広島風お好み焼き 富乃家 — Restaurant in Imizu

I’d come back to Imizu just for another okonomiyi. Wow! The fresh caught squid made this one of the best I’ve ever had. This intimate izakaya has a 5-seat counter which doubles as entertainment as the chef/owner prepares your course while chatting with guests. He was wonderful with my two sons who have “discerning” (some would call it...

平日の12時半頃に訪問。 5.6席ほどしかない店内は満席の為、少し外で待ちました。 先に注文を聞かれたので、注文を決め席が開くのを待ちましたが、なかなか空きません。 20分ほど待ち、席が空いて着席した時には目の前には出来上がった品がありました。一口食べてみると少し冷めている… 目の前で調理をするのを見ながらワクワクするのを楽しみに訪れましたが、少し冷めた広島焼き、後客もおらず目の前で焼く姿も見れずかなり残念でした。 せめてアツアツで食べたかった… 訪れた時、外から見えていた3人組は食べている様子もなかったので、恐らく席はすぐあくと思って調理を開始したのに、なかなか出て行かなかっただけ、タイミングが悪かったのかもしれませんが、混雑時に行かれる方は注意した方がいいかもしれません。 最初が残念でしたので、...

広島風お好み焼き(イカ・エビ・ホタテ入り)を食べて来ました。 肉とそばは書いてありませんが基本入ってます。 そば、うどんは1玉です。 カウンター5席なので大勢での来店は電話確認してから行った方が良いかもです。 味は美味しかったのですが、鉄板の上に置いたままコテを使って食べれなく冷たい皿の上に置かれて出てきたのは残念です。 せめて温めた鉄皿の上に置いて出てきて欲しいところですね。 あと、お客さん私1人の時にテイクアウトの注文の電話がきてたのですが「ただいま混雑してて焼き上がりが1時間後になります」との事･･･ 見てたら私のと一緒に焼き始めて20分後には焼けてたので持ち帰りの来店まで保温も無くそのまま40分置いたまま渡されそうな感じだったのでテイクアウトする時は...