しばらくご無沙汰だった桃谷樓生駒店。
昔はガツガツ行ったが、年齢と胃腸のことを考えて、薬膳コースなるものにチャレンジ。
しかも、「延寿薬膳」コースとかいうありがたいものを選択…5年前なら絶対に見向きもしないネーミング(笑)
月替わりのようで、2月は身体を温めることを目的とした料理。
桂皮やら生姜やら蜂蜜を巧くブレンドした食前ドリンク(ノンアルコール)を恐る恐る…あ、旨し。
初めて食べた菊芋もしゃりっとした食感のコロッケに仕上がっていた。
台湾で研修してきたから…の研修菜(笑) 牛蒡の素揚げ?に大豆肉の唐揚げをトッピングしてあり、なかなか旨し。
牛蒡の茶碗蒸し…茶碗蒸しとしては初めての味だけど、牛蒡好きの自分にはハマった。 タラの白子がトッピングされているのも嬉しい。
ここまで割とあっさりなお味が続いてからの…(笑)
甘酢あんかけの白身魚の揚げ物で、濃いめの味にシフト。。。
続いて、ガツンと旨い回鍋肉…近大で栽培している特別な搾菜を使っているとのことにも驚く。
クライマックスの後は、柚子の川で風味付けしたお粥がありがたい…優しいお味。 こちらには、大豆肉の佃煮が添えられていたが、これまた旨し。
〆はチョコ系のデザートが2種類…で、身も心も大満足。。。
月替わりだそうだし、またタイミ...
Read more食欲がなく胃を元気にさせたいと思いこちらの薬膳コースに辿り着きました。最初の薬膳ドリンクから順番にゆっくり食事を進めていくうちに不思議と胃が元気を取り戻す感覚になってき、食欲不振で食べ切れるか心配でしたがメインの料理を食べてる頃には体が温まってきたのか冬なのにポカポカ暑くなってきました。店員さんに聞くとそう感じる方が多いようで体が喜んでる感じがして嬉しかったです。最後のお粥とデザートを食べる頃には体を冷ます食材が使われていたからなのか徐々に暑さも落ち着き良い具合になってきました。美味しいものを頂きながら薬膳の効果をその場で体験できてとても満足でした。お味もとても優しく素材の味も感じられました。カロリー計算もされているのでデザートまでのコースを完食しても胃もたれせずちょうどよかったです。添加物と化学調味料が不使用なのも嬉しいです。 最低でも月に一回はこちらの薬膳料理で身体を労わりたいと思います。 店員さんも親切に色々と教えて頂き...
Read more生駒駅、百貨店の飲食店街にある薬膳料理 テーブルが広く、ほうじ茶を何杯もいただけて、食べた後もゆっくりできる ランチで提供されている陳麻婆豆腐はホオジャオみたいな少しクセになる味わい ご飯もお櫃に入っているので、薬膳感をいただける ご飯もおかわりができ、ピリ辛がご飯を進めてくれる 少し高めだが、中華でゆっくりしたい人にはおすすめ
▶︎ランチ利用 麻婆豆腐 1980円を注文
▶︎日付、補足情報 2024/02/10 12時ごろ来店待ちなし 現金、クレ...
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