麺屋二八 — Restaurant in Ina

以前訪れてみて、特別美味しかったとか記憶には残っていなかったのだが、何かの記事で、伊那市の美味しいラーメン店２位になっていたのを見て、２度目の訪問。 開店11:30に合わせて着いたが、既に３組程が店内に居る。 「おー　人気店じゃん！」 と期待感も高まる。 味噌ラーメンと塩つけ麺を頼むと、「年末につきつけ麺の麺が細麺です」 何故？ …ゆで時間　長いから？ まぁ了承し注文する。

一緒に頼んだ餃子がきたのが注文後５分くらいかなぁ。 焼き加減や皮の厚み、中身も悪くないが、極々薄味。 連れと話ながらゆっくり食べるが、いつまで経っても麺が来ない。 結局餃子を完食して暫くして味噌ラーメン着丼、その後程なくしてつけ麺が来た。

この頃、つけ麺って言うと冷やか温かが選べるのだが、その様な質問はなく有無を言わさず冷や。 一口目 あ、塩つけ麺　旨い！ 煮干し系のこっくりした味で、凄く旨い!! しかしながらオイルをまぶして水気をきってはあったが、所詮冷やの細麺。 どんどん汁の温度を下げてくれて… 終いには冷たかったよ。 あれ、アツの太麺だったら、絶対旨いと思う。 因みに味噌ラーメンはかなり穏やかな味で、後味がサッポロ一番味噌ラーメンだったのは…謎だ(笑) 確実に一般ウケする味だが、わざわざ1000円近く払ってサッポロ一番ってのもねぇ。 あ、この味噌ラーメンも細麺。 麺自体は悪くないんだけど、こちらの概念のせいか、味噌ラーメンとしては物足りなさを感じてしまった。

で ウチらが食べている間にも、どんどんお客様が入り、記名して待っていた。 つくづく人気店なんだな～…と思ってふと気付く。 「もしかして　回転が悪いだけ?!!」 ラーメン店としては、提供時間がかかりすぎてる感があり、その遅さが積もり積もって行列を産んでいるのかも…💧 味玉　チャーシューは絶品なので、その辺良くなることと太麺が何時...

地元の人気店です。 夜21時ころまで入店出来るので、仕事の帰りのペコペコお腹に助かってます。 有名なのは塩ラーメンで、私はいつも塩野菜にします。 野菜がごま油で炒めてあり、あっさり系である塩のスープにアクセントとなります。 他に、醤油・味噌・つけ・まぜがありますが、どれもチェーン店のものとは違い『作られた味』では無いので美味しいです。 トッピングもしっかりあり、にんにくは国産など随所に拘りが見受けられます。 子供用のお子様ラーメンもあり、座敷ありで、ファミリーで気軽に行けます。

店員さんは元気で店の雰囲気は活気があります。 ホールやレジしてくれる女性の店員さんは、いつも気持ち良い対応をしてくれます。

立地は、伊那ICや小黒川スマートから来るまで15分～20分程度。桜の名所『高遠城址公園』の麓にあります。 近隣にはスタバやベルシャインというちょっとしたショッピングセンター、天竜川挟んだ対岸にはズラリと商業施設が並ぶ場所なので、ドライブや買い物の時に立ち寄れます。

平日昼夜、ご飯ものサイ...

チャーシューごはんが美味しい！！

2回来店しました。１回目は煮干ベースの醤油ラーメンとチャーシューごはんを、2回目煮干ベースの塩ラーメンとチャーシューごはんを食べました。

醤油ラーメンも美味しかったですが印象に残ったのはチャーシューごはんでした。少し濃いめの味付けに少しタレが染み込んだごはんが最高でした！！チャーシューは柔らかすぎないしっかり肉を食べていることか実感できるタイプのチャーシューで美味しかったです。 2回目には煮干しの塩とチャーシューごはんを食べました。煮干しの塩は珍しいなと思って注文してみましたがこれがすごくすっきりしてて食べやすく美味しかったです。 量はかなり満足する量です。

ここに来たら是非ともチャーシューごは...