Koriku — Restaurant in Hiroshima

以前は広島県病院の近くにあって、駐車場が無いので極々たまにしか利用してなかった…。(._.`) 福島町に引越ししてからは駐車場が4台分あるので利用頻度が増えた。(^^) とても人気店なので開店前から満車になる。( °o°) 食べたいと思った時に、たまたま空いていたら『ラッキー(ᴗ

●再訪追記② こりくつけ麺(800円関東風魚介豚骨つけ麺)麺ダブル(＋150円ストレート胚芽麺とちぢれ全粒粉麺のミックス)と刻みチャーシューご飯小(＋200円平日ランチ限定)をいただきました。先にチャーシューご飯が着丼。刻みチャーシューにマヨネーズとネギ、刻み海苔がかかっています。小ぶりの丼はしっかり温められている。麺着丼。麺上に焼豚チャーシュー2枚、メンマ、半味玉、刻み海苔がトッピングされている。麺はそれぞれ冷水でしっかり〆られており少し芯が残るくらい噛みごたえがある具合です。胚芽麺のほうが噛めば小麦の旨味を感じられた。つけ出汁はしっかり熱く、先に魚介出汁から豚骨の旨味を感じる。脂はほぼ無く魚粉感はそこまで気にならない。後味はサッパリと潔い印象です。麺との馴染みは良い。トッピングとともに箸を進めます。チャーシューは焼豚スタイルかつ断面を炙っているので少しパサツキがある。後半つけ出汁が冷めてくると麺の硬さが気になりました。チャーシューご飯は小サイズですがしっかり量があります。マヨネーズの有無は選びたい。完食、ごちそうさまでした。(スタッフはキビキビと動き、気づきの良い接客はとても好印象でした) ●再訪追記① とりとんこつラーメン(680円)をいただきました。美味しかったです。入店時スタッフの挨拶から席まで案内あり。口頭で注文から着丼。小さめの海苔、茹でモヤシ、豚バラチャーシュー2枚、メンマと細ネギのトッピング。自然な旨みのスープと少し硬めの中細麺。香ばしい焦がしネギ油。脂と塩味は控えめで味のバランスが良い一杯でした。特に食後感がサッパリしていて、口の中はじんわりスープの旨味を感じている。物価高騰の中この値段と質は素晴らしい。ごちそうさまでした。星は3→4へ変更します。(店前に４台駐車場有り) ●...

Stumbled upon this place on the way to Miyajima from Hiroshima. Locals’ spot (Japanese menu only) with great ramen and sides. Very fairly priced at ¥2000 yen for two with a side dish to share. Kind staff. Would...