Tsukijitama Sushi — Restaurant in Kashiwa

Food was great. Service poor. Apart from making a complete mistake of our order at the beginning. We were without warning shouted at for making too much noise.

We had booked for 6 people and they gave us 2 tables. However we decided to fit tightly into one and leave the table beside us free. During our meal someone came and sat in the table we had left empty. After a period the manager came over and shouted at us for making too much noise and disturbing the person beside us. We reduced our noise and finished our meal. A polite request would have been...

大衆寿司チェーン店であるためか、いい店と悪い店の評価が真っ二つに分かれますね。 コチラの店は後者。

平日の4時過ぎ、入店の際にカウンターを希望すると、ホールの方から「板前とのやり取りを楽しみたいなら、5時ぐらいまでお待ちください」と言われたので、承諾してツマミでつないで待っていたが、 30分ほどして出てきた職人は愛想は無いわ、寿司の提供の仕方は雑だわ、この職人とコミュニケーションをとるなんてまず無理といった感じ。 ※我々の帰り際、入ってきた常連さんとおぼしき二人には、笑顔で挨拶していたので、愛想笑いぐらいはできるんでしょうけどね。

またワインをボトルで頼んだが、メニューには「カリフォルニアワイン」となっているのに出できたのは「余市ワイン」。 開けちゃったし、一杯飲んじゃったので黙っていたが、 普通、「カリフォルニアは切らしていて、本日は国産になりますが」程度の説明があっていい。 ホールの女の子たちもおしゃべりに夢中で、空いた皿、空いたグラスがあっても気付かない。

とどめは、帰宅してよーくレシートを見ると食べていない寿司が3貫付いていました。 でもってクレームの電話を入れると「じゃあどーすればいいんですか?」と開き直る始末。 おいおい、こういった場合、どう対処するかといったマニュアルは、この店にははないの? 多分ボトルワインなんか飲んで、酔っぱらっている様子だから、多少伝票にプラスオンしても気が付かないだろうとタカくくっていたんでしょうね。 こりゃ日常的にやっているなと思われてもしょうがないですなぁ。 “こと”さんも、支店とはいえこんな店があるのを知ったら、嘸かし嘆くことでしょうね。 玉寿司の名誉のために言っておくが、少なくとも築地本店、晴海通り店では...

接客があまりにも酷い。また回転率も極めて悪い（待ち受けの名簿に記載された1組に付き15分程度）。 配膳されるまでの目安時間を聞いたら回答得られず。配膳までの時間を約束してほしいわけではなく目安として知りたいと説明してから聞いたら、よく分からない言い訳をされ回答してもらえませんでした。この回答で店内に入るか判断したいのにそれが理解できていない様子。 もしかしたら本当に配膳までの時間が信じられない程悪い（例えば30分）ので答えにくかったのかもしれません。

（その他） カウンター席でもよい事を伝え見えている空き席を希望したら感染対策でNGの回答。店の外に並べている待機用の椅子はカウンターよりも密なのに？一貫性のない接客方針に不満。 テイクアウトできるか聞いたけどこれは全く回答無し。少なくとも回答はしてほしい。 途中店外からテーブルの様子を見ていましたが、客が退店してから次の準備に着手するのが非常に遅い。店内4人程接客いますが、これがうまく機能していない。

この店は並んでいな...