Pâtisserie anniversary — Restaurant in Hiroshima

美味しいものをいただく！vol.47

『クッキーシュー』(パティスリーアニバーサリー・広島市南区段原)

信頼すべく業界の仲間が差し入れをもってきてくれた・・・

突発的な仕事をすることになった差し入れ。

気の利く男からの差し入れは身が引き締まる・・・

もっと仕事をせねば！となる・・・(笑)

信頼。

築くのには時間がかかるが、壊すのは一瞬。

自身が全幅の信頼を置ける人が、何人いるだろうか・・・

「全幅」となると案外少ないのではないだろうか・・・

特に個人事業主をしていて、普段、一人親方として仕事をしている職業では・・・

業界のお仕事をさせていただいていて、様々な困難に直面することがある・・・

ただ、その仕事をしている「意味」を考えると、困難も些細なことである。

「意味の思考」

「仲間の存在」

「信頼できる仲間との出会い」

物理的・精神的に追い詰められることも多い昨今であるが、上記3点が「役得」として与えられていると思う。

そのことが自身にとっての、幸せ。

だから続けてすることができる・・・

クッキーシューの話から随分それてしまったが・・・(笑)

広島市南区にあるパティスリーアニバーサリー。

わたしは行ったことがない店ですが、クッキーシューの味に、やさしさを感じます。

バニラビーンズ入りのカスタードクリーム入り。

シュー生地の上に香ばしいナッツがのり・・・

カリッとした食感のクッキーシュー！

間違いがなさすぎます！

うますぎますっ！

最近、クッキーシューにはまっている！という話をしらない仲間からのクッキーシューの差し入れ。

ありがたすぎました・・・

皆様も広島市南区のパティスリーアニバーサリーにぜひどうぞ！

間違いがなさ過ぎます。

至極の旨さでしたっ！

ごちそうさまでした！

ありがとうございました！

美味しいものをいただく(食す)！

これはストレスの解消になります！

今日...

大切な子供の１度だけの記念日 anniversary 子供が心から喜んでくれて、家族と祝う記念日 子供心に「想い出」として、いつまでも忘れないでいて欲しい

そんな親心に相応しいケーキを、造り続けていると感じる店です。

だから、大人が食べると少し甘すぎるとか、飾りつけがシンプルと感じるかもしれません。

でも、シェフの想いは、子供が喜んでくれること、 それだけだと思います。

今日は、友人が来るので、久しぶりにショートケーキをいただきました。

ハロウィンカップ@500円(税込み) カップが表と裏で、ふたつの顔があり、子供が喜びそう！ 中は、子供の好きなカスタードプリンが入っています。

チョコモンブラン@500円(税込み) チョコレートロールの土台に、軽い口当たりのチョコレートクリームと濃厚チョコクリームで、味のコントラストを造りました。

おばけケーキ@500円(税込み)お味は、食べてのお楽しみ♪

フルーツのミルクレープ@550円(税込み) 手焼きのクレープとバニラビーンズ入りのカスタードクリームと、今が旬のシャインマスカットとイチゴ、オレンジを重ねた、見た目も華やかな、ミルククレープ。

プリンタルト@500円(税込み) 広島県産の卵と生クリームを使った贅沢プリンと、バニラビーンズ入りのカスタードクリームとアーモンドクリームを一緒に焼き上げたタルトケーキ。...

数ヶ月前の話ですがここのケーキ屋の話に友達となってそのこも接客悪かったと話していてやっぱ口コミかこうとおもいました。

友人に渡す手土産用に焼き菓子セット数点と今日みんなで食べるケーキ8人分を購入しました。

お会計が終わったあと、賞味期限が近い？もしくは賞味期限が今日のものを買ってくれたお客さんにおまけで渡しているのをみました。私より早く購入されたかたに渡していました。 私は購入した数が多かったのでケーキや焼き菓子を包んでもらっているのに時間がかかっていました。包んでもらってる最中あとに来たサラリーマンが一品だけ購入し、その後おまけのおかしをもらっているのをみました。やっと私が買った商品のお渡しができたみたいで受け取ると、おまけのお菓子がなくなったのがなにも言われずおまけは渡されませんでした。以前から接客悪かったですが今回私の方が購入金額も多く早くきていて、お会計も済ませていたので、こういうとこなんだよな、気遣いできないなまじっておもいながらやはり残念な気持ちなったので今度から違うケーキ屋にいこうとおもいます。東雲以外なら段原にもケーキ店あるのでそちらにうかがいます。 友達にもぜ...