とんこつラーメンのお店 — Restaurant in Hiroshima

とんこつラーメンのお店 とんこつラーメン カレーラーメン 〒734-0037...

2025/9 純朴とんこつスープのラーメン

この日頂いたのは… とんこつラーメン￥700 替え玉￥100

スープは塩味控えめ、脂は多くない けど豚骨濃度が高く、丁寧な下処理からしっかり炊き上げてあるのが分かる

麺は普通で頼んだがさすが専用の麺 細でも味・コシ・歯切れが良く旨い 一杯だけのつもりだったが思わず替え玉をお願いしてしまった

具のチャーシューも僅かだがとても美味しい おそらくお高めなバラ肉を使われ、味付けしっかり目、私好み！

これで￥700はかなりお値打ち 私はうま味調味料・脂や塩が大好きなのだが、飽きのこないシンプルな美味しさにスープまで完食 九州では普通なのかもしれないが広島では中々お目にかかれない とんこつラーメン好きなら押さえておきたい一杯だ

お店の場所は奥まった所でちょいと分かりにくいが駐車場は北側の通り沿いに有り、一番端の１台分 車訪問ならば近隣のコインパークをチェックしとくが無難 店内は清潔感高く、ジャズが流れる良い雰囲気 ラーメンの楽しみ方が掲示してあるのがまたイイ

日曜は休みの様だが醤油ニンニクや裏メニュー？も気になるのでまた伺い...

【ここの店の価値は、値段じゃない】 自分のことを見つけられない人や、日本に対して希望を持てない人は、ぜひ一度訪れてみてほしい。

[豚骨ラーメン] メニューにある豚骨ラーメンは、なんと、“骨と水と塩だけ”でスープをつくっていて、その名の通り完全に“無添加”ラーメンである。 全国を探しても完全無添加なんて、千に一つあるかくらいのレア度ではなかろうか。 健康に気をつかっている人にもオススメできる。 ちなみに、スープの味は「和田党」に似ていたが、豚骨ラーメン特有の臭みがなかった。

しかし、もう１度言うがここの店の本質はそこではない。 生きることに疑問を抱いている人等がいたとしたら、騙されたと思って一度でいいから訪れて見てほしい。 《あなたの人生を変える手...