Sushi Bar Yawata BASE — Restaurant in Ichikawa

こちらのお店2度目の訪問です!

1度目はお店主催の日本酒の会に友人に誘ってもらい参加しました。 日本酒は好きだけどあまり飲む機会もなく知識もないのでドキドキ… お客様と店主の方のお話で緊張もほどけ いろんな日本酒を堪能させていただきました! 全ての日本酒に対するエピソード聞けるのでおすすめです‼︎ その時に出たおつまみも本当に美味しくて この値段でこのクオリティーなのかあ…‼︎幸せ!の一言でした。

後日改めてお店に行かせてもらい その時食べれなかったお寿司を堪能…‼︎ 本当に美味しくて久々にいいもの食べたなあ…って言う感じでした! その時に日本酒も頼ませていただき前回好きだった日本酒をお伝えすると この辺りかなあと色々選んでくださり いろんなお話をまた聞かせていただきました。 1人だと買って飲むのが結構億劫だったりするんですけど 話を聞きながら嗜んで飲む大人のお酒を楽しませていただき本当に感謝です。

日本酒とお料理に対する熱意がある本当に素敵な店主様です‼︎ 知識もない私が色々話しても笑顔で受け答えしてくださいます(p｀ω´q) 本当に最高でし...

本八幡でお寿司（魚系）食べたいなと 思って行きました。 チェーン店でなく、カジュアルにお寿司食べられました！

お寿司以外のメニューもいろいろあっておいしかったです。

まぐろがやっぱり一番おいしかった。 あと、あん肝も好き。 ツナサラダもおいしかった。 ローストビーフ寿司もよかったな。

お酒も日本酒の珍しいものがたくさん あって、飲み比べたりしました。 日本酒の新たな開拓ができたかも。

まだ食べてみたいメニューや日本酒が あったので、また行きま～す。 市川文化会館のコンサート帰りとかにも よいかも！

●追加口コミします。

先日はおなかがすいていたので、 ガリステ食べました。 作ってるときのバターのにおいが いい感じで、食べてもおいしかったです！ 肉増しもできたみたいで、 次回は肉増しします　笑 ガーリックステーキときくと、 重そうだけど、重すぎず軽すぎず、 ちょうどよかったです。 肉が低温調理のステーキだからかな。 トマトもアクセン...

本八幡駅から徒歩6分‎𐦂……

初心者の方から通の皆さんを心からおもてなし⸜❤︎⸝

2013年いちかわグルメグランプリ優勝
2014年いちかわグルメグランプリ優勝
2019年TVチャンピオン極まぐろ料理優勝 の実力派料理長が、ひと手間ふた手間かけた 料理で私は打ちのめされた(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)⟡.·

おつまみで特においしかったのは「あん肝」

やわらかくてすぐとろけるんでつくり方を 教わりたかったほど( ˶ˊᵕˋ)੭

てづくりツナサラダなんかぷりぷりで ツナの概念ぶっこわれた( ◜ ࿀ ◝ )

有名な酒屋さんのお話を聞けたり 被災された酒屋さんの話など 色々学ぶこともできたよ՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤...