Went during dinner service and got the tan tan men. It looked nice but that was all. It was only ok. It is a peanut tan tan men so you should avoid it if you have allergies.
It was a one man show so it did take more time for the food to come out. It isnt one of those places were you can just go in and out. If you are rushed for time then it isnt the pace for you. It was a good stop to try it for the first time.
BUT the MVP was the gyoza. Damn they were so damn good. I will just go back for the gyozas. Get it and you wont be...
Read moreRead more✨祝✨初訪問です❗以前より気になっていたお店、普段行ける時間では定休日のため別日で調整し、何とか訪問に成功❗(;´д`)フゥ-💨 月曜日が定休日なラーメン屋さんが多すぎです‼️(.д..д
何度か通いお昼のメニューの多くを注文しました。(唐揚げとマーボー麺は未注文)月並みですがすべての商品美味しいです。
私が坦々麺で感銘を受けたお店は3店ございまして、天王台の豆でっぽう、松戸新田の中華料理桝屋(味にムラがあるので最高の味の時)、そして、こちらの麺AKIBAです。豆でっぽうはどこかの段階で味が変わってしまっており桝屋は味むらがあるということで安定して感動できる坦々麺を食べられるお店は麺AKIBAだけになっている昨今。
麺AKIBAの坦々麺はかつての豆でっぽう(最近はやけに辛い)同様、辛さが控えめで辛いものを苦手な方にもおすすめできる坦々麺です。ナッツが入っているところも豆でっぽうに似ておりますが、個人的に決定的に違うのが干しエビ系の風味が効いてるところです。自分の中でこの香りがクリティカルヒットで箸が止まりません。野菜の食感も楽しく気がつくとスープが無くなっている魔法の時間です。個人的に完成された味だと思っているので着丼した時に一緒に山椒を渡されますが、まずはノー山椒で食べ進めていくのがオススメです。味変や物足りなさが来てからの山椒投入もありとは思います! 麻婆豆腐は坦々麺の優しい辛味とは打って変わって中々に辛い!汗かきの私は汗を滴らせながら、うまっ!からっ!うまっ!からっ!と心の中でリズムを取りながら食しまして、こちらも白飯にとても合う逸品で辛さが苦手じゃない人におすすめ出来ますね! サイドメニューの餃子も特製ラー油に絡めて食べるのがとても美味い!肉そぼろ丼も美味しいのですが私的には白飯で餃子をバウンドさせて食べたり坦々麺の残汁にinするのが好みです。
自分が通い始めた時は店主さん一人で切り盛りしていて(たまたま1人だった可能性もありますが)レジに立つタイミングを図るのが難しかったのですが最近は1人若い方が加わりお会計に立ちやすくなりました! 雑誌なりメディアなりで紹介されたら、いずれ大行列が出来てしまうレベルのクオリティのお店だと思ってます。ふらっと立ち寄って待ちなく食せる今を幸せに思い、これからも通わせて頂こうと思ってます。もし今以上に大繁盛店になったとしたら駐車場の台数増えたらいいなって思ってます😊これからも美...
Read more