Tomosankaku Hanare — Restaurant in Kashiwa

If I ever go back to this area, definitely go back to this place. Hard to make a reservation, so I’ll always try to plan ahead. I’ll call to two of their other locations to check their availability as well. I don’t see much differences between three stores, so I’ll just go wherever I can squeeze. You have 2hours for your reservation you make. Order rice with green onion.

I wish they do no smoking inside....

一年ぶりに来店しました。夜昼どちらも頻繁に利用させてもらっていたのですが、ここ最近はなかなか来れず、久しぶりの来店でした。 お肉、サービス、コスパ全体的にとても良く大好きなお店ですが、、、

今回はとても残念でした。 お昼のオープンと同時に入店。2、3組一緒に入店しましたが、準備が間に合って無い様子でオーダーしてから20-30分提供されませんでした。他のお客さんも一緒でした。 以前には無かったランチ定食が始まっていましたが、ランチメニューは4種類ほどで決まっているので、準備できるはず。スタッフさんもバタバタしており、明らかに準備不足だと思います。 インカムでやりとりする前にオペレーションをしっかり組みましょう。 ホールのスタッフさんは一生懸命捌こうとしていたのは感じましたが、、 客はQR読み込みでオーダーするのだから、オーダーとる時間は省けるので、その分、うまく動いて提供スピード上げた方がいいです。

お肉も質がだいぶ残念でした。 ランチなので本メニューと同じ肉を使うことは出来ないとしても、質を下げ過ぎだな、、と思います。もしくは値段を少し上げて、質を上げた方が良いかもしれません。 また、タレはしょっぱい、ワカメスープはもっとしょっぱい。おそらく煮詰まってます。確認してます？笑 ワカメも切ってるかな？というサイズ感です。

夜営業はまた違うのかもしれませんし、今回もたまたまなことがあったのかもしれませんが、あまりにも以前とは違っていましまので、投稿しました。

私も飲食で働いていたので、細かい部分に目が行ってしまうのですが、以前のお店を知っているからこそ今回は特に残念に感じます。

敢えて、星5にして投稿します。 少し前に星1で投稿したら見えなくなってしまったので。

少しでも改善されることを願います。

みなさんはこのランチ満足してるのでしょうか？ これであれば、学生に人気な大手チェーン店と変わらない、むしろそち...

飽くまで私個人の感想です。ご承知おきください。 前日に予約を入れ、とても楽しみにしておりました。 予約時刻の3分前に到着し、受付の方に名乗り入店。

このとき、「思ったより店内や座席が狭かった」ですとか、 「両隣の席にいた方のタバコの煙が直撃した」ですとか、 「来店から座席への案内に少々タイムラグがあった」ですとか、 それは些細な問題に過ぎません。

お肉とドリンクとビールを注文したところ、連れのドリンクだけ先に到着して、 女性の店員さんが私のビールがまだ来ていないことを気にかけてくださいましたが、 その直後別の男性の店員さんからビールが届きました。 このことを女性の店員さんが把握されておらず、スタッフ同士の連係に難がありそうだなと感じました。 危うく私は肉を焼く前にビール2つを抱えてしまうところでした。

その後、注文したお肉が届きましたが、トングがありません。 トングを使わないスタイルのお店なのかと一瞬思いましたが、 両隣のお客様はトングを使って焼いているではありませんか。 ですが、きっと忘れてしまったのでしょう。 私はもう一つお肉を注文しておりますので、それと一緒に届くのかなと思いました。

結果、トングは来ませんでした。 我々はお肉を焼くなという熱いメッセージを受け取りましたので、その後すぐさま退店を決意しました。

ビールに一口、口をつけた程度で退店する客に対して何も思わなかったでしょうか？ 肉を焼かずに退店する客に対して何も思わなかったでしょうか？

2, 528円、今日私がドブに捨てた金額です。 そして、きっと何も思わなかったのでしょう、何も言わずに店舗が受け取った金額です。

最後に、口もつけることもなく消費されてしまった牛たちに...