Tantan — Restaurant in Hirosaki

土曜日の昼、11:30に入店しようとしましたが、既に満席。車中で待つように言われ15分後に店員さんが車まで呼びにきてくれました。開店時の客が一巡するのに役45分程度と人が足りないのが調理の要領が悪いのか回転が悪い。小上りに通され、「担々麺と油淋鶏にご飯のセット」1,300円と「五目あんかけ焼きそば」990円をオーダー。そこからまた魔の待ち時間、約30分程待たされ、やっと配膳。 「担々麺」は、スープ見た目や期待より濃厚さは感じられずサラサラ。残念なのは麺が少々のび気味であったこと。絶対細麺固麺しかもスープ熱々であって欲しかった。※あんかけ焼きそばを優先して調理したせいだろうか。 油淋鶏は脇役だが可もなく不可もなく。無理して1,300円出してセットする必要はないかも。 「あんかけ焼きそば」は見た目はボリューム感に物足りなさあり。○龍の「あんかけ焼きそば」より、味ボリュームともに見劣りしている感あり。 混雑しており人気店と言われている割には、味は期待外れであり、回転悪く、総じて割高であると感じた。 追加 :...

なんと!醤油ラーメンはありません!

あんかけ系ラーメンとお店の名物担々麺!!!

ランチも担々麺と○○………といったように中華そばと○○ではありません!

私はえび塩炒めと春巻きのセット、母は中華丼。

いや〜美味しかった✨ 久々のヒット!

おつまみにビータンやえびせんもありました! 今流行りの瓶ビールこそないもののアルコールもあり家族で夜でも大丈夫!

餃子に焼売、春巻きといったように点心３種も揃い踏み!

お店の人はコロナ禍だから無口なのか………それとも少し愛想のないタイプなのか(笑) 嫌な感じはしません(笑)

席数も小上がりから半個室、テーブル席もあり狭さは感じません!

本格的な中華屋さんです!

また行きたいお店で９時までやってるのもまた良し!

駐車場も...

初めての たんたんさんですので、担々麺を 頂きました。辛いのが 得意ではないので あまり食べた事が ありません。 頂いてみましたが まったくといって 良いほど 辛さは控え目。 濃厚で、甘味のある 奥深いあじわいです。 四川風を 選択できるようですが、ちょっと 自信がなかっので 次の機会に 取って置きたいと 思います。

定食類は900円くらいから、いろんな メニューが 用意されています。 あとは、一品料理から 麺類など がありました。

お昼（11～14時）の ランチメニューには お得な セットが あるようです。 担々麺と ゆーりんぢー のセット（1100円）が 狙い目かと 思いました。

とても 美味しかったです！また お邪魔して、四川風に...