Arashi Shin-unuma Ekimae — Restaurant in Kakamigahara

If you are looking for unique Taiwan-style Mazesoba (Mixed with Egg yolk, Seaweed, Beef, Onions, Garlic(can be removed if you want to), Curry Powder, etc) then this food is for you! Be careful that this Mazesoba is a little spicy (you can ask to remove spicy) and there are a lot of Menus in the Ticket Vending Machine. I will recommend the 台湾まぜそば (Taiwan Mazesoba) and the 800yen price is regular size, 900yen is large, 750yen for small, 850yen for extra Eggyolk, 1150yen for regular size with sliced beef chunks, 1000yen for regular size with cheeze and extra eggyolk. Take note that price may change.

If you want to eat here, then the Taiwan Mazesoba is the best choice for you!

They also have Ramen but you since came here for Mazesoba, then you should not miss that food!

Take not that they only have 10 chairs and can be crowded during eating hours (12:00nn-1:00pm, 6:00pm-8:00pm). But don't worry Japanese tend to eat faster during these times.

This store is near to the Train Station (Unuma Station) and if you come here by car, they have...

あった事、感じた事をそのまま書かせていただきます。

名鉄新鵜沼駅のロータリーを出てすぐにあるこちらのお店。

まず初めて伺ったのは日曜の夜18時過ぎ、雨の日でした。

お店の上の看板に、駐車場は向かい側にあるとあったので、向かい側に止めました。

ただ、何番に止めたら良いのか分からなかったので一度お店に行きどこに止めたらいいか尋ねてみると、「向かいはうちの駐車場じゃなくて、お店の横だけです」とのこと。

いやいや、じゃあ看板変えましょうよ。

そんな不信感を抱きながらの食事。

いただいたのは、台湾ラーメンと塩ラーメン。

味はぼちぼち。

そんな初回があった約1ヶ月後、2回目は平日の深夜1時20分ごろ。

平日こんな時間に営業しているラーメン屋は少なく、確かこちらのお店が2時までの営業だったと思い出し、伺いました。

しかしお店に着くと、既に暖簾をおろそうとしているではありませんか。

これはマズい、お客さんが少なくて早めに閉めようとしてるかもしれないと思い、今回は店舗となりの駐車場に止め向かうと既に扉にカギを閉めているではないですか。

駐車場に車が入ったの気付きましたよね？

中に店主の方が見えたので、扉をコンコンとノックすると、 「無理！無理！スープ売り切れちゃったから！」 と言われました。

いやいや、全てのスープが？平日に？まぜそば注文かもしれませんよ？

お客さんが少なかったから鍋の火を落としたのでしょうね。 私はそう判断しました。

ただ、早く閉めたことに不愉快になったのではありません。 何よりもその対応です。

本当にスープが売り切れていたのであれば、「すいません。今日スープが無くなったので早く閉めることにしました」とか言ってくれたらそれでいいのに、何故かぎを閉め、その店内から「無理！無理！」なんでしょうね。

これっぽっちも誠意を感じません。

そして看板は、この投稿現在も駐車場の看板は変わっていません。

看板の写真は2020年1月現在の写真です。

間違えるお客さんの事も、間違えられる駐車場の所有者の事も考えてない証拠。

無いのはスープじゃなくてやる気と誠意の間...

【2度と行かないお店】 深夜の最終客で、台湾まぜそば大を注文。 混ぜそばはまずまずの味で、味はそこそこ美味しかったさ。

しかし、麺を茹でられる前、シンクのところのカゴに置かれたブラシをおもむろに取り出し、茹で場にある麺を入れるザルの周りを擦りだされましたね。

麺を茹でる装置の湯の入っている場所は沸騰するくらい熱い温度で殺菌されると考えられているからなのか、人の麺を茹でる前のタイミングで普通にシンク横のカゴに置かれたブラシで、調理器に入りっぱなしのザルの周りをゴシゴシこすり洗いをされていたことに、とてもドン引きしました。

マジきたねーよ。

茶色っぽいタワシに青い色の柄がついただけのブラシは、麺を茹でる調理器のざるの周囲を擦られた後に、シンクの蛇口を使って水道水で濯ぐとかの洗いもされずに、シンク横の定位置にサッと置かれたくらいだから、当然滅菌なんかして無いでしょうね。

大きなレストランとかなら、それなりの洗い方や衛生管理のルール化がされているため、まだ心配でないけど、こういう少人数運営のラーメン屋とかの食品機械やの洗浄管理の甘さ、闇をマジマジと目で見て体感ができました。

そして麺は残しましたよ、気持ち悪さが出ちゃって。

ということで、こんな不衛生な店はもう2度と行かないよ。

【要注意】 駐車場は店の向かいではなく、店の北側にある3台分の場所のみです。店の看板は間違っています。 看板の誤った文を塗り...