麺工房 東海 — Restaurant in Hiroshima

買い物帰りでラーメンを食べたくなったので、その近くで美味しそうなラーメン店を探して出てきたのがこちらの店舗でした。 場所は山陽自動車道の側道で一般道になります。それなりに交通量もあるのですが、駐車場は店舗前に４台だけで、これが初めて行く方には分かりづらいです。店舗も道路よりも一歩入った場所なので、なお見えません。とりあえず交通量が少ない時を見計らって店舗前に停めました。 また店内に順番待ちのため、記入用紙があるので書いてください。外で待つ感じですね。 十分待って呼ばれました。中に入ると、カウンターに３席、テーブル席が4つくらいだったかな。店内には店主合わせて３人位だったと思います。 テーブル席に座り、４人座れますが一人で利用です。これではなかなか入るまで大変です。 テーブルにはお勧めのラーメンが書いてあったので、これで良いかなと思い、早速注文。国産牛テールラーメンです。 ５分後に早速テーブルに置かれました。刻みネギとレモン３切れ、牛肉が入ってました。 早速スープを一口、あっさりとした塩味でしょうか、またレモンの味が入って美味しい。麺ですが細麺のストレート。これは普通です。ただラーメンの横にキムチが………。チラシを見ると、普通に食べたら、キムチを入れて違う味わいをと書かれていました。 早速入れてスープを飲むと、あっさりした味が、キムチのピリッとした味となかなか合いますね。 それと牛肉ですが、豚肉と違いサクサクほぐれて濃い味わいが絶妙です。 値段が少しお高いですが、満足な一品でした...

王貞治の愛した店とテレビで見て行って見たかったお店。1回目はレモンテール麺、チャンポン麺を食べました。大盛り無料なので大盛りに。常連さんは「テール大」と注文する方が多かったです。テールの旨み、レモンでサッパリ。スープも飲み干しました！チャンポンは野菜たっぷりでこれまた塩加減がちょうどよく、スープも飲んでしまいお腹いっぱいに。餃子が食べたかったのですが、昼は麺のみで金土日の夜のみだそうです。夜メニューも豊富で、ちょっと遠いけどまた行ってみたいと思いました。

再訪。ランチのみの醤油ラーメンと半チャーハンのセットと手打ちタル麺、汁無し担々麺を注文。チャーハンも美味しい。汁無し担々麺はそんなに辛くないので、食べやすいです。お客さんが多く忙しそうですがお姉さんの接客もテキパキされてて、感じが良かったです。麺のスタンプカードもあります。今...

手打ちタルメン大盛りをいただきました。 お店入るとまずは販売機で食券を購入し、一人での来店のためお店奥のカウンターに案内されました。 なお、注文時に「無料で麺大盛りできるよ」とのことで迷うことなく大盛りで注文し得した気分✌️ 出てきたタルメンは熱々の八宝菜が載った平打ち麺です。餡がこれでもかってくらい熱々で案の定口の中火傷しました💦 麺と絡めると味が薄まって個人的にはもうちょい濃い味が好みです。 具材は野菜と豚肉だけでなくエビやイカなど海鮮もありで気分的にはゴージャスです🦐 ちょっと離れますが安佐南区山本の町中華アスターで食べたアスター麺からピリ辛を抜いた優しいお味、って感じでしょうか。 搾菜好きなもので次来る時はザーサイ肉麺を頼みたいなと思います。 ちなみにこちらは１５時までやってるようなので遅めのラ...