Jinanbo Unuma — Restaurant in Kakamigahara

I ordered the karage and tan tan noodle set and it was excellent! The karage is crispy and juicy, and the tan tan noodle is very smooth and spicy level is just right. The price for the whole set is just 1150 yen. Will go...

2023.8.18夜　日替わりラーメンセット…1050円 選べるラーメンはタンタン麺、日替わりはＡで 私がラーメンの食べ歩きを始めた2001年には既に地域密着型の人気店だったという印象。 しかし各種ラーメン雑誌やムック本での掲載を見かけた記憶がなく、意外と謎のヴェールに包まれた店。 そんな同店に、2015年2月以来、8年半ぶりの再訪。 ラーメン専門店というよりは、ラーメンが充実した食堂兼ちょい呑み処といった趣が強く、実際にメニュー欄には「おつまみにもう一品」というフレーズも記載されている。 この日のホワイトボードには、Ａがアジフライと中華春巻、Ｂが味噌カツとの記載。 どちらも魅力的ではあるが、おかずが2種類という点を考慮して前者を選択。 メインのタンタン麺は、メニュー表には辛口と謳われているものの、辛いのが苦手な方でも問題なく食べられるであろうピリ辛あたりの強度。 アジフライに最初から味噌ダレがかかっているのには驚いたが、これはこれ...

This is a traditional, mom and pop kind of restaurant. They serve one of the best ramen noodles...