Ramen ibuto — Restaurant in Kashiwa

もう約15年近く来ていて、イブトより美味いラーメンはそんなに無いです。(΄◉◞౪◟◉｀) 他のお店にない独自路線のラーメンです。また麺の風味やスープのコクがあり、スープの濃さを変えられるデフォルトと中濃と特濃がある。どれも素晴らしい一杯🍜 何処か懐かしさを感じるラーメンです。 創意工夫を感じれる、常にラーメンに対してシンシに向き合っていて野菜等の収穫時期に合わせてラーメンを作ったり新しい変化も取り入れながら提供をしています。具材一つにしても、柏産のモノを使用したり地元への貢献もしています。 ライスがサービスで米も国産で質がとても良いと思いました。柏産の米です。 少し、変わり種のラーメンですが、こちらもオススメです。 モツラーメンやカレーラーメンもとても美味いです。他社にはない強みがあるお店です。 豚骨のベースは崩さず尚且つウワベだけの味ではなく一つ一つのジャンルに合わせて出している。 他のお店には出来ないと思います。 地域ラーメンと言えるモノです。 トッピングも創意工夫がしており、 この3点盛りはコスパが良く、チャーシュー•煮卵•長ネギがあります。 チャーシューの火入れも拘りを感じます。 スープは濃厚です。ただ濃厚で濃いだけではなく素材の深みがあり豚骨臭いとかではないです。 ラーメンの麺はぼそぼそしてますが、これも特徴の一つでよりスープが絡まる様な自家製麺を使用しています。 麺も他のお店には出来ない様な麺です。 他社のお店だと、麺とスープがマッチしていないとかよくあります。 イブトはかなり完成度が高いラーメンです。 旨みがとてもあります。 旨みとは具体的に説明できないモノですが、このラーメンには旨みが感じれます。 職人の拘りや人の良さが詰まったラーメンです。 オススメは・豚骨醤...

鍋の中に入って登場！らーめんの域を超えたもつらーめん。

柏駅から徒歩10分。

列が絶えない人気店

猪太...

◆豚骨醤油ラーメン

柏駅東口 柏郵便局の対面にある「豚骨醤油ラーメン」処。 以前は、長全寺近くにあったけど北千住ヘ移転。 その北千住から柏ヘまた移転。 って〜ことで戻って北。

食券機式 ◆注文：豚骨醤油ラーメン 1030円(税込)

ここの所「豚骨醤油ラーメン 」ばかしだけれど、当店も「豚骨醤油」系。 しかーし、同じ「豚骨醤油ラーメン」とは云っても「家系ラーメン」とは、でんでん異なっちってる別物ラーメン。 作り方が変わればこーもちゃうか的。

移転前の訪店では、カレーラーメンしちゃってスタンダードしてなかった。 って〜ことでいっちゃんスタンダードのメニューを注文。

ラーメンには、（無料）ライスが付属。 勝手に盛ってちょサービス。 最近、ライスはデブる素と気付いたので御遠慮。

蓋付きでの提供。 ってか この店の特徴でもある蕎麦屋でゆーところの「鍋焼き饂飩鍋」での提供。 蓋を取ってみれば、 こんにちは、チャーシューさん、トロトロ玉子さん的。 麺を引上げてみれば、意外にも細麺。 こんな細麺...