旬の味 — Restaurant in Hiroshima

何度もリピートしてます。 料理の盛り付けが一つ一つ丁寧で豪華。 お刺身盛りを始め高級料亭に来たかのような盛り付けと味が楽しめます。 あと、だし巻きがめちゃくちゃ美味しい。 旬の味より美味しい出汁巻きがあれば教えてほしいくらいです。 焼き飯や焼きおにぎり、卵雑炊などご飯ものも忘れずに頼みたい。 あさりの酒蒸し、白子の天ぷらなどその日のメニューにあればラッキーで激うまです。 鹿肉や猪肉も食べれたりします。 もつ鍋、ホルモン天もお酒が進みます。 お腹に余裕があれば、きなこもちも食べたい。 マスターとホールの女性も気さくで話しやすく、膝掛けを何も言わなくても持ってきてくれたり、もてなしてくれます。 お二人で回されており混雑時はちょっと待つ事になるので18時過ぎなどがオススメ。 コロナに負...

2022.12.1 見つけてしまいました！ 激うま居酒屋✨ こんなお店がメディアにも出ずに眠っているとは！

注文した料理の全てが美味しくてどれも盛り付けから一切の妥協なし！ チェーン店で出来合いの料理に慣れてしまった人には是非一度味わって頂きたい！ 漬物盛り合わせで感動したのは初めてです(笑) 店内も良い雰囲気でこれは通っちゃいます！ 皆さんまずは行ってみて下さい！ だし巻きを食べてないので娘を連れて近い内に必ず食べに行きます

2022.12.6 さっそく再訪しました！ 外食は毎日ここでも良いくらい美味しいです(笑) 色々食べたいので前回とは違うものを頼みましたがやはりどれもこれも美味しくて中でもだし巻きはヤバいです！ ここより美味しいだし巻...

五日市の区役所のすぐそば。 和食居酒屋。会席の様な品もある。 お酒を飲まなくてもお料理だけでも楽しめる店。 店の名前にもあるように、旬の食材が頂ける店。 ご主人の丁寧な仕事がわかる。 付け合わせまで手がこんでいる。 揚げ物はカリッとあげられていて、ホルモン天は臭みなど全くない。 アユ、ヤマメの焼き物は塩の塩梅もよく焼きたてで香ばしくとても美味。 シメのおむすびもご飯自体が美味しいので、とても満足。 黒板にメニューが書かれているが、本日のおすすめを聞くとよい。 お二人で切り盛りされているのでゆっくり時間を過ごしたい方におすすめ。 お客さんも落ち着いた方々が多い。 私は滅多には行けな...