Pepin CAFE(ペピンカフェ)
カフェ 店名:Pepin CAFE(ペピンカフェ) 場所:京都府亀岡市内丸町 予算:1000円~2000円
京都府亀岡市内丸町に「Pepin CAFE」さんが新店オープンしたので行ってきました。
Pepin CAFE(ペピンカフェ) さんは食養生と森をテーマにしたカフェ。
食養生とは食によってニンゲン本来に備わる生命力を最大限に引き出すことで、味噌や漬物などの発酵食品や梅干しなど地元の厳選食材を使って安心と安全なメニューにこだわりをもったお店です。
モッチモチのお米でむすんだ塩むすびと練り味噌のおむすび、それにお漬物や麹にお野菜を使ったお料理がセットになったメニューを食べてきました。
お米は無農薬にこだわった力強くお米らしい香りがとても強いコクのある味わい。お米からして美味しいおむすび。
お店では発酵食品の「醤油、味噌、納豆」などにこだわっていて、さらにお漬物なども手作りで提供されていました。
これを食べればその日いちにちは元気に過ごせそうだなと思うお料理の数々でとても美味しくいただきましたよ。
場所は亀岡で、亀岡駅から徒歩8分のところ(〒621-0864...
Read more5月終わりに初めてお邪魔しました。亀岡のことはあまりよく知らないので、駅の近くのお店にしました(車だと亀岡駅から3~5分程度)
ただ、駐車場の場所が狭い一方通行の先にあるので、土地勘のない方はわかりにくいと思います(店員さんに聞けば教えてくださいます)
お店は階段を上がった3階にあり、めっちゃオシャレ。映える空間です。
こちらはヴィーガン対応のお料理も提供されているので、意識高い女性にもウケると思います。ただ、お値段は高め設定。
ここに来て、私も友達もパスタとピザのセットにするという…(笑)どちらも美味しかったですが、欲を言うならもう少しボリュームがあるか、ワンドリンクがついていれば大満足ですね。
野菜など、こだわっているだけあって、サラダが特に美味しかった!新鮮野菜とドレッシングが最高でした。
店内は賑わっていて、人氣ぶりが伺えました。オシャレなお店に行きたい方や、ヴィーガン...
Read moreIncredible experience, very nice and accommodating people as well as excellent service with great...
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