ買っちゃった（笑）

おそらく日本一オサレな、このカレー屋さんにあなたも来ることをオススメします♬ 居心地もいいよ〜 料理も☆５か☆４のものだけかもよ〜 お店にいるご夫婦も爽やかだよ〜♬ お店から出ても美味しい料理を食べたという余韻が長く響くから気分がいいよ〜 最高じゃ〜！

ステキな夜をありがとうございました😊✨

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ホームセンターに行く途中、お腹がすいたので道中にあるここにランチに入ってみました。好きなカレー2種を選べるダブルチョイスカレー(モダンレモンチキンと辛めが好きならとおすすめされたホッテルビーフを選択)+サラダとドリンクセットを注文。 サラダは地元野菜を使ったもので、ケール、ルッコラ、サニーレタス、蒸したさつまいも、ニューサマーオレンジ？が入っていました。お皿にバルサミコソース、その上にvinegarドレッシングであえた葉物、トッピングにたっぷりのすりおろしたパルメジャーノチーズ。このサラダが美味しく、サラダにも手を抜いていないところに期待が高まる♪

カレー着皿🍛レモンチキンは鯛だしベース、ごろごろ鶏ひき肉、レモンで爽やかな口当たり！ ビーフカレーはじわじわくる辛さがたまらない。赤味噌と赤ワインで煮込んでいるとのことでとても味わい深い味。ご飯硬めGOOD、で美味しくいただきました^_^

食後ドリンクはホットのジャスミンカルダモンティー。ホールのカルダモンが一粒浮いていて、口の中がとてもさっぱり。

カレーはもちろん、セットものも、全て美味しく頂きました。提供されるおしぼりにもお店の名前入りで(飲食店勤務経験有りですが、こういう部分にも手を抜かない所に経営者のお店への愛を感じました)全てにおいて作り手の想いがが伝わってくるような、とても良いランチタイムとなりました。お店の方もとても感じの良い接客をしてくださいました。　ご馳走さまでした。午後も...