Eitomen Beishitiujina — Restaurant in Hiroshima

The shrimp ramen is highly recommended. With a rich, earthy flavor from the shrimp that adds depth to the soup, making it feel hearty and satisfying, and considering the quality, the price is more than worth it. I can tell it was made with costly ingredients, and I’d definitely love to come back again, as I don’t think I’d ever get tired of that...

初めて行きました 魚介系ってあんまり食べてこなかったのでイメージがわかなかったが、良い意味で衝撃やった。 サンマラーメンとチーズリゾットを注文 このサンマラーメンのスープがアッパレ！　あっさり系だと勝手に思ってたけどギトギト.ドロドロ系で天下一品みたいな粘り気と、かなり強めのサンマ旨味がオラついてて食う前の香りから一発かまされたと思いましたね スープ一口飲んで最高かよっ！て感想 うんまっ ナニコレ サンマってこんなに美味いんかい スープがもう完全に芸術品になっとる これもう高級料理やろ チーズリゾットも素晴らしいですわ 安いし。 他店でもチーズリゾットやって欲しいな アブラ麺も追い注文しようと思ってたんだけど、サンマラーメンでもう満足したのでやめておきました これはリピートですね エビやホタテも食ってみたい どんな味...

サンマらーめんと牡蠣ラーメン頂きました。 お昼すぎに来訪したので空いていて提供も早かったです。 卓上にお茶のピッチャーあり。うれしい。 【サンマらーめん】 あまり食べたことがない風味のラーメンでしたが、うまみと香ばしさがつよくてとてもおいしかったです。 お魚系ラーメンによくある魚粉のザラザラがなく、エグみもなく、食べやすかったです。 チャーシューのトロトロ感は口の中がだいぶ幸せになります。 唯一の難点は、お値段のわりに量(とくにスープ)が少ないことでしょうか…。

【牡蠣らーめん】 こちらは連れが食べましたが、美味しかったそうです。 ただやはり、量、スープが少なくて物足りなかったようです。 ライスにもあうスープなので、ライスと楽しむためにももう少し余裕があるスープ量だと...