Kappa Sushi Hirosaki Hachiman Store — Restaurant in Hirosaki

吉村家監修の家系ラーメンが提供されているうちに一回は行かなければ！…と思っていたのでたまたま近くにあったこの弘前市八幡町の北大通沿いにあったかっぱ寿司に訪問。

アイドルタイムの訪問ということでテーブル席もカウンター席もガラガラ…というか客居ない。 空いてるから別にテーブル席でも良かったけど、いつものルーティーンで「テーブル席、カウンター席どちらでも良し」を選択。 で、カウンター席1番という最端に案内される。

で、吉村家監修の家系ラーメンをタッチパネルで頼み、寿司も数種頼む。 で、後からカウンター席に客が来る。それが1席開けた3番に案内。更にもう一人カウンター席に案内。それが5番。 いやさ、20席くらい並んだカウンター席でさ、アイドルタイムなのに1席分しか開けずに案内するのなんでなの？ アイドルタイムにいきなりカウンター席に一気に7、8人が飛び込んですることはさすがに無いって、もう少し席空けて案内したほうがいいって。 いや、まぁ個人的な勝手な物言いとは思うんで、そこはまぁアレなんですけどね。

さて、そんなこと思っている間に家系ラーメン到着。 まず見た目からは武道家タイプのドロ系スープ家系ではないのは分かる。 色味も黒っぽいので醤油がはっきり主張するタイプかな、これ。 で、スープを飲む…………………………うーん…これ、いくら吉村家監修とはいえ、家系ラーメンというよりも家系目指した家系じゃないラーメンという感じ。 吉村家監修のインスタントラーメンの家系スープと同じような風味がする。「じゃあ食べるなら吉村家監修のカップメンで良いじゃん！」ってなる、あくまで私の意見はですけど。

麺は冷凍麺ですが、昨今の冷凍麺のレベルの高さはよーく分かるので不満はなし。 しっかりとしたツルモチ感があって好きです。

あとは別添の海苔だなぁ…。重なったのを1枚にしてみると割に向こうが透けてる。 なんちゃって家系にありがちな薄い海苔っぽい感じ。

うーん…これ、家系ラーメンよりも、本店で出してないのに吉村家が監修した、汁なし豚骨醤油ラーメン頼んだほうが面白かったかもしれん。

なんだかサイドメニューのラーメンに関しての評価ばかりになっちゃいましたけど、もちろん寿...

久々の帰省で利用させて貰いました。 味は変わらず美味しかったけど、もう100円寿司の面影は無いですね(^_^;) 新幹線も無くなって、注文の品は他の商品と一緒に『ご注文の品』と書かれた黄色い皿の上に乗って運ばれてきます。 商品が席に近付くとタブレットから音声ガイドが流れて教えてくれます。 そこで気になったのが、誰でも取れる状態で運ばれてくる上に皿の上の商品は剥き出し。 今のこのご時世、手間が掛かって大変だとは思うけど、せめて商品に蓋くらい欲しかった。 厨房のすぐ手前の席に座れた人は良いけど、そうじゃなければ(例えばレーンの出口付近に座った人とか)自分の席に届くまでの間に他の誰かがなくしゃみしてツバキが掛かったかもしれない。コロナに感染したことに気付かずに利用した人が不意に触ったかもしれない商品を食べなければならない…と、思うと食欲も失せてしまいます。 気にし過ぎかもしれませんが、今はそういうご時世です。外食を楽しみにしている側としてはそのくらい...

全国チェーンのかっぱ寿司、青森県弘前市でも同じクオリティで楽しめます。ここは弘前市内でも中心部ではあるのですがすこーし位置的にわかりにくいところ。googleを使えばなんてことありませんが😅駐車場は台数も十分にあり止めにくいこともありません。店内は最新の衛生環境、お会計もスマホだけでキャッシュレスをスムーズに利用可能です。当日アプリダウンロードで入れる会員システムも始まってますのでお気に召した方は入られても😆会員のみが食せるメニューもあったりしてかっぱ寿司も変わったなぁと思う反面。。。シャリが小さくなったりわさび抜きがデフォとなってたり、そもそもなんだか食べたあとの満足感が下がったような？？？色々大変だとは思いますが肝心の商品の美味しさが失われつつあるのでは？？？ ...