Miyama — Restaurant in Kashiwa

🍚チャーハンシリーズ🍚

チャーハンが食べたくなって久々の訪問。 シンプルでしっとり系のチャーハン。 今求めてたのはコレ🤣 人によっては少し濃く感じるかも。

チャーハンだけじゃ足りないので、醤油ラーメンも。 開化楼の麺が好きなのでやっぱり美味しい。 可もなく不可もなくなスープ。 スープにコクがないから背脂でコク出そうとしてるんだろうけど、それでもなんか物足りなさ全開。コクはないけど味は濃い。 開化楼の麺頼みなラーメン🤔

気分を害したのは、店主と思われる人物の態度。 女性が頑張ってるのにも関わらず、横柄な態度、廻ってないし、追いついてないとブツブツ言っており、客から見たら、「あんたがやれ」「手伝え」って誰もが思うはず。 教育中なのかわからないが、お昼少し前の一気に入ったオーダーこなせるわけない。 ちょいと顔見知りのお客には媚びうるというか、声かけるのは良いけど、今じゃない。 １人客は見てるし聞いてますよ。

辺鄙な地域、この場所だからこそお客様は入ってるってこともう少しわかったほうが良いのではないかなぁ。 繁華街、都内では恐らくは難しいレベル。 決して不味くはないが、パンチの効かせ方間違ってるし、濃ければ良いというものではない。 行く場所ないし、ここでいーか、って人達が多いと思います。 ちょいと辛辣な意見ですが、も少し味に真剣に取り組み、スタッフへの対応も考えてみたらもっと流行るのではないかなぁ。

過去に純レバ丼、最強レバニラ、餃子行ってますが、写真撮るとか投稿もしてなかったので、改めて感想。 餃子 PBの冷凍かな。 不味くはないかリピなし。 純レバ レバーの新鮮さと大きさは珍しさを感じるものの、味が単調過ぎ。 ご飯が油まみれになってしまい持たれる系。 最強レバニラ もやし炒めレバ入りにネーミング変更したほうが…🤣ニラお飾り程度です。 レバの大きさ「だけ」頼みな商品。 も少し味の追求してください。

どれも惜しいんです。 人気出る前は色々追求してたっぽいけど、それなりに紹介されて天狗になってしまったんだろーなー...

久しぶりに遠征訪問。A.B.Cのランチメニューがあったりしてメニュー変わっていました。 この日は純レバ炒めと餃子3個、ライス、スープのCランチにしてみました。 うーん、ウエルダンのレバー。いつもより火が入り過ぎかな。 以前と印象が変わりました。 ごちそうさまでした。 本当に美味しいレバです。 レバニラ、純レバ丼、激ウマ満腹満足のお店です。リピートしています。 ラーメンは浅草開化楼の特製麺を使っていて、麺、ウマウマです。

ニカタツさんの動画を見て、松戸での用事を澄ませたあと所用を済ませてから北柏まで遠征。駐車場を利用する場合は必ずスタッフの指示をうけること。土曜日ランチタイム１３時過ぎで２組４人待ち。入口の紙に人数とニラレバの注文数を先に記入するシステム。13:30入店。席は小上がりテーブル３卓、カウンター８席ぐらい。世界最強のレバニラ炒め定食と滅多にない来れない場所なので純レバ丼もオーダー。厨房内ではオーナーとサブの若い女性が忙しそうに調理しています。レバニラのレバーは一度揚げてから調理するので手間が掛かっているので配膳まで30分ぐらいかかりました。でも山盛りの料理を見て食べて納得。ますレバーを一口。コレは美味い。赤ちゃんのゲンコツほどある旨味のある大きなレバーがゴロゴロ入ったシャキシャキもやし入りレバニラ、ホントにかなり大盛りです。もう一度、コレは美味い！！ さて遅れて純レバ丼が来ました。こちらは亀戸の某店とは違う味付けで辛くはありません。ごま油とニンニク入り醤油ダレを纏った柔らか純レバです。寿司ネタの様なレバーが５、６枚？黄身を崩して薬味と混ぜ混ぜ。タレが染み込んだご飯といただきます。何だこれ～！これも美味すぎる。ニラレバ定食には餃子とスープが付いています。やっとの思いで完食。ごちそうさまでした。 今までで一番衝撃を受けたレバー料理２点でした。なお、店頭に浅草開化楼の箱が積んでありました。ラー...

友人と2人で19時15分頃行きました。 店主らしき人が暖簾を外すところだったので「まだ大丈夫ですか？」と聞いたら嫌そうな顔をしながら「大丈夫です」と言われましたが入店。20時閉店のはずですが・・・ この時点で帰れば良かったと後悔しました。

終始店主とバイトらしき中年男性の態度が悪かったです。

レバニラ定食を2つ注文し、店主に「普通盛りで大丈夫ですか？」と聞かれたので「はい」と応えましたが、店主が小声で中年男性に「大盛りで」と伝えていました。嫌がらせです。

その後中年バイトが「大盛りご飯です。」と出してきたご飯は普通盛り位でした。

メインのレバニラはレビューと違いもやしがメインのもやしレバーでした。 普段は違う物を出してるのかもしれませんが、レバーが少なく、もやしを食べたかった訳じゃないのでがっかりしました。

もう食べ終わりそうなタイミングで店主がニヤニヤしながら「ご飯おかわり大丈夫ですか？」と聞いてきましたが、私達が最後の客だったので大分前にご飯を茶碗によそった後、お釜に残ったご飯をボウルに移し片付けていたのを見ていました。

店主が「うちは量多いでしょ！」と言ってきましたが「もやしのな」と思いました。

ザ・魔雲天のような店主の後頭部が不衛生なのか視界に入ると不快なので耐性の無い方はカウンターで食事をするときは厨房を見ないように気をつけて下さい。

味は化学調味料とにんにくたっぷりで舌がびりびりして美味しかったです。 1時間以上びりびりします。

終始態度が威圧的で居心地が悪かったです。会計した後は笑顔で「寒い中ありがとうございました！」と言っていましたが、おそらく本人は言葉の意味を理解していないんだろうなと思いました。

二度と行きませんが「世界最強のにんにくもやし...