(3回目訪問)湘南の奥、唯一無二の写楽がある、1988年創業、湘南の大人の隠れ家(陸の孤島)
家内が事情で一緒に来られなかったものの、老両親を連れて6年ぶりの再訪が実現出来ました。
陸の孤島と言うと失礼がありますが、東京都の都心や西部からは、かなり遠い当店。
元写真家でもあり、この名店を長らく経営されてこられたご主人、奥様に敬意を表したいです。
数え米寿の父を連れて、やはり身体に不自由がある母を連れて、当店に来るには、車しかありません。
また、この近くに宿泊出来る日の夜にしか、来られません。
ですので、当店を訪問するには万全の準備をして、来るのが良いのです。そして、その準備に見合うだけの、喜びを得られることは間違いありません。
こちらのご主人は、何年か前に体調を崩された様で、現在も回復途上。従い、昔のような、見事な豪華先付けは現在は行っていませんが、どうして、どうして、ここの一品は逸品という言葉に相応しいものです。
先ずは、突き出しの一品は、蒟蒻(こんにゃく)と煮豆です。食欲を掻き立てくれます。
そして、 ・南方の白身のお魚(名前は失念してしまいました)、 ・イカの煮物、 ・地ダコの刺身、 ・冷やし夏野菜の出汁漬け(特に、天晴れの逸品、トマト、きゅうり、茄子(なす)、茗荷(みょうが)、葡萄(ぶどう))、 ・写真撮り忘れて食べてしまった焼き魚、 ・鴨と長ネギの焼き物、 ・〆の海苔粥➕明太子
でした。
特に、特筆すべきは、刺身の、出し方。
山葵(わさび)、醤油 酢橘(すだち)、塩
が、刺身についてきます。
前者、1.ですと、醤油の旨さが、加えられますが、 魚介類の本体の旨さを堪能したい場合、特に、 身の香りや純粋な味わいを堪能したい場合は、 2.が非常に引き立つのです。
当店は、それを十分に理解した上で、提供されています。
また、前掲の『冷やし夏野菜の出汁漬け』も、実に清々しい一品。今の時期しか食べられませんが、ほんとうに季節の旬を最も美味しく食べさせて下さるお料理です。
このセンスの良さは、界隈の食通からも大変評価されているようで、この日も地元の造り酒屋のオーナー夫妻が来られておりました。
こちらに、老両親を連れてこられて心から良かったと思います。
父は、燗にしてもらった日本酒をとっくりで都合二合、母は燗酒のお裾分けと冷たい烏龍茶、わたしは、車の運転があるのでノンアルコールのエルダーフラワーのソーダ割りでした。エルダーフラワーのソーダ割りが、想像以上に良い一品で、驚きました。お酒では無いけれども、大人も楽しめる少し甘さのあるハーブのドリンクです。
最近は、高齢で食が細くなった父が、喜んで全部すべからく食べてしまい、かつ二合も飲んでいました。やはり、高齢者にとっても、素晴らしいお店で美味しい料理とお酒を、よい雰囲気で味わいますと、生きる気力が出てくるのだと思います。
来てほんとうに良かったです。
皆様にも、ぜひ、大事な方を連れて一度お越...
Read moreランチで訪問
場所は湘南深沢駅から手広方面へ出て、 長谷の大仏がある高徳院へ続いてる 藤沢鎌倉線沿いにあるグルメシティ鎌倉店の 近くの住宅地の中にあります。
で、このお店だけど、 昔から食べログの評価も高くて 口コミもだいたい高評価なんだけど 営業形態が不明なので予約が取りにくいのと なかなか行くタイミングがなかったんだけど たまたま深沢の方に行く用事があったので ついでにお店に寄ってみたら ランチ営業してたので伺ってみた。
店内に入るとお客さんは誰もおらず ご隠居されたようなご夫婦が まったりとした雰囲気でくつろがれてた。 名店って聞いてたけど、、、 そんな感じの雰囲気はなくて、 こだわり強めの隠居のお爺さんの家に 遊びにきた感じすらある。。。
頼んだのは、 かぼちゃを使った奈良茶粥...
Read more提供していただいた全ての料理がとても美味しいです!!! 日本酒も数多くあり、何にすればいいか迷った際にはマスターに「いまある料理に合う日本酒をお願いします」と伝えるとオススメの日本酒を教えてくれます。 このお店で初めてお酒が美味しいと感じました。 座席数は少ないので行く場合は絶対に予約した方がいいです!!!(東京の方からわざわざこのお店に来る方もいるそうなので) 必ずまた行きます。
I do recommend this place to have the Japanese sake and absolutely delicious foods, especially fish dishes. Please note, if you wanna visit here, you should book...
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