季寄せ料理 暖歩 — Restaurant in Kasukabe

雰囲気と料理は最高だが、接客は残念でした。

料理は何を食べても美味しいです。

スタッフの対応があり得ない。 それに対する店主？？社員の対応も残念。

①女性ホールスタッフに、美味しかった食材があったので、これは何かと聞いた。確認すると言ってなかなか来ない。 ②週末で忙しいと察しつつ、次のメニューを何食わぬ顔で持ってきたので、さっきの食材について再度質問したら、ヘラヘラ笑いながら「あー、わかないんですけどぉ、美味しかったって〜伝えとしますねぇ」とごまかされる。 ③別のスタッフに聞くと、すぐ対応してくれた。 ④冠婚葬祭、顔合わせを対応してる店と謳っているのにこのスタッフの対応は危険すぎると考え、責任者に伝えると「そういうクレームがあるのでこちらでも指導してるんですがねぇ」と不安な対応で、しかもこういうクレーム伝えたときは、店主（責任者）は最後まで謝罪しながら店の玄関まで丁寧に見送るはず？？（地方都内関わらずそうだった）が、店内の客誰もいなく多忙でもなさそうなのに、責任者が厨房から軽く一礼で見送られる。これは、店全体が意識が足りない！！と思いつつ、春日部で会食に対応しているお店は少ないため予約。 ⑤会食当日、上座からではなく下座の若手から先に飲み物や食事を提供するスタッフ。。。

・食事を扱う店なので、客の口に入るものについて聞かれたら、ちゃんと対応してほしい。 ・法事や祝い事の料理も提供していると謳っている店なのだから、基本的なマナーから勉強してほしい。

バイト？スタッフ？？というより、店全体の意識が低い印象。 店の雰囲気がとても良い印象で料理も美味しいだけに、とても残念でなりません。 料理は名物の土鍋ご飯も季節料...

土曜日の早めのランチで寄らせていただきました。 春日部駅西口から徒歩2〜3分にある 高級感ある おしゃれなお店でした。入口付近には 旅館にあるような「お出迎え看板」に予約者の名前がずら〜と列記されています。個人情報云々のご時世 人によっては好き嫌いが分かれるところです。確かにほとんど予約客のようで 在店時フリーのお客さんは僅かに感じました。 予約サイトを通して「旬彩献上御膳」1820円を予約して伺いました。一通り楽しめる贅沢御膳と副題があるように デザート含めどれも美味しくお値段の価値はあると思います。ご飯とお味噌汁のおかわりもありがたく各一回 頂戴しました。 カウンター席に座らされたがゆえ 調理場3名さまとホール係3名さまのコミュニケーションがあまり宜しくない面がいろいろ見えてしまいました。提供までの待ち時間が長めなのに お茶のおかわり等への配慮は言われないと対応できず、最初に提供されたご飯・味噌汁と おかわりの温度がこれほど違うの？と驚くほどでもありました。また私が食べているカウンターのすぐ横で、お盆をずら〜と並べて配膳するのもはなはな疑問です。提供する多くの器やその演出などの準備にホールさん方は翻弄されてしまい余裕がない状態が続いているように感じました。 予約の時点で「○○○のクーポンを○○○円分使います」と細かく伝え、入店時着席の際にも断って確認しているのに、お会計の際に対応した男性店員さんは「このクーポン使えますか？」と目の前で大きな声に出して...

This was an excellent restaurant - serving high quality Japanese food. The presentation and service was also professional. As others have said prices for lunch/dinner not cheap but it was a nice and enjoyable meal...