Caffe' Limone — Restaurant in Kakamigahara

8時半頃来店。店内には自分一人だけで、9時前に退店する際一人来られただけだった。落ち着いてモーニングを頂けた。店の方もお一人で切り盛りされていた。感じの良い対応で居心地が良い。450円のコーヒーを注文し、モーニングはAセットを選択。サラダの自家製ドレッシングが気になって。みかんを用いているようで、優しい香りがした。粒も嬉しい。コーヒーゼリーも自家製で、市販の物のような苦味はなく、すっきりとした味わい。上のハーブも新鮮なようで、こちらも香りに癒やされる。焼き目のついたトーストはバターがたっぷり染みていて、満足感がある。拘りの茹で卵は黄身が固まった状態ではあるが、本来の色味を残した茹で上がり。ハードボイルドのパサつきは一切ない。壁のボードには猫の写真がたくさん貼られていて和める。電話にてバニーノ(イタリアンホットサンド)やパスタのテイアウトを注文することもできる。また紅茶もセイロン、ダージリン、アールグレイやルイボス、本日のフレーバーなど充実しており、紅...

たまたまふらふらっと入ってみたお店でしたが、落ち着いた雰囲気で、朝から贅沢な時間が過ごすことができました。

お店も掃除が行き届いて、インテリアデザイナーさんのホームページに載っていそうな状態でした。

ゆで卵がおしいと評判でしたので、注文してみたところゆで卵加減が抜群で、中とろり、のちょうどいい半熟で評判通りのおいしさでした。 ※ゆで卵は2杯目のドリンクで頂きました

コーヒーもすごくこだわりがあり、コクと苦味がバランス良くて後味に優しい酸味を感じさせてくれました。

サラダはドレッシングも手作りだったので、マスターに「全部手作りですか？」と聞いたところ、「すべて手作りです」と感じよく答えてくれました。

紅茶も入れ方においしさを追求した方法で入れてくださったので、ストレートでも香りを楽しめて美味しくいただけました。

追伸 「ヨーグルトも手作り」っときいたときは愕きました(笑

また鵜沼に来たときは絶対に行きた...

【⠀注意...