家の近くにある豚骨醤油ベースのラーメン屋さん。広島にもラーメン屋は沢山あるけどここのラーメンが今のところ一番美味しい。スープが特に美味。店主は無口ですが、味は確かなのでよく通ってます。ここの味を知ってるので正直楽々園近くの他のラーメン屋はあまりオススメしない。やっぱり駅から遠いお店の方が美味しい。
Local Ramen restaurant near our house. Soup is based on pork bone&soy source taste which is especially nice. There are many places to eat Ramen in Hiroshima but here is the best one of all Ramen restaurants so far as I know! The only staff(owner) is always quiet every time we visit. However we're sure he makes this awesome Ramen for us! To be honest I don't recommend any of Ramen restaurants or eateries around Rakurakuen district once we knew how delicious Ramen we always have here, also we've got to know what Ramen we should eat is located at FAR FROM THE...
Read moreMy wife and I have been going to Hiranoya since we discovered it last year. The place is always clean. The service is great. The owner is very kind, and his creative and wide selection of ramen dishes are out...
Read moreトンコツ醤油全部のせ、チャーシュー玉子のせ丼、ミニ餃子、汁あり担々麺。 広島に住み始め1年 広島の豚骨醤油ラーメンに未だに馴れず… あまり好きでは無いです。 今まで自分が食べて来た豚骨醤油だと思っていたのとは違います。 ですが広島人からしたらこれを豚骨醤油で 広島のラーメンはこんな感じとの事で 星の数は一緒に行った方の評価です。 全部のせラーメンの具材は チャーシュー、キャベツ、モヤシ、メンマ、味付け玉子、海苔が具材でした。 味はあっさりでコクは無い。 麺は細めんストレートで好きですが スープとの絡みは最後まで無かったです。 チャーシュー丼玉子は小さく薄い甘口なチャーシューが3切れに生卵がドンッ! 汁あり担々麺は美味しかったです。 汁無し担々麺+リゾットにすると ライス、チーズを別皿で持ってきて 汁が残ったどんぶりに机で自分で混ぜるのかと思いきや汁が残ったどんぶりを 店員に渡したら厨房でリゾットにして 持ってき...
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