ITAMAE YUHO — Restaurant in Kakegawa

築地の超名店で修行された…という噂を聞いて行ってみました。噂に違わず味は最強！だと思います。 特に刺身などの海鮮系の味・鮮度ともにハンパないという言葉では収まらないほど。故岸朝子さんのように｢おいしゅうございますね｣と言いたくなります。多少量は抑えめですが、おいしく頂ける量、というのを考えての事なのでしょう。 店内の雰囲気も穏やかな印象。料理もさることながら、カウンターで料理をいただいているとさりげない会話をしてくれたりと、｢あぁ掛川にはこういうの無かったなぁ｣と思いました。上質なお店ができて良かったと思います。 日本酒も充実しており(板前さんは利き酒師とか)、日本...

掛川のグルメ情報から「いい感じ」と思って訪ねました。大当たりのお店でとても美味しかったです！お味噌汁だけで、もうダシの凄さがわかります。店主は東京の有名店で修業されたそう。小田和正コンサートで訪ねた掛川ですが、２日続けて通ってしまいました。掃除の行き届いたお店の雰囲気良し、店主のお母様のアットホームなおもてなしも良くて、コンサート後のお酒は最高でした！この食事のためにまた掛川に通いた...

こじんまりとしたお店ですが、居心地は最高に良かったです。 料理も見た目、味と完璧。店主のこだわりが感じられます。 今回は諸事情で頂けませんでしたが、日本酒の品揃えも良いモノばかり。 お高そうに見えても非常に良心的な価格帯でした。 地元にあったら間違いなく通い詰めるお店です。 またお店に行かれる際は予約さ...