Hanamaru — Restaurant in Hirosaki

As a baker myself, I always appreciate exceptional pastries. And the ladies who run Hanamaru are not only incredibly kind, their love flows into their apple pies as well. I was overwhelmed by how delicious these apple pies were, especially the fuji apples. Even their coffee tasted like love. Hands down one two of the best apple pies in Hirosaki. And I tried 3 other cafes before this. Hanamaru, for me, is the winner. Thank you so much for your baking...

Googleの口コミに騙されてはいけません。

ドリンクは頼んでいませんが料理の質は間違いなく失敗した家庭料理以下、食べられたものではありません。

まず注文時にこの店がマトモでないと気付くべきポイントがありました。オムライスを注文しましたがご飯が炊けておらず炊けるまでに30分ほどかかる、そのわりにカレーは頼める、という奇妙な状態でした。

気持ちを切り替えてミートソースパスタ、和風冷製パスタとアップルパイを頼みました。締めて1600円、これをドブに捨てることになったのです。

まず料理が出てくるまでに20分ほどかかりました。もしオムライスを頼んでいたら50分かかるということでしょうか？身震いがします。

実際に出てきたミートソースは「あなた方はこの時間に何をしていたのか？」と怒鳴り付けたくなるほど酷い見た目。死んだパスタに無造作に乗せられたレトルト風味のミートソースです。ぶよぶよした茹ですぎのパスタは湯切りが充分にされておらず数日間海で漂流し波うち際に打ち捨てられたパスタと言えるでしょう。いや、それ以下ですね。なぜならそのパスタにはまだ塩気があるのですから。

また和風冷製パスタは圧巻でした。パスタではなくソーメンだったのです。材料はパスタだったとしてもあの食感はソーメンです。しかも冷製を成立させるために氷を添えているとは、最早ソーメンと思って作っているとしか思えません。詐欺のレベルです。マトモだったのは添えられていたトマトとアスパラとベーコンです。良くあの不味さに殺されずに生き残っていてくれました。唯一の救いでした。しかし今振り返ってみると何が和風だったのでしょうか？味付けは酸っぱくてよくわかりませんでした。あえて感じることができた和の要素はソーメンです。しかしそれではパスタではありません。麺はほとんど残しました。

アップルパイは酸っぱくて冷たかったですが他の二品と比べればまだマシでしたが味わう余裕はなく一刻も早くこのお店から出たいという思いで口に掻き込みまし...

2023.3 あっそうだ、はなまる行きたいな…との思い付きで再訪問。 扉を入るとおかみさんが優しい声でお出迎えしてくれました。 レトロで居心地の良い内装と優しく流れてるBGM。居るだけで癒やされます。 カウンター横には自家製のアップルパイとシフォンケーキが美味しそうに並んでる。シフォンケーキでかっ！ 今回は紅玉のアップルパイとシフォンケーキ、飲み物には藩士の珈琲とブレンドコーヒーを店内でいただき、食べ比べするためにお土産用にフジと紅玉のアップルパイも追加した。 フジのアップルパイは柔らかくりんご本来の優しい甘さ。 紅玉は果肉がとてもキレイなピンク色でシャキシャキの歯ごたえと酸味が凄い。甘みはフジより若干控えめかな。 どちらもパイ生地はふんわりバターの濃厚な香りで表面サクッとして中はもっちりしてます。 カスタードクリームやシナモンは入っておらず シンプルながらのりんご本来の美味しさのアップルパイが楽しめます。 シフォンケーキはプレーンと抹茶があり両方楽しめるミックスもある。お皿に乗ってきたシフォンケーキの量に最初びっくりしたけど軽いので案外普通にパクパク食べれました。 アップルパイもシフォンケーキもどちらもオススメですのでお試しあれ。

2022...