中華居酒屋 泥鍋麻辣串(ニコマーラークシ) 食べ飲み放題 — Restaurant in Hiroshima

非常に本格的な"中国料理"のお店です（日式中華ではない）。お店の前には、本場の中国料理らしい香辛料の匂いが漂っています。大陸で展開しているチェーン店らしく、店内の雰囲気も、まさに中国の飲食店！といった感じです。

私は3980円の鍋のコースを予約しました。まず最初に、「天下第一锅」と書かれた冷蔵庫から串を5本選びます。ホタテなど串が2本刺さっている食材は2本カウントなのでご注意ください。本数ベースです。あとは凉菜と唐揚げをつまみつつ、肉やら串やらを鍋に突っ込みます。大抵は2~3分でOKですが、塊肉は20分くらいかかるので最初に入れてください（店員さんから説明があるはずです）。串は追加料金で5本以上選べます。メニューによると1本90円だそうです。食べ終わった串は、卓上の筒に入れておけばOKです。

写真は追加注文した鸭血です。つまり、アヒルの血のプディングです。日本で、広島で鸭血が食べられるなんて！注文される方は、茹で時間にご注意ください。短いと血なまぐさいです。こう見えて弾力が強く、箸では切れない固さです。煮崩れる心配は不要。580円でこの量はかなり良心的だと思います。僕はてっきり2,3切れが出てくるのかと思ってました。中国の友人いわく、中国本土で食べるのと10元（150円）くらいしか違わないそうです。

正直、串を見た時は肉が少なく見えたので、追加注文必須かな？と思ったのですが、コース内容+鸭血を食べ終わる頃にはすっかり満腹でした。よく考えられた分量です。

鍋は旨辛と白色スープの2色にしました。旨辛の代わりに麻辣も選べたのですが、連れて来た友人が辛いものが苦手らしかったので、麻辣はやめておきました。「麻」というのは口の中が痺れるような辛さのことです。麻痹の麻。最近はコンビニでも麻辣ピーナツや花椒ラーメンが売られているので、あれを想像すれば合っています。

タレはピーナツをオススメします。旨味の強い酱（ジァン）と薬味ネギ、ピーナツの組み合わせは最高です。車で来たのでなければ、これだけをつまみに青島ビールを飲みたかった程です。

車といえば、店舗に駐車場は無いのでファミマ横のコインパーキング（徒歩1分以内）を使うか電車で来ましょう。立地は横川駅を裏に通り抜けてすぐです。駅前駐輪場の道向いのマンシ...

This place has some really good Chinese soups! It’s also super decorated with cool paintings and the feel is amazing.

Rice refills at lunch and definitely recommend it to anyone looking for food near the...

最初は泥鍋と言う店名には少し驚きましたが、火鍋の類い何だなと思い期待して行きました。 年末に行きましたが、店員さんが少ないのか、かなり慌ただしかった感じです。女性の店員さんは外国人だったので、意思疎通に少し大変ですね。 予約は必ずしておいた方が良いと思います。 席に着いたら、タブレットに注文できる内容だけが表示されています。追加注文分は後で精算ですね。 さて、鍋に入れる汁は複数の種類から２つ選びます。今回は初めてなので、少し辛めとまろやかな物を２種類注文。串は入口近くの冷蔵庫にある物を十本選んで持ってきます。 一気に選ぶより、少しずつ持ってきたほうがよいですね。ちなみに串の種類も豊富で、肉系や野菜系、海鮮系などがありました。 食べ方はしゃぶしゃぶと同じで、鍋に入れて少し待ってから、食べるだけ。なかなか香辛料が口の中で広がるので、独特ですよ。 四人で３時間ほどいましたが、店内の雰囲気もよく、また機会があれ...