唐津ちょこバル — Restaurant in Karatsu

A Must Visit Sake Bar in Karatsu Friendly to foreigners, with all drinks served in beautiful Karatsu-yaki pottery. I came in just for coffee but ended up enjoying a sake tasting set with squid shumai and small salted fish 🐟 perfect pairings! The menu also offers wine and local beer, so there’s something for everyone. I was lucky to meet Mr. Akae, who speaks great English and introduced each sake with passion. He’s usually there on Thursdays . Don’t miss him if you love...

Sake pairing with local tsumami is so tasty!!

Local Sake Tasting Bar using Karatsu cups and dishes, run by Gallery Ichibankan just across the street, the biggest gallery of Karatsuyaki in Japan.

Sake pairing dishes and softdrinks available.

Opening hours vary so better to check their facebook page for accurate info:) Highly...

自分で料理をするようになって、器がとても気になりはじめました。料理の味も器で変わってくるし。ということで唐津駅そばの「一番館」で唐津焼の箸置きを買ったあとで、一番館さんがお店の向かいで金土日祝日だけ営業されている焼き物屋直営のカフェバー「唐津ちょこバル」さんへ。

たまたま一番館の社長さんもいて唐津焼のお話を色々うかがえました。おちょこという言葉を広めたくて一番館の向かいにバーを作ったとか。

この日は ・黒唐津焼でいただくエビスビール ・佐賀の日本酒4種飲み比べセット ・クリームチーズ大吟醸粕漬 ・燻製たまご ・松浦漬け(クジラの軟骨の粕漬) ・イカ刺し昆布漬け ・イカ焼売 などをいただきました。

日本酒の飲み比べセットでは、店内に展示してある唐津焼のおちょこを選ばせていただき、日本酒をより美味しくいただくことが出来ました。

また、店外には１回500円の「唐津焼ガチャ」があり、唐津焼の箸置きやおちょこが入っています。何が出るかお楽しみで楽しい！

社長以下、スタッフさんがとても感じがよく、またうかがいたいお店です。 器は店舗やオンラインショップで購入出来るみたいですよ。 ...