Hasuya — Restaurant in Hirosaki

カレーうどんが予想外に激ウマの人気居酒屋。

半分シャッターが降りた入口だから、見つけづらい。 行ったり来たりしながら、何度も素通りしておりました。 でも店内は眩しいくらい明るい。3年ほど前に改装（移転だったかな？）したようです。

さて先に申し上げますと、 まさか弘前でこんなにうまいカレーうどんと出会うとは… です。

もちろん一人前の刺身の盛り合わせも、マグロも鯨もイカも白子もかなり美味いし、量にも満足。 お通しのツミレ汁もうまい。

でも、個人的には〆のカレーうどんに驚いたんだよなぁ。

通常のカレーうどんと比べて、うどんの汁とカレーが混ざっていないタイプ。 うどんにカレーをかけただけ、といえばそうかもしれないが、具がまた素晴らしいんですよ。

激ウマのアブラメの天ぷらなんかが3ピースも入ってるし、トロトロ鶏肉もうまい。クミンなどのホールスパイスも目視できた。麺は柔らかめなので、ココは好みが分かれるところかもしれません。 コシがあるより、するっと喉を通っていく方が〆には好きなんだよね。

日本酒のラインナップも豊富。カウンターに貼っている地酒メニュー以外にもあるようです。

この後、深くまでお酒を飲むことになりそうだったので、 ビールの後は、日本酒を外して焼酎お湯割り梅干し入り。 私は日本酒飲むと長く続かないのです。

でもココは日本酒好きなら、サイコーでしょう。

カウンターのお客さんは、地元の人もいればそうでない人もいらっしゃいましたが、店主の料理はうまいと、何度も耳にした。...

地酒と一品料理の宝箱みたいな居酒屋！

外観は落ち着いた木のドアに、小ぶりな看板の渋い演出。中はカウンター中心のあたたかい空間で、地元民にも愛される雰囲気！

【お店の特徴】 ⭐︎ 毎日手書きで変わる豊富な一品メニュー ⭐︎ 地酒セレクトがガチで渋い（この日は「ん」🍶） ⭐︎ 刺身も揚げ物もクオリティ抜群で酒が進む！

注文したメニュー ◻︎ ブリ唐揚げサラダ ◻︎ 刺身盛り合わせ（くじら、かんぱち、ひらめ、たこ、サーモン、赤身、さわら、ホタテ） ◻︎ ポテトサラダ ◻︎ 海老と山芋の磯辺揚げ ◻︎ あじフライの梅肉揚げ ◻︎ ラムカツ ◻︎...

Very kind staff and a great atmosphere. I recommend you eat tsukemono if you are a vegetarian or vegan because it is the most delicious I...