Hisshi no Patch Seimenjo
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本日は伊丹までラーメン巡り🍜 島田製麺食堂の系列店の伊丹市にある 「必死のパッチ製麺所」こちらも気になってたお店✨ 伊丹の行列店で家族連れも安心の店内の広さ🥹 店内に製麺機があり製麺しています✨ 今回は伊勢海老のつけ麺があると言うことで 「伊勢海老味噌つけ麺」を求めて入店✨🙋♂️✨ ピーク時を少し避けて駐車場に車を停めて入店✨ 駐車場があって通し営業は嬉しいポイント🙋♂️ 早速券売機で「伊勢海老味噌つけ麺」と「唐揚げ」 を注文し9分後に着丼です🙆♂️ ■■■つけ汁■■■ つけ汁は鶏・豚の動物系スープです✨ 青森・新潟・秋田産の鶏と豚の濃厚スープに カエシは札幌の味噌をブレンド🥹✨ 隠し味でフルーツも入っているそうです🙋♂️ そこに伊勢海老と干しエビのエビパウダーが つけ汁の上に鎮座しております🙆♂️✨ 着丼時のマグマのようなグツグツの石焼つけ汁は さすが島ちゃんの系列店を彷彿させます🤤✨ そのまま一口啜ると豚との旨みに濃厚な味噌が 合わさったすごく個性的なつけ汁で 鎮座したエビパウダーをぐるぐる混ぜてみると 一気にエビ感が増してエビ好きにたまらないつけ汁✨ □□□ 麺 □□□ 麺は自家製太平打ちストレート麺です🍜 モッチモチで全粒粉入りの平打ち太麺で そのままでもかなり小麦感があり美味しいです😁 このもっちり麺につけ汁が絡む絡む✨ 絡みすぎてすぐつけ汁なくなりそうになります🤣 ズズズっと気持ちよく啜れて伊勢海老の風味が 啜る時に鼻を突き抜けて麺の小麦感もあり かなりモチモチ感を感じながら啜れます🥹✨ ■■■チャーシュー■■■ チャーシューは豚肩ロースチャーシュー🍥 低温調理された豚肩ロースチャーシューで しっとりしていて香ばしさも感じられて 肉の旨みをギュッと感じられるチャーシュー✨ そのままでも美味しいのですが つけ汁につけるとその濃厚さとマッチして 相乗効果でさらに美味しくいただけます🤤 □□□まとめ□□□ 唐揚げを注文するとチンチロイベントに参加です✨ 1のゾロ目で返金で1以外のゾロ目で倍の8個になり 奇数なら2個追加で偶数なら1個追加と 得しかないチンチロイベントに参加しました✨ 結果は奇数なので6個に増量されました🙋♂️ そのままでも美味しいのですが さっぱり食べたい時は卓上の「煮干し酢」で 酸味が加わり最高の味変になりました✨🥹 にしても濃厚ながらエビ感もかなり感じられる 個性的な一杯をいただきました🥹✨
ジャンケン小僧ジャンケン小僧
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前から気になっていたこちらのお店、駅からも遠いので近くまで車で行く機会があったので、少し遠回りをして立ち寄りました。 結構な人気店で12時少し前に着いたところ10人程度の待ちがあり。 その後も増える増える。休日のランチタイムは早めに行ったほうが良さそう。 今回初の来訪ということでブルーチーズつけ麺にするかうにつけ麺にするか迷ったのですが、店員さんに聞くとブルーチーズはレギュラーメニューですが、うにつけ麺は期間限定ということなので、うにつけ麺を選択! 程なくして店内に入ると、運ばれてきましたつけダレと麺。麺は大盛無料とのことでしたので大盛りにしたら300g。コレはなかなか多い。 スープを少しいただくと、これはうにうにそこまでしてません。 ほんのりうにのあの独特な磯の風味が感じます。 しかし、麺を茹でたらしい茹で湯が麺の丼にいっぱいなのですが、こちらもうにの香りがします。コレもあとの仕掛けになっているのですが。 なかなか多い麺量ですので、遠慮なくワシワシ食べ進みます。 最初は小麦の風味を味わったりしてますが、最後の方は食べきることが大事とワシワシズルズルとひたすら頂きます。 そして、麺を食べ終わるとスープ割を貰おうと店員さんにお願いしたらポットを持ってきてくれましたが、麺の茹で汁にも味が付いているので、そちらがお勧めとのことでした。確かに茹で汁自体うにの風味がするのでもったいないなと思っていたら、コレをスープ割にするとこでよりもうに風味が強くなり、ダイブ飯という1番ご飯を投入したうに出汁雑炊が、全体の一体感を高めます。 コレはなかなか面白い頂き方で、うにつけ麺のひつまむし的な食べ方で、つけ麺→だし割スープ→雑炊と3度美味しい活かしたメニューでした。 今時一食1250円とお安くないメニューですが、期間も限定ということなので、一度は食べてみたいチャレンジメニューでした。
S HS H
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・このご時世で厨房もホールも全員マウスシールドってのはあり得ない! 2021年のお盆、ピークタイムを避けて14時過ぎに訪問。デルタ株の爆発的拡大中とあっては人気店の訪問も工夫が必要。駐車場は店の裏に10台以上停められる大きなものだが、いかんせん入口が店舗手前の細い路地なので見落としやすい。 店に入って驚いた。店員が厨房、ホールともに全員マウスシールドなんである。もはやマウスシールドやマスク無しのフェイスシールドはウレタンマスク同様に感染防止への意識ゼロと見做されても仕方のない対策もどきである事は知れ渡っている筈だが、この店はそんな事に頓着しないらしい。 一旦店に入った以上回れ右をするのも格好が付かず、しかたなく券売機で「濃厚魚介つけ麺」を購入する事に。幸い悪天候もあってか客入りは半分程度であり10分程度で提供。 ビジュアルから一目で典型的魚介豚骨スープ、通称「マタオマ系」と分かるがスープを一口啜った印象は「どこにでもある味」という特徴の無さが最大の特徴。魚粉の浮いた魚介豚骨スープに太麺を浸して食べるという全国どこにいっても食べられる例のアレ。 店内をよく見ると「ズワイガニのつけ麺」なんていう季節限定商品もあったようだが「さっさと食べてさっさと帰ろう」というのが最優先事項になっているので、選んでいる精神的余裕ゼロ。 麺を食べ終えてスープ割でも、と思ったがカウンターにはポットらしい物が無い。仕方なしに厨房に向かって声を掛け続けるがまるで反応が無く仕方なしに他のテーブル席にいた店員に頼んで漸くスープ割に。マウスシールドしかしてない店であんまり声とか上げたくないんだが…… 特徴と言う物がまるで感じられないつけ麺をイヤな意味で印象に残る感染対策意識ゼロの店で食うという経験に高い点は与えられないな、と。
上崎順平上崎順平
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2020/5 再々投稿 やったー!元に戻ってた 前回投稿時、飛魚出汁ラーメンがチャーシューなどいろいろ変わってしまって足が遠退いてしまっていたのですが、コロナのせいで外食ができない状態が続きどうしても飛魚出汁のスープの味が恋しくなってコロナも落ち着いたので久々に来店しました。 そうしたら前の飛魚出汁ラーメンに戻っていて、チャーシューも鴨から焼豚に 物凄く美味しかったし嬉しかった。 また頻繁に行こうと思います。 _____________________________________ 2019/11 再度投稿 月に2~3度食べに行くのですが、飛魚出汁ラーメンの内容が変わっていました。 前は大きめの豚のチャーシューが食べるギリギリぐらいによく炙ってあり、それが香ばしさもあって美味しかったのですが、豚のチャーシューが普通の小ぶりのものが一枚と鴨肉のチャーシュー2枚に変わってました。 それと水菜も無くなり、見た目もあっさりに… チャーシューの香ばしさが無くなったせいか味にも変化が うーん、前の方が好きでした。 __________________________________________ 魚介の出汁が美味しく、特に鯵煮干のラーメンが好きです また食べたくなるラーメンです テーブルにも置いてあるのですが、七味に鯖節やうるめ節が入った魚介八味を買いました。辛味は少ないのですが旨味が凄くて、漬け物や肉、魚料理にかけると一味も二味も足されて美味しいです これはリピート決定です。 次は煮干酢かだし醤油も買ってみようかと思ってます
ゆり深江ゆり深江
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この日は伊丹で仕事があり、合間にサッとこちらのラーメンを食べに来ました。 行ったことはないけど、よく店名を耳にする有名店。 店の裏には大きな駐車場があるので車でも訪問しやすいのが良いですね。 席に座ると店員さんがやって来て、申し訳ございませんが本日は熟玉(味玉の事)がありません。 そうなの〜。 猫師は玉子は無くても良い派だから良いんだけど写真写りが寂しくなるなぁ。 ま、仕方がないけど。 暑い日だったのでつけ麺にしました。 ちなみに麺の大盛りは300gとのこと。 それなら食べれるので大盛りにで宜しく! ◆濃厚つけ麺(大盛り) 価格 880円(玉子なしで800円になりました) 麺は全粒粉で蕎麦のようなグレー色。 エッヂがシャープで見るからに美味しい麺。 つけ汁につけて食べると麺は加水率高めでモチモチで食感が良いわぁ。 やっぱり猫師は加水率高いのが好き。 つけ汁は魚介系の旨味がよく出ていて美味しくてこの麺にも合ってます。 ただし、つけ汁としてはドロっとしてないので濃厚とまではいかないかも。 つけ汁の中にはチャーシューではなく魚の身?が入ってます。 ちゃんとした切り身ではなくアラのような感じ。 私としてはやっぱりチャーシューが入ってないのはちょっと寂しいかな。 麺の量は茹で後の300gだったのかな? 私でも余裕を持って完食出来た。 玉子がないので写真こそ寂し目ですが美味しかったですよ。 さすがは人気店ですね。 ただ、玉子意外にも麺の上に何かがあれば見た目的にももっと美味しく感じるんですがね。 ご馳走さまでした!
猫師猫師
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本日の来店で、2度目です。 こちらのお店は、LINEで友だち登録をすると、なんと!100日目にはラーメン1杯無料券が配信されます。 初回の登録でも、高菜ご飯の無料券が貰えたり、時期によっては替え玉の無料券を貰えたりします。 今日は、つけ麺の特盛無料の案内が届いていたので、そちらを利用致しました。 こちらのお店は、つけ麺の麺の量が大盛までは無料で、特盛はプラス150円でした。 今回は無料で特盛を頂き、あっという間に平らげてしまいました。 一つ残念なのは、つけ汁を増やして貰うには別途料金(タレおかわり450円)がかかるところです。 個人的には特盛はつけ汁も無料で増やして貰えるとありがたいです。 思ったよりもすぐに食べ終わってしまったので、無料の高菜ご飯のクーポンを使い、残ったつけ汁もご飯につけて完食致しました(o^^o) そうそう、つけ汁がすぐに冷めてしまうので、もう少し熱々にして貰えたら良かったかな。 石焼つけ麺なので、とても熱そうなのですが、季節柄か割と冷めるのが早かったです💦 店員さんに説明を求めると親切に対応頂き、また来ようと思わせてくれました。 カウンターが広々としていて新しく、ゆっくり食事を頂くことが出来ました。 ごちそうさまでした。また来ます╰(*´︶`*)╯
かもがわがあこかもがわがあこ
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Nearby Attractions Of Hisshi no Patch Seimenjo
Itami City Museum of Art
JA兵庫六甲 ファーマーズマーケット スマイル阪神
Inano Jinja
Arioka Castle Ruins
Former Okada Residence & Sake Brewery
Honsenji

Itami City Museum of Art
4.1
(327)Click for details

JA兵庫六甲 ファーマーズマーケット スマイル阪神
3.9
(407)Click for details

Inano Jinja
4.0
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Arioka Castle Ruins
3.5
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Nearby Restaurants Of Hisshi no Patch Seimenjo
Hiro coffee
Shirayuki Brewery Restaurant Chojukura
Tully’s Coffee & Tea - Itami
KICHIRI Hankyuitamiekimaeten
しゃぶ葉 伊丹大鹿店
Zundoya Itami Ojika
餃子専門店大阪王 伊丹店
がふうあん
Washoku Sato Itami Kita Branch
中華そば たけ虎

Hiro coffee
4.2
(768)Click for details

Shirayuki Brewery Restaurant Chojukura
3.9
(528)$$
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Tully’s Coffee & Tea - Itami
4.0
(491)Click for details

KICHIRI Hankyuitamiekimaeten
4.5
(402)Click for details
Basic Info
Address
2 Chome-190 Kitahonmachi, Itami, Hyogo 664-0836, Japan
Map
Phone
+81 72-764-6455
Call
Website
omo-kansha.com
Visit
Reviews
Overview
3.9
(746 reviews)
Ratings & Description
attractions: Itami City Museum of Art, JA兵庫六甲 ファーマーズマーケット スマイル阪神, Inano Jinja, Arioka Castle Ruins, Former Okada Residence & Sake Brewery, Honsenji, restaurants: Hiro coffee, Shirayuki Brewery Restaurant Chojukura, Tully’s Coffee & Tea - Itami, KICHIRI Hankyuitamiekimaeten, しゃぶ葉 伊丹大鹿店, Zundoya Itami Ojika, 餃子専門店大阪王 伊丹店, がふうあん, Washoku Sato Itami Kita Branch, 中華そば たけ虎

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