Sakiha — Restaurant in Kasukabe

これは… ラーメン屋さんではなく 居酒屋？ 居酒屋さんがベースで 昼、夜、定食をやっていたが、最近磯ラーメンを始めた が正解らしい。 お昼時以外の時間帯に行くと 奥の部屋がかなり盛り上がっている。

磯ラーメン 実は釜石出身の女将さん。 実家からほぼ全ての(醤油に至るまで)食材を送ってもらっていると。 今、オイラが座っている椅子の後ろに クール宅急便の発泡スチロールの 送り状は間違いなく釜石。

他の口コミで 乾麺とかテキトーな話しがあるが 生麺だし。 食材の減価率を考えると 出るだけ、売れるだけ 損？をしていそうな 磯ラーメンだ。

厳密に言うと 実は磯ラーメンとは三陸地方のラーメンで 個人的には大船渡界隈が一番多く存在していると思う。 ふのりや海の幸の入った いわゆる塩ラーメンだ。

しかし、こちらの磯ラーメンは ダシが凄い。(企業秘密?〇〇〇のダシ) こんなダシまみれの磯ラーメンは 釜石には無いし、大船渡界隈にも無い… 今回は残念ながら具が品切れとなり メカブ、ふのり、ワカメと長ネギだけの スペシャル磯ラーメンだった。(笑) (こりゃもう一度こねばならぬ…)

311の1週間前からオープンし 近所の人たちに支持される 本当に美味しいお店 ラーメンでした。

ちなみに釜石ラーメンは 個人的にヒロシマ屋だけれど 311で流れてしまったので 地元の年寄りが通うのはイオンの近くの大連しか残っていない。 以外は311後にたまたま残っていたお店。

磯ラーメンは 碁石海岸のレストハウスのが好きだったが 311後は道の駅さんりくの磯ラーメンか、 時間が無い時は気仙沼や陸前高田の伝承館のまつばら食堂で食べている。

以上の磯ラーメンの存在を脅かす 本物以上の磯ラーメンの味でした。

唯一の欠点は駐車場が足りない… 周りにコインパーキングも無い… 超常連さんが陣取っていないタイミング お昼が良いみたいです。

やっぱり ホントに美味しいお店は 近所の人が来る...

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