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Chinese Cuisine Suiyang — Restaurant in Karuizawa

Name
Chinese Cuisine Suiyang
Description
Nearby attractions
Karuizawa Oiwake Church
51 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Nakasendo 69-tsugi Museum
120-2 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Sherlock Holmes statue
1322 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Nearby restaurants
Hanakidori
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 字東かじか沢２３−１
Italian cuisine Ruccicole
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 字東かじか沢23−１ エクシブ軽井沢
Convention Hall Zuiho
23-1 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Bon Papa
93-7 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Bakery&Restaurant Koo
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, ８４−2
Mori Mori Tei
115 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Restaurant Naz
138-1 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Yamazakura
1532-19 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Jord
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 1372-6 still(シュティル)内 1階
Auberge du Gourmand
4108-1902 Miyota, Kitasaku District, Nagano 389-0206, Japan
Nearby hotels
Grand XIV Private Resort Karuizawa
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 字東かじか沢23-1
XIV Karuizawa Sanctuary Villa
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 東かじか沢２５
XIV Karuizawa Sanctuary Villa Museo
Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 反り向９７-２ 反り向９７-２
リフレッシュエッセンシャルリゾートｉｎ軽井沢
93-4 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Regina Resort Karuizawa Mikage water
49-2 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
GREEN SEED KARUIZAWA
134-3 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Pension New Karuizawa
12-44 Oiwake, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0115, Japan
Minshuku Kajika
4120-21 Miyota, Kitasaku District, Nagano 389-0206, Japan
THE LIVIDA Karuizawa west
Japan, 〒389-0207 Nagano, Miyota, Maseguchi, 1597 500 502
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Chinese Cuisine Suiyang
JapanNagano PrefectureKaruizawaChinese Cuisine Suiyang

Basic Info

Chinese Cuisine Suiyang

Japan, 〒389-0115 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Oiwake, 字東かじか沢23−１ グランドエクシブ軽井沢
4.4(49)$$$$
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Info

attractions: Karuizawa Oiwake Church, Nakasendo 69-tsugi Museum, Sherlock Holmes statue, restaurants: Hanakidori, Italian cuisine Ruccicole, Convention Hall Zuiho, Bon Papa, Bakery&Restaurant Koo, Mori Mori Tei, Restaurant Naz, Yamazakura, Jord, Auberge du Gourmand
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彩り前菜盛り合わせ
中国風お刺身入り
北京ダックカービングスタイル
ふかひれと蟹肉のとろみスープ
海老と帆立貝柱のチリソース
蒸しパン添え
国産牛フィレ肉のカリカリ焼き
キノコのソースで

Reviews

Nearby attractions of Chinese Cuisine Suiyang

Karuizawa Oiwake Church

Nakasendo 69-tsugi Museum

Sherlock Holmes statue

Karuizawa Oiwake Church

Karuizawa Oiwake Church

4.6

(26)

Open 24 hours
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Nakasendo 69-tsugi Museum

Nakasendo 69-tsugi Museum

4.3

(19)

Open 24 hours
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Sherlock Holmes statue

Sherlock Holmes statue

3.4

(18)

Open until 12:00 AM
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Thu, Dec 18 • 11:30 AM
Camp Hansen Marine and Family Programs Building 2339, Kin, 904-1200
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Nearby restaurants of Chinese Cuisine Suiyang

Hanakidori

Italian cuisine Ruccicole

Convention Hall Zuiho

Bon Papa

Bakery&Restaurant Koo

Mori Mori Tei

Restaurant Naz

Yamazakura

Jord

Auberge du Gourmand

Hanakidori

Hanakidori

4.3

(37)

$$$

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Italian cuisine Ruccicole

Italian cuisine Ruccicole

3.9

(30)

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Convention Hall Zuiho

Convention Hall Zuiho

4.0

(4)

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Bon Papa

Bon Papa

4.6

(21)

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Reviews of Chinese Cuisine Suiyang

4.4
(49)
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4.0
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【軽井沢の貴重な中華】

軽井沢で美味しい中華料理が少ない中、これまで訪問したことのない軽井沢エクシブ内にある「中国料理...

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1.0
7y

Very disappointed with low hospitality and terrible vesetable. Although I visited to there more 5 times. All quality...

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5.0
1y

軽井沢のエクシブが大好きで何度かご利用させて頂いております。 特にエクシブの中国料理が大好きで ここ軽井沢の内装が本当に大好きです。 妻が妊娠した時も結婚記念日も何かあるとここの中国料理を食べにいきます。 アウトレットからも然程遠くはないですし周りにも素敵なお店が沢山あります。 今回は夏お伺いさせて頂きましたが、 自分も和食をやっておりますが中国料理で夏の食材を使った料理って一体どんな形で出てくるんだろうとすごく楽しみにしていましたが、 期待を遥かに超えた料理の数々でした。 やっぱりすごいなーと改めて思わさせて頂きました。 本当に美味しかったです。 ...

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川井ぼん川井ぼん
【軽井沢の貴重な中華】 軽井沢で美味しい中華料理が少ない中、これまで訪問したことのない軽井沢エクシブ内にある「中国料理 翆陽」に初訪問。 入口から店舗までのアプローチの照明はかなり暗め…。 店舗に入ると、天井高で明るい空間が広がる。残雪の残る中庭も見えて気持ち良い。 今日はあらかじめランチの『香港スタイルランチ（3,200円、税サ込3,872円）』を1週間前くらいに予約しておいた。 その他にも「サラダ、スープ、アオリイカ炒め、麻婆豆腐、海老餃子、五目チャーハン、デザート」がワンプレートスタイルで提供される「桂林（2,400円、税サ込2,904円）』や 季節前菜盛り合わせ、北京ダック、ふかひれの五目スープ「醤油味」、海老と帆立貝柱の甘酢炒め、国産牛フィレ肉のステーキ、〆の麺飯桜海老入り五目チャーハン、蒸し鶏の冷麺、デザートで構成された5,000円（税サ込6,050円）の『広州コース』、さらにその上の『潮州コース8,000 円（税サ込9,680円）』が用意されている。 最初に『ドリンク』の注文を聞かれるが、車で来たので、アルコールが飲めないので、中国茶を所望すると、どうやらサービスで中国茶の鉄観音が付いてくると言うので、そちらで済ますことにした。 僕らのオーダーした 【前菜盛り合わせ】…5点の前菜。 ①「信州サーモンのカルパッチョ仕立てのサラダ」…信州サーモンとともにかいわれ大根や人参、大根の千切りが食感を楽しませる。 ②「クラゲの和え物」…コリコリ食感と辛さもありつつ複雑な味わいのソースがユニーク。 ③「トマトの甘酢漬け」…この前菜盛り合わせの中でも甘いアクセントにこの一品が役割を持つ。 ④「蒸し鶏」…よだれ鶏のソースではなくシンプルに辛いソースで ⑤「干豆腐と干し海老」…シンプルに美味しい。 【飲茶】…「飲茶と春巻き」…「春巻」は半分にカットされたモノ、…多少油が回っていて…かろうじてカリカリ食感ではあるがちょっと油っぽい。 「蒸し海老餃子」、「広東焼売」…無難な味。 【スープ】…「蟹肉入りふかひれスープ」…とても上品なホテルクオリティのスープ。とろみがたっぷりで、絶妙な塩加減とスープ出汁の味。蟹肉の赤は彩りとしても豪華で、ふかひれの他に千切りの筍も入り食感を楽しませてくれる。 【海鮮料理】…「海老のチリソース　季節野菜添え」…チリソースは高級ホテルや高級中華によくある甘いスイートチリタイプの方。豆板醤や唐辛子の入る辛いソースを期待していると間違う。…そちら側が好きな僕としてはちょっと物足りなかったかな。 添え物野菜は素揚げされたブロッコリー、同じくエリンギ。…合間のアクセントに効果的。 【肉料理】…「フルーツ入り酢豚」…豚肉は3切れ。酸味の強いソースを使い、甘いフルーツ（キウイ、パイナップル、ブルーベリー）と、とバランスをとって調理れている。…上品に普通に美味しい。 【飯or麺】…「桜海老入りチャーハン」又は「蒸し鶏の冷麺」の二者択一。僕らは2人とも前者の「桜海老入りチャーハン」を選択。 …タイのジャスミン米を使ってパラパラ食感、上に乗るカリカリに揚げられた桜海老で食感を楽しませて、その他チャーシューで塩味、卵やグリーンピース、小さなネギで彩りと旨味を出している。 【デザート】は4種の盛り合わせ… ①「マンゴープリン」…マンゴー果肉はしっかり入っているが、味は割と淡白。いつも食べているマンゴープリンの濃厚さはないが自然感はある。 ②「ピスタチオのアイスクリーム」…バランスよく美味しいアイス。 ③「季節のフルーツ＝イチゴ、オレンジ」…カットしたばかりのオレンジと、イキイキとしたイチゴ。…この状態だけで嬉しい。 ④「キャラメルケーキ」…割とあっさりの甘さのケーキ。 …全体に上品なデザート。 初めてきてみたが、サービスの方のホスピタリティの質が高く、さすがエクシブという印象。 サービスの方が中国茶をポットでいちいち注いでくれるが、申し訳ないから、最初からボットで置いておいてくれも良いのに、と思ってしまったのは僕の品がないかしらん？ 食事はもちろん悪くはないが、これがウリだと言うところにはこの3000円程度の食事では辿り付かなかった。ウリは北京ダックなのかな？ だったら次回それを食べてみたいと思う。 軽井沢で中華料理ジャンル、日本料理ジャンル、焼肉ジャンル、寿司ジャンルはまだまだ足りない空白ゾーン。インバウンドも増えている中、ここを狙う店は出てこないかなぁ〜。
Joe AuroraJoe Aurora
Very disappointed with low hospitality and terrible vesetable. Although I visited to there more 5 times. All quality was decreased.
四代目鰻割烹恵比寿亭四代目鰻割烹恵比寿亭
軽井沢のエクシブが大好きで何度かご利用させて頂いております。 特にエクシブの中国料理が大好きで ここ軽井沢の内装が本当に大好きです。 妻が妊娠した時も結婚記念日も何かあるとここの中国料理を食べにいきます。 アウトレットからも然程遠くはないですし周りにも素敵なお店が沢山あります。 今回は夏お伺いさせて頂きましたが、 自分も和食をやっておりますが中国料理で夏の食材を使った料理って一体どんな形で出てくるんだろうとすごく楽しみにしていましたが、 期待を遥かに超えた料理の数々でした。 やっぱりすごいなーと改めて思わさせて頂きました。 本当に美味しかったです。 またお伺いさせて頂きます
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【軽井沢の貴重な中華】 軽井沢で美味しい中華料理が少ない中、これまで訪問したことのない軽井沢エクシブ内にある「中国料理 翆陽」に初訪問。 入口から店舗までのアプローチの照明はかなり暗め…。 店舗に入ると、天井高で明るい空間が広がる。残雪の残る中庭も見えて気持ち良い。 今日はあらかじめランチの『香港スタイルランチ（3,200円、税サ込3,872円）』を1週間前くらいに予約しておいた。 その他にも「サラダ、スープ、アオリイカ炒め、麻婆豆腐、海老餃子、五目チャーハン、デザート」がワンプレートスタイルで提供される「桂林（2,400円、税サ込2,904円）』や 季節前菜盛り合わせ、北京ダック、ふかひれの五目スープ「醤油味」、海老と帆立貝柱の甘酢炒め、国産牛フィレ肉のステーキ、〆の麺飯桜海老入り五目チャーハン、蒸し鶏の冷麺、デザートで構成された5,000円（税サ込6,050円）の『広州コース』、さらにその上の『潮州コース8,000 円（税サ込9,680円）』が用意されている。 最初に『ドリンク』の注文を聞かれるが、車で来たので、アルコールが飲めないので、中国茶を所望すると、どうやらサービスで中国茶の鉄観音が付いてくると言うので、そちらで済ますことにした。 僕らのオーダーした 【前菜盛り合わせ】…5点の前菜。 ①「信州サーモンのカルパッチョ仕立てのサラダ」…信州サーモンとともにかいわれ大根や人参、大根の千切りが食感を楽しませる。 ②「クラゲの和え物」…コリコリ食感と辛さもありつつ複雑な味わいのソースがユニーク。 ③「トマトの甘酢漬け」…この前菜盛り合わせの中でも甘いアクセントにこの一品が役割を持つ。 ④「蒸し鶏」…よだれ鶏のソースではなくシンプルに辛いソースで ⑤「干豆腐と干し海老」…シンプルに美味しい。 【飲茶】…「飲茶と春巻き」…「春巻」は半分にカットされたモノ、…多少油が回っていて…かろうじてカリカリ食感ではあるがちょっと油っぽい。 「蒸し海老餃子」、「広東焼売」…無難な味。 【スープ】…「蟹肉入りふかひれスープ」…とても上品なホテルクオリティのスープ。とろみがたっぷりで、絶妙な塩加減とスープ出汁の味。蟹肉の赤は彩りとしても豪華で、ふかひれの他に千切りの筍も入り食感を楽しませてくれる。 【海鮮料理】…「海老のチリソース　季節野菜添え」…チリソースは高級ホテルや高級中華によくある甘いスイートチリタイプの方。豆板醤や唐辛子の入る辛いソースを期待していると間違う。…そちら側が好きな僕としてはちょっと物足りなかったかな。 添え物野菜は素揚げされたブロッコリー、同じくエリンギ。…合間のアクセントに効果的。 【肉料理】…「フルーツ入り酢豚」…豚肉は3切れ。酸味の強いソースを使い、甘いフルーツ（キウイ、パイナップル、ブルーベリー）と、とバランスをとって調理れている。…上品に普通に美味しい。 【飯or麺】…「桜海老入りチャーハン」又は「蒸し鶏の冷麺」の二者択一。僕らは2人とも前者の「桜海老入りチャーハン」を選択。 …タイのジャスミン米を使ってパラパラ食感、上に乗るカリカリに揚げられた桜海老で食感を楽しませて、その他チャーシューで塩味、卵やグリーンピース、小さなネギで彩りと旨味を出している。 【デザート】は4種の盛り合わせ… ①「マンゴープリン」…マンゴー果肉はしっかり入っているが、味は割と淡白。いつも食べているマンゴープリンの濃厚さはないが自然感はある。 ②「ピスタチオのアイスクリーム」…バランスよく美味しいアイス。 ③「季節のフルーツ＝イチゴ、オレンジ」…カットしたばかりのオレンジと、イキイキとしたイチゴ。…この状態だけで嬉しい。 ④「キャラメルケーキ」…割とあっさりの甘さのケーキ。 …全体に上品なデザート。 初めてきてみたが、サービスの方のホスピタリティの質が高く、さすがエクシブという印象。 サービスの方が中国茶をポットでいちいち注いでくれるが、申し訳ないから、最初からボットで置いておいてくれも良いのに、と思ってしまったのは僕の品がないかしらん？ 食事はもちろん悪くはないが、これがウリだと言うところにはこの3000円程度の食事では辿り付かなかった。ウリは北京ダックなのかな？ だったら次回それを食べてみたいと思う。 軽井沢で中華料理ジャンル、日本料理ジャンル、焼肉ジャンル、寿司ジャンルはまだまだ足りない空白ゾーン。インバウンドも増えている中、ここを狙う店は出てこないかなぁ〜。
川井ぼん

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