Kazu, Aizu ramen — Restaurant in Kasukabe

青じそラーメンが美味しかった。 熱いスープで青じその香りが飛んでしまうかと思ったがそんなことはなくスープを啜ると紫蘇の香りが舌に乗ってくる。スープに味が溶け込んでいて美味しい。 他の味も気になるのでまた機会があったら是非寄りたいところ。 ララガーデン春日部の近くなので駅からもそう遠くないのがいい。 店員さんも愛嬌があってお店の雰囲気もいい。是非一度お立ち寄りを。

２度目の訪問で得た気付き 店内BGMが少し大きい気がする。ちょっとうるさいかなって ラーメン食べるのに少し邪魔かも知れない 「ゆうき」と言う名のネームプレート付けた若そうな男の店員さん、メニュー伺うときも何も言わないし「お冷やでーす」と言ってガサツに置いてすぐ居なくなる。「お冷や失礼します」では？接客レベル、教育レベルが知れる。セットのドリンク頼んだら何も言わずテーブルにドカッと置かれて、なんなの？失礼しますも言えないんか？ 雑と言うか、接客がなってない。テーブルにガタッて音立てて置くとか。口調もだし 改善した方がいいし、教育しっかりした方がいい。人としてしっかり。 ラーメンは美味しいのにがっかり。気持ちよく過ごせなかった。

３度目の訪問で得た気付き 土曜日の夜に来店。平日なら大盛り、特盛無料になるがそうではなかったのでどうしようかと思案していたら良いものを発見。 新メニューなる「まぜそば」だ。 ご飯ものも食べたかったのでちょうど良い、麺は大盛り(大盛りまで無料)にしてもちろん追い飯(無料)もつける。 「マヨなし」と「マヨあり」どちらが良いか聞かれたのでマヨありに。 後に注文した客の方が早く出てきていたが順番前後することは大いにあることだ。そこまで気には止めなかったが「翔」という名の店員さんが「もう少しで出来ますのでお待ちくださいね」と声をかけてくれて好印象。この一言があるかないかだけで全く違う。 しばらくして運ばれてきたそれはたっぷりの具と卵黄、格子状にかけられたマヨネーズを身に纏ったいかにもガッツリとしたもの。 追い飯も加わってボリュームがある。 よくかき混ぜて召し上がってとのことなので早速。 玉ねぎと白ネギ、刻み海苔の相性がいい。かき混ぜたところを一気に掻き込む。 そこまでくどくないい味付けで箸が進む。しかし途中で飽きたのでラー油を投入。半分ほど食べてから味変がオススメ。 マヨネーズはあった方がいいか、ここは好みの差か。麺が大盛り無料で追い飯も無料でチョイスできて８５０円。１０００円以下でこれはいい。スープがあればなおいいか？ 何より店員さんの愛嬌が良かった。帰りも「寒いのでお気をつけて」と言っていただき気持ちよく美味しく食事がで...

カウンター席と厨房を仕切るパーティションや梁、各座席に備え付けの調味料入れ複数に埃がどっさり溜まっていました。パーティションや梁に関しては数ヶ月掃除してないな、というレベル。調味料入れもベトベトで汚らしい印象でした。

検温やアルコール消毒は促されますし、各座席ごとパーティションがあるなど一応感染対策は意識されているようですが、見えない部分でナメクジが大量発生している店などもあるそうですし、掃除が行き届いていないお店は気になります、、、。料理は好きでしたので改善を願います。

━━━━━━━━━━━━━━━ 追記 久しぶりに来店させて頂きました。以前気になったホコリは清掃されているようです。

21:30くらいに伺いました。 特製ラーメン(全部載せ？トッピング)を注文したところ、一部トッピングが切れておりつけられないとの事。

ならばと代わりのトッピングや料金の変更対応などについて尋ねたところ「確認しましたが、そういうのはやってないので無理です。嫌ならまだ料理を作ってないので・・・(文句あるなら帰れ)」との対応でした。

非常にホスピタリティ溢れる接客でした。

メニューに記載されている全部載せトッピングが切れていても代替品などは無しで、料金はメニューの通り満額請求されるようです。

一方的な態度に腹が立ったので先に来ていたビールだけ飲んで速攻で帰りました。

というかクレーム対応を若いアルバイトの方？に投げっぱなしなのはどうなんでしょうか。

すごく困った顔で対応してましたよ。

二度とこんなに接客が最低最悪でボッタクリの店には行きたくないです。口コミの星は0どころかマイナスで評価したい。皆さんも接客態度が最悪なので注意して来店してください。

こんな店には行かない事をすすめます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 追記 オーナー様対応恐れ入ります。

〉もやしの代替として半熟卵をおつけさせていただく旨をお伝えさせていただいたようですが

そんな案内は一切ありませんでした。

〉当店には「文句があるのなら帰れ」とそんな失礼な態度をするスタッフは誰ひとりとしておりません。

(文句があるなら帰れ)と直接は言われておりません。 ですが「納得できないなら、まだ料理は作っていないので・・・」は接客対応の方から実際にあったやりとりです。

もう来店しませんのでこちらで...

【総評】 優しく美味しい味で、値段も良心的、サービスも丁寧で店内は小綺麗。 若いお客だけでなく、他のラーメン屋と違い年配のお客が多いのが特徴かな。 自分には非常に好印象です。 ガッツリやこってりを求める方には向かないと思います。

残念ながら地元でないのでしょっちゅういけませんが、 地元であれば間違い無く行きつけのお店の一つだと思います。

【その他】 近くの美容院で読んだラーメン雑誌に掲載されていました。 美味しい塩ラーメンが食べれるという事で、とりあえず行ってみました。 駐車場はありませんが、近くに1時間100円のコインパーキングと、 気にならない方は大型複合施設があるのでその駐車場も使えるので特に問題なし。

日曜の11時半くらいに入店しましたが、既に10名程お客が居て、 入って10分もすると待ち人が2組程現れ、その後自分たちが退出する頃まで ずっと並んでいました。

ただし店が混んでも特にバタバタする事も無く落ち着いたサービスで好印象です。

お店も、木を使った優しい雰囲気で、10席程のカウンターに6名分の相席机が3つと 十分な数だと思います。その他に待ち人用の席も店内・店外に用意されています。

メニューも豊富で、季節感を取り入れたメニューが多く見られます。 シンプルなラーメンは650〜750円程と割と安価に設定されていて、 餃子も250円で6個と、味やサービス、店内の雰囲気も合わせると 安過ぎでは無いかと思うくらいです。

さて、肝心のラーメンですが味噌ラーメンと青じそラーメンを食べました。 味噌ラーメンは予想外の白みそで、味付けはやんわり甘い感じ。 具は長ネギ、シナチク、もやしだけというシンプルな形ですが、 全体としてしっかりまとまっていて非常に美味しいです。 女性におススメな味噌ラーメンだと思います。 青じそラーメンは、良い意味で青じその香りと味が強調されていて さっぱりと、それでいてしっかりとした味付けとなっています。 盛りつけされているチャーシューは汁と絡ませて食べるとまた絶品で、 不必要な脂肪も入っておらず、非常に美味しく頂けます。 この辺が年配の方も来られる大...