旬彩厨房 喰家 — Restaurant in Katsuura

まず予約の時点で子供がいることを伝えると「子供禁止ではないが、うるさければ出て行ってもらいます」と言われてしまいます。 非常に不愉快でしたが、我慢。 加えて、「スピーディに提供したいからあらかじめ注文をしてくれ」とのことだったので、言われるまま単品を4〜5品注文。

当日は予約時間ちょうどに到着。席についてメニュー表から3品追加しようとしたところ、なぜか嫌そうな顔。意味不明でした。 そして電話注文したにも関わらず、最初の一品が出たのは入店から35分後。何のために事前に聞いたのか？

その後は20〜25分に1品くらいのペースでダラダラと提供され、事前予約した4〜5品が全て提供されたのは入店から1時間50分後。入店後に頼んだメニューが来たのは2時間30分後。店内そんなに混んでません。 単品の小皿料理なので、全て2〜3分で食べ終わってしまいます。 会計も別のテーブルの料理が加算されていて、指摘しなければぼったくられるところでした。

絶対に2...

夜18時くらいに予約して伺いました。予約した際にも電話越しで事前説明がありましたが、土曜日はどうしても食事の提供が遅くなるとのこと。確かに、キッチンはご主人のワンオペに見えました。土曜に訪問すると提供までは時間がかかることを事前に心積もりしておいたほうが良いです。私たちはお腹ぺこぺこで行き、店内も美味しい香りが漂っていたので、少し待ち時間が少々苦痛でした。笑笑

肝心のお食事ですが、地魚のお刺身、とーっても新鮮でした。量の割にちとお値段はりますがカワハギの肝和え、特に美味しかったです。日本酒も進みます。 そのほか魚以外に唐揚げも頼みましたが衣が特長的で、なんの粉を使ってるんでしょうか…？衣がザクザクで、連れはそれが美味しかったようです。味付けは鳥自体には下味はほぼついてなくてチリソースで外から味付けするタイプでした。

刺身の盛り合わせはマストで頼んでいただきたいですが、その他のメニューも外れなく...

2024-09-28 秋の一泊プチ旅行で、開店の17時に予約をして利用しました。 カウンターが６席。６人くらい座れる個室が３つ。店の奥にもいくつかテーブル席があるようです。

カウンターに座り、ビールで乾杯して、メニューにある日本酒を片端から頼んで美味しい料理とともに堪能しました。 地魚の刺身盛り合わせは、カツオ、アジ、カンパチ、マダイ、ヒラメ、だと思いますが、氷を敷いた器に綺麗に盛り付けられて、どれも新鮮で美味しかったです。

アジのなめろう、金目の煮付け、揚げ出し豆腐も絶品。 イカゲソの陶板焼き、メゴチの天ぷらなどもいただきましたが、どれもその場で丁寧に作られていて、どれを食べても間違いはありませんでした。 地元のお酒。こし腰古井も美味しく、ついつい飲み過ぎました。

18時くらいには満席になり、それ以降に来たお客さんは入れませんでしたので、やはりこのあ...