Kashiwaya — Restaurant in Kashiwa

2020-07-27 麺7　　ワンコイン油そば 汁7　　500円 具6　　総合　7点 ワンコインのサービス素晴らしい、ちゃんとチャーシューも切れ端ではあるけどそこそこの量が乗ってるしコスパは素晴らしい。 が、個人的に苦手な多加水っぽいツルツルの麺で、割にコシがあったりそこそこ味もあるし悪くはないんだけどなんだかんだだんだん飽きてくる。決定的なのは油。少な目かつ、全く動物性を感じず非常に残念な感じ。途中でダレてくる。和風出汁がバリっときいちゃいるんだけど、油の少なさはそれを補えるようではない。脂がないので麺と絡まず、酒醤油のきいたタレが丼にびちゃっと残る。油そばというより混ぜそばという名称の方がいい気がする…混ぜるのも自分だしね。 端チャーシューにも和風だしが効いてて悪くはないけど、野性味を殺してる気もする。 友人の煮干しラーメンも頂く。麺が足を引っ張るが、なかなかのスープ。煮干しと銘打っているが、厚削り混合節の強さを感じる。それと苦みがでない具合の煮干し半々というイメージ。 つけめんも味見。つけ麺はあっさり系では本当に難しい。圧倒的に味が足りない。こちらも和風だしをドバっと効かせて適度な酸味甘味がつけられているものの油がなくソコソコの味の麺に和風だしだけのつゆは弱い。面白い味も見え隠れしてはいるがそれだけでは補えない。 餃子はなかなかだった。ぼちぼちモチモチの皮に肉の味がまずくちに広がる。が、味付けが普通だったのでショウガが効いてるとか山椒が効いてるとか尖った味が欲しくなる。ニンニクをソコソコ効かせた普通な味。３個180円で食わせてくれるサービスはありがたい。 全体的に和風だしが特徴的な店で、それはそれで悪くはないのだが、それ以外がすべてソコソコだとあまり通いたいと思わなかった。ラーメンて難しい。油って大事。せめてガチの低加水麺だと急に生え...

ランチのコスパ良すぎます♡ 油そば美味しい♡

【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】13時20分頃 【混み具合】入った時は先客1名！ この時間なのに、食べてる間にほぼ満席に！ めっちゃ人気店やん！

【メニュー】ランチセット@900 ※油そば、ネギチャーシュー丼

【 味 】★★★★☆ 美味い♡

油そばは細麺です♪ 太麺か中太麺あたりを使う店が多いイメージですが 細麺も合いますね♡ ぐちゃぐちゃに混ぜて口の中へin♡ うまうまでした♡

ネギチャーシュー丼は、 チャーシューはそこまでたくさん入ってないので 油そばに入ってるチャーシューを移動して！w これも美味しかったです♡

【ボリューム】★★★★★ 軽く食べるつもりだったのですが、 ネギチャーシュー丼が思いの外ボリュームあって、 めっちゃお腹いっぱいです♪ 小丼じゃなくて、普通のボリュームくらいに感じました(* 'ᵕ' )☆

【接 客】★★★★☆ とても丁寧でした♪ ほんとは隣の中華屋さんのチャーハン食べる予定だったのですが、 ふとここのお店を見たら、ホールのおばちゃんと バチーンと目が合いまして…(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯwww 吸い込まれてしまいましたw

【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪

【コスパ】★★★★★ めっちゃ良いです♡

【総 ...

先日、用事で柏に行ったので、前から気になっていたかしわ屋に食べに行きました。 特製醤油ラーメン(900円)を注文 特製ラーメンはトッピングがチャーシューとのりが3枚と味玉が付きます。麺の硬さ、チーユの量、味の濃さがお好みで選べますが、まずは全部普通にしました。 スープは豚骨と鰹節や煮干しなどの魚介を合わせたものです。パンチの強い出汁同士の組み合わせですが、相性がよくしっかりとまとまっており、最後まで飽きることなく完飲することができました。 麺は中細麵でスープもよく絡みおいしかったです。 具材はチャーシュー、味玉、のり、ねぎ、メンマがのっていました。 チャーシューはやわらかく、味もしっかりとついており、3枚ありましたが、すぐになくなってしまいました、味玉は人によっては濃いと感じるかもしれませんが、個人的には好みの味でした。 また行く機会があれば、今度は煮干しそばや、油そ...