Tonchinkan — Restaurant in Katsuragi

初来店(^^;) 地元なのに一回も入ったことがなかった（笑） 入ってまず案内が無い（笑） 初めてだったのでどうすれば良いか分からず、従業員は２名で満員だった為忙しくされていました。 厨房に立ってらっしゃる大将がノーマスク、ノー帽子（茶髪）衛生的に気になさる方にはご注意くださいm(...

2019年冬頃､初訪問❣️ たまに無性に食べたくなる美味しいお店❣️ 味付けは濃いめで内はすごく柔らかく噛めば噛むだけ味がシミ出すホルモン揚げ❣️

豚天は塩コショウ🧂をつけてあっさりと何個でも食べれる❣️ 他に抹茶塩🧂や岩塩🧂などがあれば更に美味しいと思う‼️

手羽先もボリュームがありジューシーで美味い！ 上の胡椒は少しの方が良い気がする！ 胡椒の味が勝ち過ぎると勿体ない！

だが､酒のアテにはピッタリ👍✨

そして久々に見たストレート麺の汁だく｢ピリ辛焼そば｣！！ 数年前にクローズした｢〇〇スタミナ焼そば｣を思い出した！ しばらく海外で仕事していたのでたまに日本に帰ると昔を思い出し食べたくなっていたが､しばらく前に閉店した！と聞きガッカリしていたが､見た目もそっくりでまさかの出会いにテンションMAX🎶 だが全く同じ味かと言うと何年も前の記憶なので自信はない🎶笑笑 でも美味しいからノープロブレム👍✨ 肉体労働終わりにガッツリ食べて飲むのにピッタリな味濃いめの付け💮💯💮 ピリ辛のレベルがノーマル､2倍､4倍､6倍､Maxなど選べると有難い❣️

この店も奈良に長...

初めてはお伺いしました。(2024.8)

・スタミナラーメン　みそとんこつ味 ・つけ麺　一玉 ・ホルモンあげ ・半やきめし

とろっとした濃厚スープに 細麺がよく絡んで バランスのいいおいしいスタミナラーメン つけ麺は平打太麺っていうんかな つけ汁がめちゃ濃厚 チャーシューは3種のっていておいしかったです。

レンゲがめちゃ大きい

ホルモンあげは 濃いめの味付けでお酒のアテにピッタリ 噛むとより旨みがありました。

半やきめしもおいしくどこか懐かしい感じ 玉ねぎの甘さと香ばしさがおいしいやきめしでした。

想像していたより店内は広く、 テーブル席×2 大きく丸いカウンター席が中央にありました。

お店の前に共有の駐...