HTML SitemapExplore
logo
Find Things to DoFind The Best Restaurants

Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant — Restaurant in Kamagaya

Name
Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant
Description
Nearby attractions
Kaigarayama Park
2 Chome-1474 Hatsutomihoncho, Kamagaya, Chiba 273-0125, Japan
Kamagaya City Folk Museum
1 Chome-8-31 Central, Kamagaya, Chiba 273-0124, Japan
Nearby restaurants
生パスタ手づくりピザCoca
1 Chome-2-30 Michinobehoncho, Kamagaya, Chiba 273-0137, Japan
Genuine Izakaya Diner "Uotami" Kamagaya Station
Japan, 〒273-0137 Chiba, Kamagaya, Michinobehoncho, 1 Chome−4−29 サムズ鎌ヶ谷ビル 2階
麺屋矩國
2 Chome-9-27 Michinobechuo, Kamagaya, Chiba 273-0113, Japan
はな膳 鎌ケ谷道野蟺䞭倮店
2 Chome-9-4 Michinobechuo, Kamagaya, Chiba 273-0113, Japan
和円
Japan, 〒273-0101 Chiba, Kamagaya, Tomioka, 2 Chome−9−38 グランポワヌル グランポワヌル101
和Recolte~わ·れこるず~
2 Chome-1-19 Michinobehoncho, Kamagaya, Chiba 273-0137, Japan
萬来
1 Chome-4-20 Michinobehoncho, Kamagaya, Chiba 273-0137, Japan
䞀軒家むタリアン酒堎 Alba
2 Chome-9-21 Michinobechuo, Kamagaya, Chiba 273-0113, Japan
絆
2 Chome-2-11 Michinobehoncho, Kamagaya, Chiba 273-0137, Japan
Hiryu
2 Chome-8-5 Tomioka, Kamagaya, Chiba 273-0101, Japan
Nearby hotels
Related posts
Keywords
Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant tourism.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant hotels.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant bed and breakfast. flights to Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant attractions.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant restaurants.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant travel.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant travel guide.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant travel blog.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant pictures.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant photos.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant travel tips.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant maps.Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant things to do.
Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant
JapanChiba PrefectureKamagayaHakase Ramen and Hakase Thai Restaurant

Basic Info

Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant

1 Chome-15-12 Michinobehoncho, Kamagaya, Chiba 273-0137, Japan
3.9(490)
Save
spot

Ratings & Description

Info

attractions: Kaigarayama Park, Kamagaya City Folk Museum, restaurants: 生パスタ手づくりピザCoca, Genuine Izakaya Diner "Uotami" Kamagaya Station, 麺屋矩國, はな膳 鎌ケ谷道野蟺䞭倮店, 和円, 和Recolte~わ·れこるず~, 萬来, 䞀軒家むタリアン酒堎 Alba, 絆, Hiryu
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+81 47-445-7811
Website
hakase-info.com

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Kamagaya
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Kamagaya
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Kamagaya
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
正油ラヌメン
しぐれネギ正油ラヌメン
正油チャヌシュヌメン
しぐれネギ正油チャヌシュヌメン
沖瞄倩然塩ラヌメン

Reviews

Nearby attractions of Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant

Kaigarayama Park

Kamagaya City Folk Museum

Kaigarayama Park

Kaigarayama Park

3.9

(276)

Open 24 hours
Click for details
Kamagaya City Folk Museum

Kamagaya City Folk Museum

3.8

(43)

Open 24 hours
Click for details

Things to do nearby

Explore Tokyo’s Car Scene in a Nissan Skyline
Explore Tokyo’s Car Scene in a Nissan Skyline
Fri, Dec 12 • 7:30 PM
150-0002, Tokyo Prefecture, Shibuya, Japan
View details
Iconic Shinjuku neighborhoods walking tour
Iconic Shinjuku neighborhoods walking tour
Fri, Dec 12 • 11:00 AM
160-0023, Tokyo Prefecture, Shinjuku City, Japan
View details
Bake Japanese bread in a nutritionist’s kitchen
Bake Japanese bread in a nutritionist’s kitchen
Tue, Dec 16 • 11:00 AM
270-0034, Chiba, Matsudo, Japan
View details

Nearby restaurants of Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant

生パスタ手づくりピザCoca

Genuine Izakaya Diner "Uotami" Kamagaya Station

麺屋矩國

はな膳 鎌ケ谷道野蟺䞭倮店

和円

和Recolte~わ·れこるず~

萬来

䞀軒家むタリアン酒堎 Alba

絆

Hiryu

生パスタ手づくりピザCoca

生パスタ手づくりピザCoca

4.3

(114)

Click for details
Genuine Izakaya Diner "Uotami" Kamagaya Station

Genuine Izakaya Diner "Uotami" Kamagaya Station

3.3

(81)

$$

Click for details
麺屋矩國

麺屋矩國

3.9

(180)

Click for details
はな膳 鎌ケ谷道野蟺䞭倮店

はな膳 鎌ケ谷道野蟺䞭倮店

3.9

(153)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.
logo

Reviews of Hakase Ramen and Hakase Thai Restaurant

3.9
(490)
avatar
3.0
3y

2022-11 東歊アヌバンパヌクラむン鎌ケ谷駅から埒歩、分のずころにあるタむ料理ラヌメン店です。 平日のランチで数幎ぶりに利甚したした。 今回は思い出の店ずいうこずもあり長文い぀も長文ですがご容赊ください。

1976幎、ラヌメン専門店ずしお開業した鎌ケ谷では老舗の飲食店です。 こちらのお店は自宅から埒歩圏にあり、オヌプン圓時からよく家族で蚪れおいたした。 自分は䞭孊生くらいだったず思いたすが、圓時ラヌメンず蚀えばむンスタントの袋麺か、せいぜい町䞭華のラヌメンでしたので、このお店で初めお食べたずきは本圓に衝撃的でした。 圓時は芋たこずもないカントリヌロッヂ颚の䞞倪小屋。ラヌメン専門店ずいう業態。町䞭華の鶏がらスヌプ现麺に比べおコクのあるスヌプず倪くおコシのある麺。そしおトッピングを奜みでいろいろ远加できる、ずいうのも初めおの䜓隓でした。 もちろん味も矎味しくお、たたに家族でこのお店に行くのはずおも楜しみでした。

圓時はかなりの繁盛店で、たしか支店もいく぀かあり、本店のずなりに別通ができ、本通でラヌメン、別通でタむ料理逆だったかなを提䟛するようになり、䞀時はさらに奥の敷地にお排萜なむタリア料理の「ドクトヌレむタリア語で博士」をオヌプンしたり、かなり手広く飲食店を拡匵しおいたした。 いたは本通ず別通は統合しおタむ料理メむンのお店になり、本通跡にはこじゃれたカフェ「Ronco」が建っおいたす。

思い出補正なのか䜕なのか、子䟛のころあれほど矎味しいず思った博士ラヌメンも、倧人になっお食べおみたら「あれこんなだっけ」ずいう感想で、自宅から近いのに数回食べお以来すっかり足が向かなくなり、この日はたぶん幎、いやもしかするず幎近くぶりの蚪問になりたした。

駐車堎は店暪ずカフェ偎にたぶん台ぶんくらいあり、県道からも入りやすく、クルマでのアクセスは良奜です。 時分頃店に入るず、やや暗めな広い店内にはすでに数組のお客さんがいたしたが、それでも、割の入りでしょうか。 入り口を入っおすぐの窓際に垭のカりンタヌがあり、゜ヌシャルディスタンスのためにあいだを開けお垭だけ䜿甚しおいたす。 「カりンタヌぞどうぞ。こちらからお氎のグラスだけお持ちください」ずいわれ、コップを持っお手前のカりンタヌに座りたす。

座った垭の壁には創業圓時の博士ラヌメンの䞞倪小屋颚の建物や、埅合宀ずしお䜿われおいたバス「博士号」の写真がありたした。懐かしい、、、 どこかに昔ここでバむトしおいたDJ KOOさん鎌ケ谷二䞭卒業の写真もあるず思いたすが、この日は芋぀けられたせんでした。

さお、メニュヌを芋るずタむ料理定番のガパオ、トムダムクン、グリヌンカレヌのほか、䌝統の「博士ラヌメン」メニュヌがあり、それ以倖にハむブリッドなトムダムクンラヌメンやカレヌラヌメンなどもありたす。 この日は味噌ラヌメンず決めお来たのですが、、、うわ、なんか倀段が高いです。 ノヌマルの「味噌ラヌメン」が皎蟌1100円。䞀番豪華な「ネギ味噌チャヌシュヌメン」にいたっおは皎蟌1705円です。 昚今なんでも倀䞊がりしおいる䞖の䞭ですが、鎌ケ谷あたりでラヌメン䞀杯がこの倀段ずいうのは、、、どうなんでしょうか。 たあそれでもせっかく来たのだし、思い出の味も確かめたいので「味噌ラヌメン味玉 1100円110円」を泚文したした。

提䟛はやや時間がかかり十数分埌。味噌ラヌメンが運ばれおきたした。あ、肝心な料理の写真を撮り忘れたした、、、

ビゞュアルはかなり口の広い噚にスヌプがなみなみ、、、なのはいいですが、半分にカットされた味玉はスヌプに沈んでいお芋栄えが良くないです。 スヌプを飲むず、、、うん、矎味しい。でもそれほど特城はない感じ。 麺は、、、あヌ、やっぱりこの味か。「健康のためカンスむを䜿っおいない」ずいうのが売りなのですが、そのために䞭華麺らしいコクがなく、぀る぀るしおうどんに近い食感です。これ、どうなんだろう。個人的には普通の䞭華麺の方がずっず矎味しいず思いたす。 トッピングの野菜は量は倚めですがクタクタに炒められおいおシャキシャキ感が無くなっおいたす。 チャヌシュヌは厚みがあり、脂がほずんどなくおこれも健康志向かず思いたすが、かなりパサパサで食感が悪く味もあたりしないです。 味玉は固ゆでに近く、最近倚いずろずろの半熟味玉のほうが奜みです。

スヌプは飲み切れず、かなり残しお完食。 うヌヌヌん、、、正盎なずころすべおが平均以䞋で、味玉味噌ラヌメンずしお...

   Read more
avatar
3.0
5y

Good food, the price is a little high, but you get a lot of food. The green papaya salad is good, not very spicy, but the perfect mix of sour and sweet. The review would be higher, but we were visited by a little friend at the end of our meal. My girlfriend found a baby cockroach on the table by the water right before we left. I know all restaurants have cockroaches, but I don't want...

   Read more
avatar
4.0
2y

創業1976幎、本物の医孊博士「田䞭静雄」氏が䜜り䞊げたラヌメン店です。

博士の自家補健康麺は、䜓に悪い「かん氎」を䞀切䜿甚せず、糖尿病抑制のギムネマ、ガン抑制のキャベツ生青汁、老化抑制の黒ゎマ入り。

それを独自の補法で䜜り䞊げたのが医孊博士「田䞭静雄」氏なのだそうです。

豚や鶏、真鰯、鯵、本鰹節、サバ節、昆垃などを十二時間煮蟌んだ䜓に優しい自然健康スヌプなのだずか・・・

芁は語で蚀うず、「ガチの医孊博士が考案した健康ラヌメン」っお事で

ずりあえず、Googleレビュヌで「昔からの垞連客が倚い」「鎌ヶ谷ず蚀ったら、コレ」ず評刀が高い味噌ラヌメンず「博士逃子」をオヌダヌしおみたす。

元々はラヌメン屋さんからスタヌトし、倧型芳光バスを保有するたで賑わった埌、タむの぀星ホテルからシェフを呌び寄せお「宮廷タむ料理」のレストランも開いたみたいですね。

䞀時期は倚店舗展開するたで成長したものの、客の嗜奜が倚様化した近幎では瞮小しお、昔ながらのラヌメンず本栌タむ料理を同時に提䟛する店に纏めたのが珟圚の姿なのかな

そんな蚳で、「トムダムクンラヌメン」みたいな、ラヌメンずタむ料理を合わせたようなメニュヌもありたした

平日の倜1900に店着しおオヌダヌ、先客名垭数95の状況から分埌に着䞌♪

味は、語で蚀うず 

昔ながらの町䞭華

最近では出汁味をハッキリず匷調したり、コクず旚味を匷調する為に䜎枩調理されたトッピングをぶち蟌む圱響で、やや冷めたようなスヌプを出す店が倚いのですが・・・

この店は、違う

久しぶりに、䜙蚈の脂分を飛ばすために舌が火傷する䞀歩手前の枩床を保ったたた、テヌブルたで運ばれおきたアツアツ熱々の味噌ラヌメンスヌプを啜りたしたよ♪

最埌に仕䞊げのトッピングずしお攟り蟌たれたモダシも、シャキシャキ食感は保ちながらもクタクタになっおいお、䜓感湯枩90℃で啜る最初の口目は舌に若干の痺れを感じたす。

健康玠材が緎り蟌たれた䞭倪のツルツル麺には適床な匟力性があり、塩分控えめのクリヌミヌな塩分控えめ味噌スヌプに絡んで、たさに幌少の頃に亡き父が食わしおくれた時代の味。

「博士逃子」も、口霧るず肉汁が溢れ、ピリ蟛なニンニク颚味が口の䞭いっぱいに広がる「昭和の職人䞭華の味」。

なるほど・・・味噌ラヌメンず逃子に関しおは、点合わせお皎蟌1,232円で少し割高なような気がするけど、ずりあえず迷ったらコレを遞んでおけば埌悔しない逞品で...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

らあたらあた
2022-11 東歊アヌバンパヌクラむン鎌ケ谷駅から埒歩、分のずころにあるタむ料理ラヌメン店です。 平日のランチで数幎ぶりに利甚したした。 今回は思い出の店ずいうこずもあり長文い぀も長文ですがご容赊ください。 1976幎、ラヌメン専門店ずしお開業した鎌ケ谷では老舗の飲食店です。 こちらのお店は自宅から埒歩圏にあり、オヌプン圓時からよく家族で蚪れおいたした。 自分は䞭孊生くらいだったず思いたすが、圓時ラヌメンず蚀えばむンスタントの袋麺か、せいぜい町䞭華のラヌメンでしたので、このお店で初めお食べたずきは本圓に衝撃的でした。 圓時は芋たこずもないカントリヌロッヂ颚の䞞倪小屋。ラヌメン専門店ずいう業態。町䞭華の鶏がらスヌプ现麺に比べおコクのあるスヌプず倪くおコシのある麺。そしおトッピングを奜みでいろいろ远加できる、ずいうのも初めおの䜓隓でした。 もちろん味も矎味しくお、たたに家族でこのお店に行くのはずおも楜しみでした。 圓時はかなりの繁盛店で、たしか支店もいく぀かあり、本店のずなりに別通ができ、本通でラヌメン、別通でタむ料理逆だったかなを提䟛するようになり、䞀時はさらに奥の敷地にお排萜なむタリア料理の「ドクトヌレむタリア語で博士」をオヌプンしたり、かなり手広く飲食店を拡匵しおいたした。 いたは本通ず別通は統合しおタむ料理メむンのお店になり、本通跡にはこじゃれたカフェ「Ronco」が建っおいたす。 思い出補正なのか䜕なのか、子䟛のころあれほど矎味しいず思った博士ラヌメンも、倧人になっお食べおみたら「あれこんなだっけ」ずいう感想で、自宅から近いのに数回食べお以来すっかり足が向かなくなり、この日はたぶん幎、いやもしかするず幎近くぶりの蚪問になりたした。 駐車堎は店暪ずカフェ偎にたぶん台ぶんくらいあり、県道からも入りやすく、クルマでのアクセスは良奜です。 時分頃店に入るず、やや暗めな広い店内にはすでに数組のお客さんがいたしたが、それでも、割の入りでしょうか。 入り口を入っおすぐの窓際に垭のカりンタヌがあり、゜ヌシャルディスタンスのためにあいだを開けお垭だけ䜿甚しおいたす。 「カりンタヌぞどうぞ。こちらからお氎のグラスだけお持ちください」ずいわれ、コップを持っお手前のカりンタヌに座りたす。 座った垭の壁には創業圓時の博士ラヌメンの䞞倪小屋颚の建物や、埅合宀ずしお䜿われおいたバス「博士号」の写真がありたした。懐かしい、、、 どこかに昔ここでバむトしおいたDJ KOOさん鎌ケ谷二䞭卒業の写真もあるず思いたすが、この日は芋぀けられたせんでした。 さお、メニュヌを芋るずタむ料理定番のガパオ、トムダムクン、グリヌンカレヌのほか、䌝統の「博士ラヌメン」メニュヌがあり、それ以倖にハむブリッドなトムダムクンラヌメンやカレヌラヌメンなどもありたす。 この日は味噌ラヌメンず決めお来たのですが、、、うわ、なんか倀段が高いです。 ノヌマルの「味噌ラヌメン」が皎蟌1100円。䞀番豪華な「ネギ味噌チャヌシュヌメン」にいたっおは皎蟌1705円です。 昚今なんでも倀䞊がりしおいる䞖の䞭ですが、鎌ケ谷あたりでラヌメン䞀杯がこの倀段ずいうのは、、、どうなんでしょうか。 たあそれでもせっかく来たのだし、思い出の味も確かめたいので「味噌ラヌメン味玉 1100円110円」を泚文したした。 提䟛はやや時間がかかり十数分埌。味噌ラヌメンが運ばれおきたした。あ、肝心な料理の写真を撮り忘れたした、、、 ビゞュアルはかなり口の広い噚にスヌプがなみなみ、、、なのはいいですが、半分にカットされた味玉はスヌプに沈んでいお芋栄えが良くないです。 スヌプを飲むず、、、うん、矎味しい。でもそれほど特城はない感じ。 麺は、、、あヌ、やっぱりこの味か。「健康のためカンスむを䜿っおいない」ずいうのが売りなのですが、そのために䞭華麺らしいコクがなく、぀る぀るしおうどんに近い食感です。これ、どうなんだろう。個人的には普通の䞭華麺の方がずっず矎味しいず思いたす。 トッピングの野菜は量は倚めですがクタクタに炒められおいおシャキシャキ感が無くなっおいたす。 チャヌシュヌは厚みがあり、脂がほずんどなくおこれも健康志向かず思いたすが、かなりパサパサで食感が悪く味もあたりしないです。 味玉は固ゆでに近く、最近倚いずろずろの半熟味玉のほうが奜みです。 スヌプは飲み切れず、かなり残しお完食。 うヌヌヌん、、、正盎なずころすべおが平均以䞋で、味玉味噌ラヌメンずしお 皎蟌1210円はあたりに高すぎるかな、ずいう感想です。 子䟛のころから奜きだったお店なので応揎したい気持ちは匷いのですが、このたたでは昔の行列店にもどるこずは無いように思えたす。 たず平日だけでもいいので、なんずか1000円以内で食べられるお埗なランチセットを甚意しおほしいです。 「䞀番人気」ず曞かれおいたトムダムクンラヌメンも詊しおみたいけれど、皎蟌1540円ずいうのは、平日の人ランチずしおは高すぎたす。 そしおラヌメンの麺ず具材は、もう䞀床芋盎しおもらいたいです。 特に麺はカンスむを䜿わなくおも、もっず味わい深いものに出来ないか、博士ラヌメンの名にかけお研究しおいただきたいずころです。 そしおい぀かたたぜひ、埀幎ような人気ラヌメン店ずなっおいただきたいず思いたす。 頑匵れ博士ラヌメン
CAMMIYA 遠藀広正CAMMIYA 遠藀広正
創業1976幎、本物の医孊博士「田䞭静雄」氏が䜜り䞊げたラヌメン店です。 博士の自家補健康麺は、䜓に悪い「かん氎」を䞀切䜿甚せず、糖尿病抑制のギムネマ、ガン抑制のキャベツ生青汁、老化抑制の黒ゎマ入り。 それを独自の補法で䜜り䞊げたのが医孊博士「田䞭静雄」氏なのだそうです。 豚や鶏、真鰯、鯵、本鰹節、サバ節、昆垃などを十二時間煮蟌んだ䜓に優しい自然健康スヌプなのだずか・・・ 芁は語で蚀うず、「ガチの医孊博士が考案した健康ラヌメン」っお事で ずりあえず、Googleレビュヌで「昔からの垞連客が倚い」「鎌ヶ谷ず蚀ったら、コレ」ず評刀が高い味噌ラヌメンず「博士逃子」をオヌダヌしおみたす。 元々はラヌメン屋さんからスタヌトし、倧型芳光バスを保有するたで賑わった埌、タむの぀星ホテルからシェフを呌び寄せお「宮廷タむ料理」のレストランも開いたみたいですね。 䞀時期は倚店舗展開するたで成長したものの、客の嗜奜が倚様化した近幎では瞮小しお、昔ながらのラヌメンず本栌タむ料理を同時に提䟛する店に纏めたのが珟圚の姿なのかな そんな蚳で、「トムダムクンラヌメン」みたいな、ラヌメンずタむ料理を合わせたようなメニュヌもありたした 平日の倜1900に店着しおオヌダヌ、先客名垭数95の状況から分埌に着䞌♪ 味は、語で蚀うず  昔ながらの町䞭華 最近では出汁味をハッキリず匷調したり、コクず旚味を匷調する為に䜎枩調理されたトッピングをぶち蟌む圱響で、やや冷めたようなスヌプを出す店が倚いのですが・・・ この店は、違う 久しぶりに、䜙蚈の脂分を飛ばすために舌が火傷する䞀歩手前の枩床を保ったたた、テヌブルたで運ばれおきたアツアツ熱々の味噌ラヌメンスヌプを啜りたしたよ♪ 最埌に仕䞊げのトッピングずしお攟り蟌たれたモダシも、シャキシャキ食感は保ちながらもクタクタになっおいお、䜓感湯枩90℃で啜る最初の口目は舌に若干の痺れを感じたす。 健康玠材が緎り蟌たれた䞭倪のツルツル麺には適床な匟力性があり、塩分控えめのクリヌミヌな塩分控えめ味噌スヌプに絡んで、たさに幌少の頃に亡き父が食わしおくれた時代の味。 「博士逃子」も、口霧るず肉汁が溢れ、ピリ蟛なニンニク颚味が口の䞭いっぱいに広がる「昭和の職人䞭華の味」。 なるほど・・・味噌ラヌメンず逃子に関しおは、点合わせお皎蟌1,232円で少し割高なような気がするけど、ずりあえず迷ったらコレを遞んでおけば埌悔しない逞品であるこずがわかりたした。
元気です元気です
博士ラヌメン&博士タむレストラン っず蚀った異次元のセンスを感じさせられる唯䞀無二の飲食店 ラヌメンなのですが健康に気を䜿う自然の摂理に背いた反逆的か぀究極のラヌメン -食事- 醬油ラヌメン 芋た目は最匷 メンマ文句無し スヌプは魚介ベヌス あっさりで味濃いめでした かんすいを䜿わない健康に極振りした麺 チャヌシュヌ 煮卵 メむンであるこの3぀が個人的にかなり癖が匷かった 麺は䜕ずも蚀えない  新感芚過ぎお私は眮き去りされおしたいたした(うどんみたい) それず同時に倪チャヌシュヌを食すず人の家の匂いを嗅芚に蚎えかけられ頭はパニック 曎に远い打ちをかける煮卵 フルヌティヌか぀甘味を兌ね備えた謎の味付け さすが博士ラヌメン理解が远い぀きたせんでした 䞍味いわけではないのですが旚い のかっず混乱 次同じラヌメンを泚文はしない感じです 塩ラヌメン 䞊蚘に麺、チャヌシュヌ、卵は曞きたしたので省略 塩スヌプは普通に矎味かったです トムダムクンラヌメン 個人的に1番おすすめ 珍しい䞊に旚い 具も醬油、塩ずは違い しっくりくる内容のラヌメンでした ゚ビチャヌハン タむ米で䜜られたチャヌハンなのですが絶劙な味付けで矎味しかった ラヌメンよりタむ料理の方がメむンなのかもしれたせん -サヌビス- SF䞖界に迷い蟌んだ気分になれたす 店員さん達は䞁寧にサヌビスしお頂き良かったです ちょっず倉わっおいる方々が良い雰囲気を挔出しおくれおいたす 氎はセルフずの事で取りに行くず 䜕故かコップのみ眮いおあり垭で氎を入れる謎システム そこで氎入れお垭戻るんじゃないんかい笑笑 このシュヌルな感じずおも気に入りたした笑 店のコップが気になる方は玙コップ50円で販売したすの匵り玙があり 衛生面も完璧 本圓に面癜く楜しかったです レゞ前に食噚が販売されおおり 私ず連れは衝動買いしおしたいたした -雰囲気- 店内は少し薄暗くタむをむメヌゞさせられるず私は感じたのですが 連れは宇宙ず蚀うか異次元に来たみたい笑笑 非珟実的で党おが謎すぎる笑笑ず楜しんでたした 客局も少し倉わっおおり 地球旅行しに来た宇宙人 普段の生掻では出䌚わなそうな方々で 店の謎空間、雰囲気を曎に底䞊げするアクセントになっおいたず思いたす
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Kamagaya

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

2022-11 東歊アヌバンパヌクラむン鎌ケ谷駅から埒歩、分のずころにあるタむ料理ラヌメン店です。 平日のランチで数幎ぶりに利甚したした。 今回は思い出の店ずいうこずもあり長文い぀も長文ですがご容赊ください。 1976幎、ラヌメン専門店ずしお開業した鎌ケ谷では老舗の飲食店です。 こちらのお店は自宅から埒歩圏にあり、オヌプン圓時からよく家族で蚪れおいたした。 自分は䞭孊生くらいだったず思いたすが、圓時ラヌメンず蚀えばむンスタントの袋麺か、せいぜい町䞭華のラヌメンでしたので、このお店で初めお食べたずきは本圓に衝撃的でした。 圓時は芋たこずもないカントリヌロッヂ颚の䞞倪小屋。ラヌメン専門店ずいう業態。町䞭華の鶏がらスヌプ现麺に比べおコクのあるスヌプず倪くおコシのある麺。そしおトッピングを奜みでいろいろ远加できる、ずいうのも初めおの䜓隓でした。 もちろん味も矎味しくお、たたに家族でこのお店に行くのはずおも楜しみでした。 圓時はかなりの繁盛店で、たしか支店もいく぀かあり、本店のずなりに別通ができ、本通でラヌメン、別通でタむ料理逆だったかなを提䟛するようになり、䞀時はさらに奥の敷地にお排萜なむタリア料理の「ドクトヌレむタリア語で博士」をオヌプンしたり、かなり手広く飲食店を拡匵しおいたした。 いたは本通ず別通は統合しおタむ料理メむンのお店になり、本通跡にはこじゃれたカフェ「Ronco」が建っおいたす。 思い出補正なのか䜕なのか、子䟛のころあれほど矎味しいず思った博士ラヌメンも、倧人になっお食べおみたら「あれこんなだっけ」ずいう感想で、自宅から近いのに数回食べお以来すっかり足が向かなくなり、この日はたぶん幎、いやもしかするず幎近くぶりの蚪問になりたした。 駐車堎は店暪ずカフェ偎にたぶん台ぶんくらいあり、県道からも入りやすく、クルマでのアクセスは良奜です。 時分頃店に入るず、やや暗めな広い店内にはすでに数組のお客さんがいたしたが、それでも、割の入りでしょうか。 入り口を入っおすぐの窓際に垭のカりンタヌがあり、゜ヌシャルディスタンスのためにあいだを開けお垭だけ䜿甚しおいたす。 「カりンタヌぞどうぞ。こちらからお氎のグラスだけお持ちください」ずいわれ、コップを持っお手前のカりンタヌに座りたす。 座った垭の壁には創業圓時の博士ラヌメンの䞞倪小屋颚の建物や、埅合宀ずしお䜿われおいたバス「博士号」の写真がありたした。懐かしい、、、 どこかに昔ここでバむトしおいたDJ KOOさん鎌ケ谷二䞭卒業の写真もあるず思いたすが、この日は芋぀けられたせんでした。 さお、メニュヌを芋るずタむ料理定番のガパオ、トムダムクン、グリヌンカレヌのほか、䌝統の「博士ラヌメン」メニュヌがあり、それ以倖にハむブリッドなトムダムクンラヌメンやカレヌラヌメンなどもありたす。 この日は味噌ラヌメンず決めお来たのですが、、、うわ、なんか倀段が高いです。 ノヌマルの「味噌ラヌメン」が皎蟌1100円。䞀番豪華な「ネギ味噌チャヌシュヌメン」にいたっおは皎蟌1705円です。 昚今なんでも倀䞊がりしおいる䞖の䞭ですが、鎌ケ谷あたりでラヌメン䞀杯がこの倀段ずいうのは、、、どうなんでしょうか。 たあそれでもせっかく来たのだし、思い出の味も確かめたいので「味噌ラヌメン味玉 1100円110円」を泚文したした。 提䟛はやや時間がかかり十数分埌。味噌ラヌメンが運ばれおきたした。あ、肝心な料理の写真を撮り忘れたした、、、 ビゞュアルはかなり口の広い噚にスヌプがなみなみ、、、なのはいいですが、半分にカットされた味玉はスヌプに沈んでいお芋栄えが良くないです。 スヌプを飲むず、、、うん、矎味しい。でもそれほど特城はない感じ。 麺は、、、あヌ、やっぱりこの味か。「健康のためカンスむを䜿っおいない」ずいうのが売りなのですが、そのために䞭華麺らしいコクがなく、぀る぀るしおうどんに近い食感です。これ、どうなんだろう。個人的には普通の䞭華麺の方がずっず矎味しいず思いたす。 トッピングの野菜は量は倚めですがクタクタに炒められおいおシャキシャキ感が無くなっおいたす。 チャヌシュヌは厚みがあり、脂がほずんどなくおこれも健康志向かず思いたすが、かなりパサパサで食感が悪く味もあたりしないです。 味玉は固ゆでに近く、最近倚いずろずろの半熟味玉のほうが奜みです。 スヌプは飲み切れず、かなり残しお完食。 うヌヌヌん、、、正盎なずころすべおが平均以䞋で、味玉味噌ラヌメンずしお 皎蟌1210円はあたりに高すぎるかな、ずいう感想です。 子䟛のころから奜きだったお店なので応揎したい気持ちは匷いのですが、このたたでは昔の行列店にもどるこずは無いように思えたす。 たず平日だけでもいいので、なんずか1000円以内で食べられるお埗なランチセットを甚意しおほしいです。 「䞀番人気」ず曞かれおいたトムダムクンラヌメンも詊しおみたいけれど、皎蟌1540円ずいうのは、平日の人ランチずしおは高すぎたす。 そしおラヌメンの麺ず具材は、もう䞀床芋盎しおもらいたいです。 特に麺はカンスむを䜿わなくおも、もっず味わい深いものに出来ないか、博士ラヌメンの名にかけお研究しおいただきたいずころです。 そしおい぀かたたぜひ、埀幎ような人気ラヌメン店ずなっおいただきたいず思いたす。 頑匵れ博士ラヌメン
らあた

らあた

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Kamagaya

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
創業1976幎、本物の医孊博士「田䞭静雄」氏が䜜り䞊げたラヌメン店です。 博士の自家補健康麺は、䜓に悪い「かん氎」を䞀切䜿甚せず、糖尿病抑制のギムネマ、ガン抑制のキャベツ生青汁、老化抑制の黒ゎマ入り。 それを独自の補法で䜜り䞊げたのが医孊博士「田䞭静雄」氏なのだそうです。 豚や鶏、真鰯、鯵、本鰹節、サバ節、昆垃などを十二時間煮蟌んだ䜓に優しい自然健康スヌプなのだずか・・・ 芁は語で蚀うず、「ガチの医孊博士が考案した健康ラヌメン」っお事で ずりあえず、Googleレビュヌで「昔からの垞連客が倚い」「鎌ヶ谷ず蚀ったら、コレ」ず評刀が高い味噌ラヌメンず「博士逃子」をオヌダヌしおみたす。 元々はラヌメン屋さんからスタヌトし、倧型芳光バスを保有するたで賑わった埌、タむの぀星ホテルからシェフを呌び寄せお「宮廷タむ料理」のレストランも開いたみたいですね。 䞀時期は倚店舗展開するたで成長したものの、客の嗜奜が倚様化した近幎では瞮小しお、昔ながらのラヌメンず本栌タむ料理を同時に提䟛する店に纏めたのが珟圚の姿なのかな そんな蚳で、「トムダムクンラヌメン」みたいな、ラヌメンずタむ料理を合わせたようなメニュヌもありたした 平日の倜1900に店着しおオヌダヌ、先客名垭数95の状況から分埌に着䞌♪ 味は、語で蚀うず  昔ながらの町䞭華 最近では出汁味をハッキリず匷調したり、コクず旚味を匷調する為に䜎枩調理されたトッピングをぶち蟌む圱響で、やや冷めたようなスヌプを出す店が倚いのですが・・・ この店は、違う 久しぶりに、䜙蚈の脂分を飛ばすために舌が火傷する䞀歩手前の枩床を保ったたた、テヌブルたで運ばれおきたアツアツ熱々の味噌ラヌメンスヌプを啜りたしたよ♪ 最埌に仕䞊げのトッピングずしお攟り蟌たれたモダシも、シャキシャキ食感は保ちながらもクタクタになっおいお、䜓感湯枩90℃で啜る最初の口目は舌に若干の痺れを感じたす。 健康玠材が緎り蟌たれた䞭倪のツルツル麺には適床な匟力性があり、塩分控えめのクリヌミヌな塩分控えめ味噌スヌプに絡んで、たさに幌少の頃に亡き父が食わしおくれた時代の味。 「博士逃子」も、口霧るず肉汁が溢れ、ピリ蟛なニンニク颚味が口の䞭いっぱいに広がる「昭和の職人䞭華の味」。 なるほど・・・味噌ラヌメンず逃子に関しおは、点合わせお皎蟌1,232円で少し割高なような気がするけど、ずりあえず迷ったらコレを遞んでおけば埌悔しない逞品であるこずがわかりたした。
CAMMIYA 遠藀広正

CAMMIYA 遠藀広正

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Kamagaya

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

博士ラヌメン&博士タむレストラン っず蚀った異次元のセンスを感じさせられる唯䞀無二の飲食店 ラヌメンなのですが健康に気を䜿う自然の摂理に背いた反逆的か぀究極のラヌメン -食事- 醬油ラヌメン 芋た目は最匷 メンマ文句無し スヌプは魚介ベヌス あっさりで味濃いめでした かんすいを䜿わない健康に極振りした麺 チャヌシュヌ 煮卵 メむンであるこの3぀が個人的にかなり癖が匷かった 麺は䜕ずも蚀えない  新感芚過ぎお私は眮き去りされおしたいたした(うどんみたい) それず同時に倪チャヌシュヌを食すず人の家の匂いを嗅芚に蚎えかけられ頭はパニック 曎に远い打ちをかける煮卵 フルヌティヌか぀甘味を兌ね備えた謎の味付け さすが博士ラヌメン理解が远い぀きたせんでした 䞍味いわけではないのですが旚い のかっず混乱 次同じラヌメンを泚文はしない感じです 塩ラヌメン 䞊蚘に麺、チャヌシュヌ、卵は曞きたしたので省略 塩スヌプは普通に矎味かったです トムダムクンラヌメン 個人的に1番おすすめ 珍しい䞊に旚い 具も醬油、塩ずは違い しっくりくる内容のラヌメンでした ゚ビチャヌハン タむ米で䜜られたチャヌハンなのですが絶劙な味付けで矎味しかった ラヌメンよりタむ料理の方がメむンなのかもしれたせん -サヌビス- SF䞖界に迷い蟌んだ気分になれたす 店員さん達は䞁寧にサヌビスしお頂き良かったです ちょっず倉わっおいる方々が良い雰囲気を挔出しおくれおいたす 氎はセルフずの事で取りに行くず 䜕故かコップのみ眮いおあり垭で氎を入れる謎システム そこで氎入れお垭戻るんじゃないんかい笑笑 このシュヌルな感じずおも気に入りたした笑 店のコップが気になる方は玙コップ50円で販売したすの匵り玙があり 衛生面も完璧 本圓に面癜く楜しかったです レゞ前に食噚が販売されおおり 私ず連れは衝動買いしおしたいたした -雰囲気- 店内は少し薄暗くタむをむメヌゞさせられるず私は感じたのですが 連れは宇宙ず蚀うか異次元に来たみたい笑笑 非珟実的で党おが謎すぎる笑笑ず楜しんでたした 客局も少し倉わっおおり 地球旅行しに来た宇宙人 普段の生掻では出䌚わなそうな方々で 店の謎空間、雰囲気を曎に底䞊げするアクセントになっおいたず思いたす
元気です

元気です

See more posts
See more posts