焼肉 光燁（こうよう） — Restaurant in Imizu

2020年2月24日初来訪。 18時過ぎくらいにふらっと入店。たぶん一人じゃなかったら予約なしでは入れなかったかも。 肉は和牛メインで、冷凍でない生肉でした。祝日だったためレバーは入荷されてなくて残念ながら食べられず。 タンは並を頼んだのですか、これでも十分にタンの旨味と歯応えが味わえました。ミスジは脂の旨味がダイレクト、薄めに切られてるのがちょうど良くて軽めに焼くのが個人的にバッチリでした。白飯が進みました。 ハラミも食べ応えがあり、赤みの存在感も十分。これまた白飯が進みました。 タンやミスジにかかってた塩胡椒は一般的に市販されてるやつかなと思いました。個人的好みとしてはもう少し塩味が欲しかったところでした。卓上に塩胡椒や薬味類がなかったのですが、頼んだら出てきたのかな。 一人焼肉でしたが、味・量・値段とも割と満...

自宅からは遠いですが、それでも行ってしまうという事は…いいお店なんです。 お肉の質もいいですし、厚さもちょうどいいと思います。 タンは柔らかくて、こちらのオススメの辛味噌とネギを巻いて食べるとまた違う美味しさになります。 お肉に自信があるので、あまり長時間焼いていると、御母さんから指導が入ります。 それも含めていいお店です。 馬刺しとタテガミの盛り合わせも個人的に大好きなので、是非食べていただきたいです。タテガミの脂の甘く、トロける食感はたまりません。 お腹に余裕があれば、地獄鍋もオススメです。ピリ辛のお出汁に〆は麺を投入して美味しくいただけます。 さすが地元の方々が勧めるお店だと思います。 店内も綺麗で、お洒落な雰囲気です。 お店に行くまでの道は少し狭いので、運転は注意が必要ですが、駐車場は普通の広...

新しいお店になってから初めて伺いました。 昔からあるお店ですが、ここ20年？ほどで驚くほどの有名店になりました。週末は予約も取れないと聞いてたので平日に予約。 それでも店内は賑わっていて、さすがの人気店。

「ちょっとお高め」と聞いてましたが、お肉の質や味からすれば納得です。大体一皿千円前後で、お会計の時にびっくりすることはないはずですが、少食の人でも1人あたり五千円で収まらないです。

お店の方々も、テキパキと動いてらして気持ちいいお店です。食べた後に嫌な胸焼けもなく、本当に美味しかったです。 ただ、タバコの匂いがし...