Wadaikon — Restaurant in Kamogawa

皆様の口コミを見て、伺う事にしました。 1週間前から予約しました！(完全予約制との事で予約しておいて良かったです。) 予約時に魚料理・肉料理どちらが良いか、魚はクエ・クロムツ・ノドグロどれが好みかなど聞いて下さり、丁寧な印象でした。 初めてなので全てお任せしました。 予約に合わせて、しっかりと時間をかけ、丁寧で繊細な仕込みをされています。 今回はクエのコースを頂きました。(クエのしゃぶしゃぶなんて初めてでした！美味しかったぁぁ！) 1品1品、料理人魂込めて料理されてるのが伝わりました。こんなに素晴らしいお料理を食せるなんて…ホテルのお食事より、こちらにして大正解☆ とても贅沢で大満足の至福の一時でした！ これだけ満足度が高いと、クロムツやノドグロも堪能したいなと思いきや、フグ鍋や期間限定でハマグリのお料理も頂けるそうで！！ いやぁ〜通いたい。。。 次回の旅行も鴨川にしようと誓いました！ Googleの口コミ、最高！ このお店、出逢えて良かったです！ ...

何度も千葉県鴨川には足を運んでいますが この家でこんなにも手の込んだ美味しい和食のコースを食べられるのは 本当にここだけ！！ お客様も 土地柄にしては 上品な方達が多いと思っていたら 近くにある一流の病院である亀田病院の先生方が ご贔屓で いらっしゃってるそう！！ それだけ 味が 確かだということですね！！！ お酒もお任せすれば逸品いっぺんにあったものを 合わせて出してくれるのですがそれもまたどれも本当にいいお酒で ついつい進んでしまいます。 鴨川グランドタワーからも歩いて5分ぐらいでちょっと路地を入ったところで分かりづらいのですがそれがまた隠れ家的で 情緒ありお気に入り♪ ただ新鮮な海産物を 食べるのではなくそれをしっかりと 仕込んで手を加えた 最高においしくなった状態で召し上がりたい方は...

完全予約制、15000円/人で黒むつしゃぶしゃぶのコースをいただきました。

まず前菜の盛り上がりがすごい！旅館でしか見ない種類の豊富さとそれぞれこだわりの仕込みで、お酒が進みまくります。

その後お刺身盛り合わせ→黒むつ炙り寿司→しゃぶしゃぶと進みますが、 しゃぶしゃぶは出汁のアラ・ワカメ・黒むつ・野菜・締めのうどんと ひと口にしゃぶしゃぶと言えないこれまたフルコースでお腹がパンパンになりました。

大将も気さくな言い方で、とても良い鴨川での食体験になりました。ありがとうございました！

追伸：ソフトドリンクの緑茶...